普洱茶沖泡方法：

先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用。洗干凈后開始投茶，之后倒入開水潤茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質，并喚醒茶葉。緊接著開始沖泡，沖泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。然后倒入小瓷碗中飲用即可。

1、先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用。

2、洗干凈后開始投茶，之后倒入開水潤茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質，并喚醒茶葉。

3、緊接著開始沖泡，沖泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。

4、然后倒入小瓷碗中飲用即可。 長期喝普洱茶有什么好處？生普洱茶推薦

影響泡茶味道的幾個原因：

1、投茶量

在同一款茶葉的沖泡中，投茶量是決定茶湯質量的關鍵因素，投茶量過大，則茶湯過濃，投茶量過少，則茶湯寡淡。一般來說100毫升左右大的蓋碗，放5—8g干茶，能夠充分體現一款茶的特質。在剛開始時，*使用電子稱來稱量，以求得到準確的投茶量。

2、泡茶器具

泡茶器具不同，泡出來的茶也各有不同。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢，不但投茶量需要酌減，沖泡時間也需要適當縮短。而且由于不同紫砂壺，器形不同，壺嘴不同，投茶量也不同。可以說每一款茶壺都有適合自己的投茶量，建議大家多做實驗，根據實際情況調整。

3、水溫水質

不同的茶葉對水溫的要求都不一樣，對于用水，一般市場上的礦泉水都能夠基本滿足泡茶的需求。自來水因為硬度較高，水中雜質較多，所以并不建議用來泡茶。

4、儲存

茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應特別注意包裝貯存是否妥當，在包裝上除要求美觀、方便、衛生及保護產品外，尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染，以確保茶葉品質。 熟普洱茶怎么存放普洱茶是不是放越久越好？

如果說新茶是涉世未深的年輕人，各方面表現雖然還不成熟，但有很大的提升空間，那老茶就是久經世故的老人，處事圓滑且做事老道。普洱老茶經歷了漫長的陳放，內含物質豐富，口感更加醇厚，耐泡性也上升了好幾個檔次，連續沖泡，表現依然出色。

沖泡上了年份的老茶時，需要注意的就是水溫，一般來說，老茶都合適全程高溫沖泡，有時還可以使用悶泡和慢煮。

老茶在漫長存放中，一直與外界保持著相對隔絕的厭氧發酵狀態。因此在沖泡之前，需要充分接觸空氣，才能起到喚醒茶性的作用。

老茶的一泡速度一定要快，這一步是為了能洗凈茶葉的同時，滋味不會過度流失，特別是陳放10年以上的老茶，洗茶時一定要細致。

沖泡普洱茶，不建議直接用自來水。好茶配好水，沖泡普洱茶時同樣也不例外。喝普洱茶有些時間的茶友，可能都有過因為選水不重視，導致茶湯表現差強人意的經歷。在品質確定的前提下，水質是影響普洱茶品飲感受的因素之一，選擇合適的水沖泡普洱茶，也會提高普洱茶湯的口感。若用自來水沖泡普洱茶，因為此水用氯化物凈化過，會帶有其他的氣味，泡出來的茶湯滋味也不好。通常情況而言，含有礦物質的水沖泡普洱茶，有利于提升滋味和口感；純凈水則有利于提升香氣。怎么分辨普洱茶？云南澤蒼茶業有限公司。

決定茶葉耐泡度的因素：

1.葉片的老嫩及完整程度

很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些，葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢，皮糙肉厚嘛（這點涉及到揉捻，下面會講到）；完整程度就如上面紅碎茶所述，耐泡度和完整程度成正比。

2.毛茶制程中的捻揉

捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多，那么水浸出物釋放速度也就越快，耐泡度也就會相應降低。

3.泡茶對耐泡度的影響

這里有三個主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡；出湯速度越慢茶越不耐泡，反之則越耐泡；水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡，水溫越高耐泡度越低反之則越高。

4.茶樹的樹齡及生態環境

這兩個指標是息息相關的，樹齡并不是決定性因素，氣候生態環境才是決定性因素，樹齡的討論必須是在同等氣候生態環境的條件下才有意義，否則就如關公戰秦瓊一般；回到正題，在同等氣候生態環境下樹大根深的古樹自然占盡優勢，小樹臺地只能一旁偷偷抹淚了。 云南的普洱茶屬于哪種茶？生普洱茶一斤多少錢

如何辨別好的普洱茶？生普洱茶推薦

如何鑒別普洱茶的生熟？

1、從香氣鑒別普洱茶

普洱茶熟茶因為經過渥堆，所以會產生一股熟味。一般只有十年陳期以內的干倉茶，可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經消失，則可從茶湯中感覺出熟味香。熟茶味、熟味和沉香是比較直接而有效分析生茶和熟茶的方法。

2、從湯色辨別

干倉的普洱生茶茶湯是粟紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的生茶。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。

3、從葉底

干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深柔色，葉條質地飽滿柔軟，充滿新鮮感。普洱熟茶(的葉底多半里現暗柔或黑色，葉條盾地干度老硬。如果是發酵較重的，會有明顯發化，像械烈火黨烤過。有些較老的葉子，葉面破裂，葉脈一根根分離，有如將干葉子長期泡在水中那種碎爛的樣子。但是，有些熟茶若渥堆時間不長，發酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，無法立即干燥，延誤了較長時間，葉底也會呈現深褐色，湯色也會比較濃而暗，跟只是輕度發酵匯堆過的熟茶是一樣的。 生普洱茶推薦

    云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年，注冊資金100萬元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來誠信經營，嚴把質量關，深受廣大客戶的親睞，現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群，本著質量至上，以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節，力求標準、規范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

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