老班章的茶湯濃稠。細(xì)滑的水路與厚重的湯感相交,回甘生津強(qiáng)勁、舌底汩汩鳴泉,細(xì)細(xì)品飲有“一碗喉吻潤(rùn)”的溫潤(rùn)感,這樣的品飲體驗(yàn)非常有趣。而帶來(lái)這些愉悅體驗(yàn)的,都是因?yàn)椴枞~中含有豐富的物質(zhì),且讓老班章異常耐泡。一次暢飲后,杯底留香、齒頰含香,久久不散。這里需要強(qiáng)調(diào)的是,老茶友口里常說(shuō)的“老班章霸氣”,是指茶湯感的厚重、飽滿和苦澀。苦是茶的原性,茶中的苦與澀也是相依相隨。普洱茶的苦澀有長(zhǎng)短強(qiáng)弱,老茶客會(huì)習(xí)慣的以苦澀度來(lái)區(qū)分普洱茶的剛性和柔性。但老班章的苦澀,讓很多初次接觸它的茶友,混淆這個(gè)概念,認(rèn)為苦澀就是老班章的“茶王之氣”。老班章普洱茶多少錢?普洱老班章茶功效
制作完成的茶條索粗大,厚重耐泡,香氣沉穩(wěn)內(nèi)斂,且?guī)е鷻C(jī)勃勃般的回甘與氣韻。原始森林密布的山間,采茶只能徒步攀登,加上茶樹樹型高大,采摘不易,產(chǎn)量十分有限。像古樹茶一年也就4噸左右,在市面上非常搶手,近10年來(lái)光是生茶的價(jià)格平均漲了30倍,可謂一餅難求!愛(ài)喝普洱的朋友,大多愛(ài)喝熟茶,不但口感更佳,醇厚順滑,而且也不傷胃。但是市面上的班章,幾乎是清一色的生茶,難見(jiàn)熟茶。因?yàn)槔习嗾略媳緛?lái)就貴,制成熟茶還會(huì)有12%~20%的原料損耗,而且有發(fā)酵失敗的可能,所以基本都是出品生茶,待時(shí)間來(lái)發(fā)酵。老班章古樹普洱茶餅老班章、老曼峨普洱茶生茶,哪個(gè)更霸道!
老班章的茶貴,但不是很貴。眾所周知,凡是稱得上“名山古寨”的茶都要相對(duì)來(lái)說(shuō)貴一些,老班章也不例外。且要成為普洱茶王的普洱茶一定是名貴的,但是不能太貴。太便宜的古樹茶成為不了經(jīng)典。一份價(jià)錢一分貨,老班章的價(jià)格和其質(zhì)量有著莫大的關(guān)系,因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)充足、口感好,市場(chǎng)認(rèn)可。但老班章所產(chǎn)的茶并不是很貴的。雖然老班章的價(jià)格這些年一直在漲,這兩年古樹頭春一公斤已經(jīng)過(guò)萬(wàn)了。但是比老班章貴的茶有很多,比如冰島、易武的薄荷塘,還有可遇不可求的曼松,這些古樹茶都比老班章貴。
普洱茶具有“一山一味”的特性,老班章滋味濃釅、氣韻強(qiáng)勁,剛壓制的生茶喝起來(lái)給人口腔強(qiáng)烈的刺激感,是什么內(nèi)含物質(zhì)造成的?刺激感的本源:兒茶素、咖啡堿、苦茶堿。回答這個(gè)問(wèn)題,首先要了解茶中的刺激感是怎么形成的。造成茶葉刺激感的物質(zhì)主要是兒茶素、咖啡堿和少量的苦茶堿類,這些物質(zhì)混合造成的強(qiáng)度,是茶湯中刺激感的本源。老班章范圍內(nèi)有許多茶樹品種,如果不加以辨別,就很容易采摘到刺激性較強(qiáng)的苦茶、云抗十號(hào)等較為苦澀的品種。老班章生茶如果給人強(qiáng)烈的刺激感,往往是因?yàn)楹羞@些刺激性較強(qiáng)的品種。老班章的生茶多少錢一個(gè)?
工藝不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致新的生茶含有較強(qiáng)的刺激性。殺青時(shí)沒(méi)殺熟,青草氣強(qiáng)烈的新茶就很刺激。殺青時(shí)高溫快炒,殺熟殺透,就能避免工藝導(dǎo)致的刺激性,也有利于普洱茶的越陳越香。撇除工藝影響,刺激感主要來(lái)源于品種,只要采摘刺激性物質(zhì)含量較少的品種,就能在品種方面避免茶品的刺激性。班章羽毛茶除了刺激性弱,糖苷類物質(zhì)含量還特別多。這是老班章的霸氣和體感的主要貢獻(xiàn)者。如果專門選擇班章羽毛茶,運(yùn)用正確工藝來(lái)制作,這樣的老班章就不太刺激。強(qiáng)調(diào)一下,生茶刺激性總是比較強(qiáng)的,這里說(shuō)的工藝正確的班章羽毛茶較不刺激,只是相對(duì)而言。老班章古樹茶哪家好?云南老班章普洱生茶訂制
老班章古樹茶的沖泡方法及口感。普洱老班章茶功效
老班章茶如此名貴,并非無(wú)中生有,是有它好的道理。班章位于勐海縣布朗山,下轄有老班章、新班章等五個(gè)自然村落,這些村寨出產(chǎn)的普洱都可稱為班章茶。其中,老班章是重要產(chǎn)區(qū),在班章乃至云南都是個(gè)中**。這里高山林立,地廣人稀,而長(zhǎng)在海拔1700-1900米之間深山上的茶樹,幾乎就是“放養(yǎng)”的狀態(tài)。在大部分普洱茶樹都經(jīng)過(guò)“斷頭增產(chǎn)”的情況下,這種古樸純粹的古茶樹,顯得格外稀缺、珍貴。老班章重要產(chǎn)區(qū)的土壤以落葉和沙壤混合型為主,地肥壤厚。茶園人跡罕至,林中有茶,茶中有林,為喜歡散射光的茶樹提供了優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。加上晝夜溫差大,茶樹根系深扎地底,吸取到的種種養(yǎng)分,遠(yuǎn)不是普通茶樹可比的。所以,老班章茶葉葉底肥厚,茶樹枝葉濃綠,葉片油亮寬大,芽尖茸毛又厚又亮。普洱老班章茶功效
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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