七子餅茶外形結緊端正、松緊適度,而且七子茶生餅外型色澤會隨年份不同而千變萬化,一般呈青棕、棕褐色、油光潤澤,帶有特殊陳香或桂圓香。七子茶餅湯色明亮,滋味濃厚回甘,湯色紅黃鮮亮、香氣純高,滋味醇厚、清爽滑潤,具有回甘、生津之特點。品味七子茶,啜飲入口,茶湯入口略感苦澀,讓茶湯于喉舌間略作停留一下,邊吸氣邊在舌尖打轉,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦。并由舌根產生甘津送回舌面,滿口芳香,回甘“生津”,令人神清氣爽!云南七子餅茶的價格。七子餅普洱茶訂制哪家好
七子餅茶又稱圓茶,是云南普洱茶里邊的一種非常傳統且有名的名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。七子餅茶口感特點:茶氣足,口感醇、順滑,耐泡。只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、干燥通風、無其他雜味異味就可以。因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。喝七子餅茶的好處:1.降脂、減少脂肪、降壓;2.健齒護齒;3.護胃、養胃。普洱七子餅的功效七子餅和普洱茶區別。
在中國的傳統民族文化中,“七”這個數字,是有著很多含義的吉祥數字,比如中國的情人節是7月7日。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚圓圓滿滿。“七子”餅茶**于港、澳、臺及東南亞地區,七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“合家團圓”的象征,也是七子餅茶的傳統包裝。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。
七子餅茶歷史悠久,可以追溯到周武王時期,“巴蜀之地有普茶,其狀圓、曰:七子餅茶”,據《華陽國志》記載:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。”這是較早的七子餅茶的歷史記載。后三國時期,有武侯遺種之說。清雍正年間,云貴總督鄂爾泰,在滇設茶葉局,統管云南茶葉貿易。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園高級普洱茶由國家統一收購,挑選精英制茶師手工精制成餅,七餅一筐、謂之七子餅茶。并親自督辦,在貢茶上印《鄂爾泰》私寶,進貢朝廷。于公元1732年,正式列入《貢茶案冊》,此為有記載的,較早的七子餅茶進貢歷史。云南七子餅茶。云南澤蒼茶業有限公司。
云南七子餅茶好壞鑒別:1、看干茶品質好的七子茶餅的形狀色澤均勻,茶形狀正圓,品質差的外形不端正,色澤不均勻。2、看包裝看看七子餅茶的整筒包裝是不是結實,竹殼是否干凈,不存在有白霜,或潮濕問題,看茶餅是否干爽,茶餅周圍有沒有脫落,條索是否完整,整體看起來潤亮。3、聞味道聞聞茶餅的味道是否有清香,沒有其它的異味和雜味。4、湯色好茶的沖泡后的茶湯顏色是紅艷明亮,湯面看起來有些油潤,品質差的湯色紅但不濃,亮度高,會有些塵埃的物質懸浮在上面。云南普洱七子餅茶價格查詢。普洱七子餅的功效
云南普洱七子餅茶哪家好,云南澤蒼茶業有限公司。七子餅普洱茶訂制哪家好
形成七子茶餅特殊口感的原因:1、原料七子茶餅的制作,都是采用一芽一葉制作的,生長在高海拔勐海茶區的茶樹鮮葉內含物質豐富;而制作七子餅茶,采用的是嫩芽、鮮葉的完美搭配,選料恰當,所以很好的保證了茶葉的品質、滋味、口感。2、展葉長成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿,那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物質就更加的豐富,在后期發酵中會轉化成為特殊的陳香、醇厚滋味,時間越長,那么滋味越香,口感方面也是更加的醇厚、甘潤的。3、包裝七子餅茶的包裝很特殊,這也是形成它獨特口感的其中原因之一。七子餅茶選用竹箬包裝,其纖維強韌,自然清香,透氣性能好,在運輸途中不易破碎損壞,且具有防濕、過濾雜味之功,對七子餅茶的后期發酵轉化非常有利。七子餅普洱茶訂制哪家好
云南澤蒼茶業有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在云南省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發展奠定的良好的行業基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業精神將**云南澤蒼茶業供應和您一起攜手步入輝煌,共創佳績,一直以來,公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!