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來源: 發布時間:2023-01-30

在中國的傳統民族文化中,“七”這個數字,是有著很多含義的吉祥數字,比如中國的情人節是7月7日。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財,七子相聚圓圓滿滿。“七子”餅茶在港、澳、臺及東南亞地區深受喜愛,七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“合家團圓”的象征,也是七子餅茶的傳統包裝。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。普洱七子餅茶的價格。云南普洱七子餅茶7734供應電話

“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭”。這是清代乾隆皇帝給予普洱茶的至高圣喻。起初將普洱茶“蒸而團之,緊壓成型”是為了更加方便運輸。在古代茶法里,為了方便計重和計稅,將每一餅茶緊壓成直徑約20cm,中心厚度約2.5cm,邊緣厚度約1cm,每餅茶凈重按古制計算約7兩,折合現重為357克,以7餅用筍殼包裝,竹線扎6道為1筒,故得名“七子餅”茶,也稱“七子圓”茶。按照重量計算,一筒七子餅茶重量約為2.5公斤,一件12筒約為30公斤。一匹馬馱2件約為60公斤,比較適合馬幫負重前行。普洱七子餅茶禮品定制云南七子餅茶哪個牌子好?

普洱茶具有越陳越香的屬性,被譽為“可以喝的古董”,年份越久口感越佳、價值越高,具有宜飲宜藏宜投資的多重價值,普洱老茶也因此成為了茶人夢寐以求的珍品。在普洱老茶中,七子餅茶是其中之一。七子餅出現于上個世紀70年代,外包紙印有“云南七子餅茶”并附印拼音字母,非常有象征性的茶餅有7532、7542、8582等等。老茶是普洱茶界璀璨的明珠,象征普洱茶的至高境界,是“越陳越香”的見證。珍藏一款老茶,未來的某日取出細細品味,是一種難得的幸福。

普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣,用小茶碗或紫砂壺,開水即沖即飲。沖泡時茶葉分量大約占壺身20%,如果是陳年的茶磚、茶餅,可用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期,再沖泡味道更好。此外,喝普洱茶建議先洗一遍。大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用,容易沉積茶粉和塵埃,“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。每天12克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶量。孕婦、兒童、神經衰弱、心動過速者茶量應適當減少。普洱茶講究“干倉存放”。在高溫、潮濕的環境下儲存,會加速普洱茶的熟化,但容易造成普洱茶的霉變。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間,濕度不宜超過75%,此外,要隔絕有異味的食物,防止普洱茶“吸味”。普洱七子餅茶價格查詢。

形成七子茶餅特殊口感的原因:1、原料七子茶餅的制作,都是采用一芽一葉制作的,生長在高海拔勐海茶區的茶樹鮮葉內含物質豐富;而制作七子餅茶,采用的是嫩芽、鮮葉的完美搭配,選料恰當,所以很好的保證了茶葉的品質、滋味、口感。2、展葉長成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿,那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物質就更加的豐富,在后期發酵中會轉化成為特殊的陳香、醇厚滋味,時間越長,那么滋味越香,口感方面也是更加的醇厚、甘潤的。3、包裝七子餅茶的包裝很特殊,這也是形成它獨特口感的其中原因之一。七子餅茶選用竹箬包裝,其纖維強韌,自然清香,透氣性能好,在運輸途中不易破碎損壞,且具有防濕、過濾雜味之功,對七子餅茶的后期發酵轉化非常有利。普洱七子餅茶多少錢?云南普洱七子餅茶7734價格

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云南七子餅茶品鑒小記:沖泡手法:內外溫壺后投茶,然后大力度粗水流再注水,迅速出湯,用壺內的熱氣燜茶1分鐘,以便于醒茶。(潤茶兩次)一泡:大力度注水,坐杯5秒即出湯,出湯時已有油潤感。湯面有樟木香,藥香明顯,湯色紅褐明亮,口感糯甜、絲滑。第二泡:繼續大力度注水,做杯5秒出湯。湯面有樟木香,藥香,棗香,陳香。湯色依舊紅褐明艷,回甘清潤,舌底鳴泉,兩頰始終很甜,口腔的味蕾被全部喚醒,后背已開始發汗。第三泡至第六泡,繼續大力度注水,做杯10秒出湯.。其中第五泡放涼后再喝,湯之厚,之絲滑,之潤甜。云南普洱七子餅茶7734供應電話

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