決定茶葉耐泡度的因素：1.葉片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢，皮糙肉厚嘛（這點涉及到揉捻，下面會講到）；完整程度就如上面紅碎茶所述，耐泡度和完整程度成正比。2.毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多，那么水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會相應降低。3.泡茶對耐泡度的影響這里有三個主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡；出湯速度越慢茶越不耐泡，反之則越耐泡；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡，水溫越高耐泡度越低反之則越高。4.茶樹的樹齡及生態環境這兩個指標是息息相關的，樹齡并不是決定性因素，氣候生態環境才是決定性因素，樹齡的討論必須是在同等氣候生態環境的條件下才有意義，否則就如關公戰秦瓊一般；回到正題，在同等氣候生態環境下樹大根深的古樹自然占盡優勢，小樹臺地只能一旁偷偷抹淚了。普洱茶七子餅怎么泡？云南七子餅茶普洱價格行情

七子餅茶的保存方法：一、放在空氣流通的地方不管是生茶還是熟茶，較好都放在空氣流通的地方，這是因為空氣流通的地方有較多的氧份，對于茶葉里含有的微生物具有推動作用，讓茶葉變得更有味道，但不能放在風口的地方，更不能放在有其他異味的地方，特別是像廚房。二、放在正常溫度的地方應該放在正常的室內溫度，不適宜太高或者太低的室內溫度，而在春季、夏季和秋節七子餅茶的變化會比冬天的較快，同時不要放在陽光直射的地方，要選擇陰涼的地方。三、放在防潮防濕的地方七子餅茶所放的地方除了以上的需求外，還要記得選擇防潮防濕的地方，因為過于潮濕的地方會讓七子餅茶加速變化，出現“霉變”，將導致茶葉不可飲用。那是不是就要選擇很干的地方呢？其實這樣也是不好的，因為會讓普洱茶的陳化變得緩慢，所以就要放在通風的地方。云南普洱茶七子餅哪個牌子好云南普洱七子餅茶多少錢一餅？

云南普洱茶的傳統品種有云南七子餅、云南沱茶、普洱沱茶、云南普洱磚茶、云南普洱散茶、內外銷緊茶、云南普洱方茶、竹筒香茶。普洱茶新品有普洱小沱茶、宮廷普洱、陳香牌普洱等等。在這些茶品中有“生普”，也有“熟普”，花色達近百種。云南出好茶，云南人更熱衷喝茶，聚居在境內的２６個民族都在用著各自不同的方式和習俗來品飲、享受著這大自然的甘霖。“性潔不可污，為飲滌塵煩”。喝茶的妙趣不但在于它獨有的色、香、味、形，而在于它能使人把心放在閑處，滌蕩性靈，保持心境中一點清純之靈氣，使人能從平淡的日常生活，品出無窮的清新和趣味。

關于茶的專業術語解釋：茶性：是指茶湯入口后口感的刺激性。包含香型和苦澀度，常用“強、弱”來描述。茶氣：是由茶葉中有機鍺與多糖類相結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現，常表現有打嗝、身子發暖、發熱、發輕汗等。茶質：指茶湯入口后，湯質在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊及耐泡程度，常用“薄厚”、“重、淡”來表述。香氣：鮮葉在加工工藝中產生，主要由茶葉中游離型兒茶素產生。在口腔中，上顎、舌面、舌下、兩頰、咽喉間感覺明顯。云南普洱茶七子餅哪家好？云南澤蒼茶業有限公司。

七子餅茶歷史悠久，可以追溯到周武王時期，“巴蜀之地有普茶，其狀圓、曰：七子餅茶”，據《華陽國志》記載：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。”這是較早的七子餅茶的歷史記載。后三國時期，有武侯遺種之說。清雍正年間，云貴總督鄂爾泰，在滇設茶葉局，統管云南茶葉貿易。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園高級普洱茶由國家統一收購，挑選精英制茶師手工精制成餅，七餅一筐、謂之七子餅茶。并親自督辦，在貢茶上印《鄂爾泰》私寶，進貢朝廷。于公元1732年，正式列入《貢茶案冊》，此為有記載的，較早的七子餅茶進貢歷史。普洱七子餅茶多少錢一斤？普洱茶七子餅禮品定制

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七子餅茶是云南的特產名茶，屬于普洱茶。七子餅茶又稱“圓茶”，是緊壓茶的一種。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。傳統的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料，經篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓后精制而成。生餅將原料直接蒸壓，熟餅以其原料壓制而成，但在制作過程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同，恰當的嫩芽和展葉搭配是保證七子餅茶品質的重要環節。在七子餅茶的制作過程中，茶芽和展葉搭配恰當的話，普洱茶的陳香韻和甘、滑、厚、潤、糯的自然滋味就能得到極好水平，再經過時間歷程的轉化，越陳越香的感受越加深厚。云南七子餅茶普洱價格行情

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