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冰島茶餅特點(diǎn)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-19

在普洱茶界,有“班章為王,冰島為后”的說(shuō)法,冰島茶的品質(zhì)并非浪得虛名。普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來(lái)概括整體的品質(zhì),而冰島齊聚了“香、甜、甘、津、氣、”,可以說(shuō)冰島完美的闡述了普洱茶的魅力,“茶中皇后”的美譽(yù)理所應(yīng)得。冰島是臨滄市雙江縣有名的茶產(chǎn)區(qū),冰島的名字由來(lái)與傣族有關(guān)。云南臨滄勐庫(kù)有一座有名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其中。在邦馬山脈北段的半山腰,有一個(gè)古老的傣族村寨,叫做“冰島”,傣族“扁島”或“丙島”,意思是用竹匾竹籬笆做寨門的地方。冰島普洱茶哪家好?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。冰島茶餅特點(diǎn)

冰島茶湯,入口輕柔,聚成一團(tuán),似棉花,又有香醇奶茶含在口腔里的至柔感。喝一口,甜入喉嚨深處。回甘為冰涼冰涼的甜,喉部、舌根到口腔、牙齒均能明顯感受;生津特別快,舌面兩側(cè)生津不斷,如小溪在流,并向整個(gè)口腔擴(kuò)散。清涼感突出,喉嚨濕潤(rùn)、清甜,喉韻凸顯。回甘生津的高度和厚度,其他茶很難超越。冰島茶雖入口醇和,茶氣卻是杠杠滴,不像市場(chǎng)上冰島茶的說(shuō)法。喉韻悠長(zhǎng),貫穿始終。冰島茶如其名,清涼感在品飲的整個(gè)過(guò)程中都能感知,像喝了冰水,整個(gè)口腔、喉嚨都是清涼茶味,達(dá)到“喉吻潤(rùn)、破孤悶”的品飲境界。品飲冰島茶,感受普洱茶優(yōu)良的品質(zhì),是一種愜意,是一種享受!云南普洱茶冰島怎么樣冰島茶的口感特點(diǎn)是什么?

冰島古樹茶,品飲時(shí)入口苦澀度非常低,前兩泡可能會(huì)覺得平淡,但豐富的層次感也正是在這種遞進(jìn)中逐漸展現(xiàn)。茶味會(huì)在不知不覺中慢慢鋪陳,堆砌成非常馥郁甘甜的茶味,回甘生津綿潤(rùn)細(xì)膩持久,回甘尤其鮮爽怡人。至于大家較熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉嚨部位會(huì)有清涼的回甜,甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜,很舒適,而且出湯后的冷杯香非常高亢,也展現(xiàn)出極其高冷的冰糖甜香。冰島茶較難以言說(shuō)的,是它入口時(shí)可能讓人覺得淡,但絕不會(huì)有單薄感,而在兩三泡之后,茶味濃郁湯質(zhì)飽滿,層次極其鮮明,有種不動(dòng)聲色占領(lǐng)口腔沁入感官的魅力。

冰島茶在勐庫(kù)人心中分成兩類:冰島老寨的冰島茶和冰島村委會(huì)其它轄地的冰島茶。縱觀整個(gè)冰島茶區(qū),其茶園面積不大,茶樹的數(shù)量相對(duì)而言較少,產(chǎn)量自然也不會(huì)高。冰島普洱茶葉子相對(duì)臺(tái)地茶顯得肥厚壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀,葉背毛少。香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長(zhǎng)。喝起來(lái)有飽滿的口感,細(xì)細(xì)品味可感受到高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。經(jīng)沖泡開后,葉底顯得肥厚且彈性十足,用手揉捻不易碎,柔韌性舒展性較強(qiáng)。韻味口感十足,入口醇滑厚重,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津。韻味能久久縈繞早喉嚨中。怎樣沖泡冰島普洱茶?

由于冰島茶屬于勐庫(kù)大葉種,所以在雙江縣的勐庫(kù)大葉種茶,都多多少少沾了一點(diǎn)。“冰島”味道主要是香型和茶底。壩歪茶香型和甜水都接近冰島茶,壩卡茶只是甜水與冰島非常接近。東半山那蕉、那賽的純古樹茶,口感細(xì)柔,舌頭先甜,入口潤(rùn),茶香化于茶湯中,細(xì)而優(yōu)美,有跳躍感,也有“冰島味道”但香型與冰島有細(xì)微區(qū)別,湯色和湯水厚度不及冰島茶,杯香的厚度、持久度也不如冰島茶。其它如西半山丙山村委會(huì)滾上山一帶的茶,也能找到一些冰島”的感覺。冰島茶為什么那么貴?冰島茶餅特點(diǎn)

冰島生普洱茶2013。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。冰島茶餅特點(diǎn)

冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,比如東半山茶,大小富柵茶,忙波茶。類似并不等于是,仔細(xì)看,他們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰,更為關(guān)鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒(méi)有"馬蹄",即便有,所占的比例不會(huì)超過(guò)千分之五。冰島茶的香氣很柔和,關(guān)于冰島茶的香型,因?yàn)楦魅诵嵊X的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,總體感覺,以花果香型為主,就像冰糖橙似的。冰島茶餅特點(diǎn)

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。

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