普洱茶是一個時刻都在變化的生命體，在時間的陳化下，新的生茶會逐漸向中期茶、老茶轉化。如果將新茶比作充滿陽光、朝氣的青少年，那么中期茶就是沉著穩重的中年人，老茶則是睿智平和的老年人。新茶是中期茶、老茶的初始，必須要經過的階段，所以想陳化出品質上佳的中老茶，除了良好的倉儲、窖藏條件外，新茶的選擇也很重要。新茶中的苦味、澀味對許多人來說較難接受，不過對后期轉化卻很重要。總體上，苦可轉為甜，澀可轉為香和生津，而且苦澀味重的茶陳化后才會保有足夠的茶氣和飽滿度。所以苦和澀不是判斷一款新茶好不好的因素，而要看綜合苦澀味化得快不快等因素。在云南，普洱茶哪家好？熟普洱茶餅的價格

在一些茶學書籍上，介紹有標準的投茶量。也就是大家熟悉的1克干茶搭配50毫升的水，茶水比為1:50。考慮到不同茶類的各種內含成分及溶出比例不同，還有不同的人的飲茶習慣也不同，因此不同的人，有不同的茶水比例。茶店茶室一般都配有電子秤用于精確稱量投茶量，但對于大多數居家喝茶的人來說，常常是估量著投茶，而常用的一種方法就是“容積投茶法”，也就是根據茶壺或者蓋碗的容量大小去投茶。不同的茶有不同的形態，細小的茶、扁平的茶、緊壓茶等等，看上去只是一點點，實際上重量是夠了；有的茶，條索大、疏松，看起來蓬松松的很多，但重量不多，因此投茶時要多放一點才夠。云南散裝普洱茶的價位普洱茶功效的好壞和普洱茶的泡法有什么關系？

所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火：嘴上起泡、臉上長痘痘、大便不暢等，建議此兩種體質可以經常飲用生茶，還能夠起到緩解上述癥狀的作用。相反的，陽虛體質、血虛、氣虛體質的人則適宜飲用熟茶，陽虛、氣虛、血虛體質多因陽氣不足，臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴，便溏乏力，少氣懶言、稍動即頭暈氣短。血虛女性還會伴有月經顏色淡且量少的特點。本著虛者禁忌的原則，相比較生茶，熟茶對此類體質的人群將更為養生。如果根據自身情況在茶中適量加入一點西楓斗（石斛）、西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養身效果更佳。

普洱茶的沖泡，就生茶、熟茶、老茶而言，流程大同小異。但就不同的茶，也有不同之處需要注意。新茶按如下方式沖泡，可以滿足絕大多數沖泡需要。1.醒好的茶按1：20的茶水比例投入到蓋碗后，沸水低位注水。燒水壺出水口離蓋碗約10~15厘米的距離，沿蓋碗杯壁三點至四點鐘位置定點注水。水線要細，水流緩緩注入。2.水浸過茶葉少許后停止注水，蓋上蓋子5秒出湯至公道杯。此為頭道水，可飲可棄。3.第二次注水，浸泡15秒出湯。4.第三次到第六次注水，浸泡5秒出湯。5.第七次后，每泡遞增10秒。6.每次注水都要按一樣的方式，忌高位注水、直沖茶葉和粗水線。普洱茶餅為什么很多是357克？

生普的鮮爽回甘；熟普的醇厚飽滿；老茶的陳韻悠遠；中期茶的百般轉化；古樹茶的山野氣韻；拼配茶的層次萬千。理解了茶中所含物質成分，挑選時才能有的放矢，把握好新老普洱茶的特點，品飲時才能得心應手。不管是哪類茶，都是由茶芽、茶葉和茶梗來共同組成百般滋味的。由于生長狀態不同，所含物質成分不同，大致會呈現出嫩芽香、真葉鮮、粗梗醇的特質。晨起煮茶，暮時觀云。品一杯茶，讀一卷書，不問塵世風霜。茶，常常意味著云淡風輕，意味著氣定神閑。仿佛每個愛品茶的人，都有著超脫世俗的心境。茶除了能夠凈化人的心靈之外，對人的身體也有著很大的益處！所以說，常居城市的我們，更應經常喝點茶。普洱茶的“茶性”究竟如何？普洱茶一餅多少錢

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