工藝不當也會導致新的生茶含有較強的刺激性。殺青時沒殺熟,青草氣強烈的新茶就很刺激。殺青時高溫快炒,殺熟殺透,就能避免工藝導致的刺激性,也有利于普洱茶的越陳越香。撇除工藝影響,刺激感主要來源于品種,只要采摘刺激性物質含量較少的品種,就能在品種方面避免茶品的刺激性。班章羽毛茶除了刺激性弱,糖苷類物質含量還特別多。這是老班章的霸氣和體感的主要貢獻者。如果專門選擇班章羽毛茶,運用正確工藝來制作,這樣的老班章就不太刺激。強調一下,生茶刺激性總是比較強的,這里說的工藝正確的班章羽毛茶較不刺激,只是相對而言。老班章普洱茶哪家好?老班章古樹茶生普洱價格
在老班章,不但保存著成千上百的古茶樹,這個500多年前由格朗和山遷來的古老村寨,也保留著古老的茶文化故事。1500米以上的海拔、千年的原生態植被、有機質含量高的土壤以及充足的陽光,孕育了茶質好、茶氣足、山野氣韻強的老班章普洱茶。從古茶樹采摘、炒制、曬青、壓制成餅,如果你全程體驗了老班章茶制作的全過程。老班章村的原生態古茶園、滋味剛勁醇厚的老班章茶以及哈尼族特色的民俗風情,那你將會被這些神奇而原生態的景象而發出深深的驚嘆。云南老班章普洱生茶定制哪家好普洱茶老班章多少錢一斤?
老班章茶葉的采摘,一般以一芽二葉為標準,這種采摘法不傷茶樹,采下來的鮮葉形狀、大小都比較統一,同時,還不會影響第二撥茶葉的再發芽。采摘古樹茶的手法不能用指甲掐斷芽頭,而是直接用兩個手指頭折斷芽頭,使斷端迅速封口,不會萎縮,有利于下一撥芽頭順勢從旁邊再次發芽。其次,這種采摘方法既不傷手,采摘速度也快。所以,你只要從采摘的手法上就可以看出來采摘工是熟練的還是生手。由于地理位置不同,日照長短也不一樣,山頭茶、山腰茶、山頂茶,在清明前究竟什么時間可以采,采幾發,完全沒有規律。同樣的樹齡,一樣的茶質,在谷底,在山腰,在山頂的茶,所發出的嫩芽很明顯的不一樣。同一個位置的小樹茶和古樹茶相比,在芽頭、葉片、葉絨、葉脈方面都有著明顯的區別。
老班章的茶,口感具有強大的魅力,香氣、茶湯的細膩度、濃厚度、回甘生津、穩定性以及喝后的體感,在各方面都達到了更佳的平衡點。它的鮮葉肥厚,芽尖絨毛厚且密,干茶條索也顯得格外的清晰肥壯。沖泡時,茶葉里的內質在沸水的刺激下,充分的釋放出來,一股幽幽清香如“九畹芳蘭氣”,這是老班章得天獨厚的地理環境孕育出來的蘭香。老班章的茶層次豐富。品鑒時,茶湯的鮮、滑、爽、厚、滿,以及細膩的水路,都一一充斥在口腔中。清新爽口的鮮,幻化成青春的活力,在嘴巴里跳躍著,碰觸每一個味蕾再滑過舌面,向喉嚨奔涌而去,形成一股柔韌的內勁,在喉頭久久流連。老班章普洱茶是生普還是熟普?
你或許一直有這樣的疑問,老班章是什么滋味?為什么自己喝到的老班章味道和別人的總是有所不同。真假暫且不論,即使是在老班章村,每戶人家做出來的茶滋味差別也很大。老班章村目前有132戶,那至少就有132種老班章味;即使是同一戶人家,每片茶地產出的茶滋味都不盡相同。而到了品飲端,滋味評判變得更加主觀,一千個飲茶人就有一千種老班章味。現在,在老班章茶園中,除了部分黃葉種外,帕沙種與老曼峨種兩種樹種以大約一比二的比例不規則地分布在茶園中。南糯、帕沙茶甜,老曼峨、大勐龍茶苦,每個家族都帶來了自己的茶種來這里栽種,于是苦茶與甜茶便在此形成奇妙的融合,這也是千人有千種老班章味的原因。老班章古樹茶。云南澤蒼茶業有限公司。老班章定制哪家好
老班章多少錢?云南澤蒼茶業有限公司。老班章古樹茶生普洱價格
古樹普洱的概念,寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。名山名寨,聲名遠播,古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大紅袍、鐵觀音在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣較足的一款茶品。特點:茶氣霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香氣高遠,裊裊不絕,茶湯一入口,強烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強烈的是苦味,霸道而強大陽剛。但這種苦多集中于舌面,瞬間化開后兩頰生津,水路順滑,回甘,喉韻處處彰顯個性。老班章古樹茶生普洱價格
云南澤蒼茶業有限公司依托可靠的品質,旗下品牌澤蒼號以高質量的服務獲得廣大受眾的青睞。云南澤蒼茶業經營業績遍布國內諸多地區地區,業務布局涵蓋普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶等板塊。我們在發展業務的同時,進一步推動了品牌價值完善。隨著業務能力的增長,以及品牌價值的提升,也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。云南澤蒼茶業始終保持在食品、飲料領域優先的前提下,不斷優化業務結構。在普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶等領域承攬了一大批高精尖項目,積極為更多食品、飲料企業提供服務。