品茶術語解釋：

苦、澀：苦是一種味道，澀是一種感覺。苦是由茶葉內含物中的茶堿產生，澀是口腔中細嫩組織收斂的表現。

回甘：指苦味在口中轉換后產生甘甜的過程。生津：指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不停的涌出來。

收斂性：品茶后，舌面和口腔周圍出現的緊繃感，多為澀感的表現。

水性：指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

層次感：層指重疊之象，次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉變的感覺。

立體感：指茶湯香氣和滋味在口腔中轉變的感覺。如高揚、下沉、內斂等。

喉韻：品茶后，茶湯帶給咽喉的感覺，如甘、潤、燥。 云南七子餅茶口感怎么樣？七子餅茶是生茶還是熟茶

2008年國標對普洱茶定義：以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉。按加工工藝及品質特征，普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。地理標志包括：普洱市、西雙版納州、臨滄市、保山市、大理州、昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、德宏州等11個州市所屬的639個鄉鎮。

普洱熟茶：采用特定加工工藝，經過渥堆發酵等工序加工形成的散茶和緊壓茶。其質量特征是：外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。 普洱七子餅訂制廠家云南普洱七子餅茶多少錢？

七子餅茶，從出世起，由于受清朝廷頒布的“茶法”的管控、監督，在質量上就有一定的保證。加工的農戶或茶號均不敢欺瞞朝廷，七子餅茶意味著大清王朝法律的尊嚴，也象征著一定的加工水平和質量，依法管理的產品可信度高。七子餅茶，從亮相至今經過二百多年的傳承和凝練，留下很高的聲譽，已成為普洱茶的歷史品牌，在中國沿海地區和東南亞各國的消費者中有很深的信任感和文化情結。餅茶從外形與加工方法上來看，它融合了中原內地與邊疆少數民族文化，它有龍團鳳餅的遺韻，有蒸而團之的技術，是典型的漢文化與云南少數民族文化的結合體。

與其它茶類相比，普洱生茶茶多酚含量高，特別是酯型兒茶素含量高，另外普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中茶多糖的總量，以及糖種類都在增加，更易出現“饑餓感”。這也是為什么有些人對于生茶敏感有些人對于熟茶敏感的原因。當然低血糖并不是什么好的現象，嚴重的低血糖還會造成人體的損傷甚至危及生命，所以建議平時喝茶不宜飲用過濃的茶湯，給身體一個調整的時間，如果出現的低血糖癥狀，請及時減少或停止飲茶，補充適當食物（如果想減脂，可以補充粗糧，熱量低但能增加飽腹感）緩解低血糖癥狀。云南七子餅茶有散裝的嗎？

茶葉沖泡過后留在壺中的茶葉，稱為葉底。對茶有講究的老茶客對于葉底是不會放過的，因為從葉底可以看出很多端倪，譬如渥堆與否、受潮與否、年份、茶的級數等等都可以從葉底看出信息。一般曬青壓制生茶，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經過長久歲月的自然陳放，葉底已經從栗青色逐漸轉變成深栗色，這種特性依舊不會消失。

經過渥堆的茶葉（熟茶），葉底呈現深栗色，而且缺乏彈性。只要取兩類茶放在一起觀察，就不難發現其中的差異。

倉儲良好的曬青壓制茶，剛出廠時的葉底呈現栗青色，兩三年后轉化成栗黃色，一五年左右的茶呈現栗色，到了三十年以上，大約呈現栗紅色，顏色繼續轉深的空間就有限了，不過轉化的速度與倉儲條件還是有關。

如果茶葉一旦受潮，葉底就會轉成栗色，后續轉深的速度也會加快，而且色澤均勻。

葉底的枝條，也會透露出一些信息。葉底中頭一葉與第二葉之間的枝條，如果圓而飽滿，長度不要太長，那么品質是比較好的。

氣候比較炎熱，茶葉生長的速度比較快，內含物的密度就會減少，因此同樣部位的枝條，一般而言比較長，比較細，而且經過蒸壓后枝條會扁掉，形成凹槽。 云南七子餅茶普洱茶生茶價格。云南七子普洱生茶餅

云南七子餅茶多少錢一餅？七子餅茶是生茶還是熟茶

水為茶之母。對喝茶人來說，好水猶如好茶，好茶需用好水泡。泡生茶的水以弱堿性山泉水為佳，不過這在現代人的生活中可操作性不強。就市面上可以買到的瓶裝水而言，結合眾多茶人的實踐，推薦選用產自千島湖深層的農夫山泉，或者是產自大理蒼山腳下的娃哈哈礦泉水。一般而言，普洱茶沖泡的水溫越高越好，特別是老茶、熟茶。具體到新茶，建議在95℃左右為佳。水溫太高，茶香容易往上涌，且容易出苦澀味，影響茶的鮮爽度，這時需要快沖。水溫偏低，又難以將生茶的風味充分激發出來。七子餅茶是生茶還是熟茶

    云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年，注冊資金100萬元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來誠信經營，嚴把質量關，深受廣大客戶的親睞，現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群，本著質量至上，以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節，力求標準、規范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國的古老的茶區，也是世界茶樹原產地。茶葉生產歷史悠久，質量上乘，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關習俗，更是一種健康的生活方式。

    公司推出私人定制茶品、企業定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制，歡迎各界朋友前來體驗。