冰島茶“冰糖甜”與“冰涼感”的由來：品一款品質較好、工藝正確的普洱生茶，都會很容易感覺到有清涼感跟甜味。這是因為茶里面一般都會含有水解類單寧，水解類單寧在你口腔中分解時，一方面會產生葡萄糖，讓人感覺到甜味，這就是回甘；另外一方面，水解類單寧在分解的過程中會吸收熱量，讓人感覺到清涼。當某款茶中的水解類單寧含量足夠高時，清涼感就會很明顯。回甘呈現時，會讓人覺得這就像是在吃冰糖。而冰糖在口腔中融化時，也會吸收熱量，所以冰糖的口感滋味，就是清涼與甜的組合。10年冰島普洱茶價格。云南澤蒼茶業有限公司。云南冰島茶餅怎么樣

冰島茶的聲譽和高度是由歷史鑄就的。冰島茶是好茶，冰島老寨的古樹茶，更是普洱茶中之佳品。冰島古樹茶數目多不過200株，這些古茶樹主要分布在老寨的寨子周圍，樹齡均在百年之上。此外，還有部分古茶樹零散的分布在中、小茶樹的茶園中，這部分古茶樹均受“斷頭”之苦，其數目也不多，一片茶園多不過四至五棵古茶樹。除以上提到的古茶樹數目，還部分分布在冰島老寨后山的茶園里，但數目較少。緣于后山的道路不暢，步行來回又需要至少五到六個時辰。云南大葉種的特點就是苦澀度，作為大葉種家族一員的勐庫種也是口味重的，冰島老寨作為勐庫種的的搖籃，不但沒有苦澀度，換言之的是甜。云南冰島茶餅怎么樣哪個品牌冰島普洱茶好？

冰島茶一般葉片較大，且為墨綠色，茶葉質地肥厚柔軟，茶香非常濃郁，是普洱茶當中的佳品。冰島茶一般以花果香為主，沖泡之后能夠聞到非常濃郁的花果的香味，其湯色是金黃色的，非常透亮。如果是夏秋時節采摘的茶葉，湯色會稍微渾濁。冰島茶有普洱茶“王后”之稱，可見，人們對這種茶的推崇。不過，一般說來，產自冰島老寨的茶才是比較地道的冰島茶。冰島茶有一個特點，那就是非常容易生津，喝了之后，五秒左右就會感覺非常干爽，會感覺有干爽的滋味自口腔擴散開來。

冰島老寨，這幾年來，逐漸有被神話的傾向。先不說是不是有人有意為之，主要的原因還是，冰島老寨的茶樹是真的少，小樹茶都很少，更別提古樹茶了。冰島老寨稱得上古茶樹的大概只有一百多畝，而1949年以后新種植的小茶樹有六七百畝，這個數字在眾多茶山中簡直不值一提。每年春茶開采之際，就有很多茶商守候在茶樹下等著買，這么點茶，還不夠上山蹲守的茶人分，平時喝茶為樂的茶友更別提買冰島茶有多難了，所以，冰島茶貴，物以稀為貴是一方面原因。冰島普洱茶一斤多少錢？

冰島茶之所以能深得廣大茶友的喜愛，自然離不開它獨樹一幟的絕妙口感，它的特點是滋味甘甜、鮮爽細膩、回甘效果持久，這與它的茶種——勐庫大葉種，有著密不可分的關系。勐庫大葉種茶，原產于云南省雙江自治縣勐庫鎮，又名勐庫大葉茶、勐庫種、勐庫茶，屬山茶屬普洱茶種。根據葉片形態，它可分黑大葉、卵形大葉、筒狀大葉、黑細長葉、長大葉5種類型。勐庫大葉種是在1984年被我國認定為良種，是制作普洱茶的上乘品種。中國茶葉界**稱贊其為“云南大葉種茶的象征”、“云南大葉茶的英豪”、“云南大葉茶的地道”。冰島古樹普洱茶有什么樣的特點？云南冰島散茶口感的特點

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老冰島茶樹歷史悠久，生長環境云霧繚繞，生態十分優良。茶樹散落各處，不使用化肥、農藥等無機物，是天然、無污染、原生態的茶葉。冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人著迷，回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味風格更加濃厚，細膩。觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油。品其味，變化多端、唇齒留香。飲畢，茶杯內蜜香濃厚，久久不能散去。冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感覺和體驗，而其它茶則做不到，即便快一點的，也要在10秒以上。茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢，讓人感受到一股來自高山闊野般的氣息。云南冰島茶餅怎么樣

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