冰島茶的品鑒【下】

回甘生津：

產于臨滄的許多茶回甘表現都不錯，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。

分辨冰島茶與其它茶的區別的另一個關鍵點是生津速度的快慢。一般情況下，冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感覺和體驗，而其它茶則做不到，即便快一點的，也要在10秒以上。

耐泡程度：冰島茶連泡20多開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象，是其它品種無法可比的。

茶底：冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實，葉形完整，很關鍵的一點就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。

喉韻：冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所產生的后續體驗，如果齒頰間感到余香有韻，若有似無，未雨潤生，身心愉悅。 冰島普洱茶價格表。云南澤蒼茶業有限公司。云南冰島普洱茶品牌

冰島茶的聲譽和高度是由歷史鑄就的。冰島茶是好茶，冰島老寨的古樹茶，更是普洱茶中之佳品。冰島古樹茶數目多不過200株，這些古茶樹主要分布在老寨的寨子周圍，樹齡均在百年之上。此外，還有部分古茶樹零散的分布在中、小茶樹的茶園中，這部分古茶樹均受“斷頭”之苦，其數目也不多，一片茶園多不過四至五棵古茶樹。除以上提到的古茶樹數目，還部分分布在冰島老寨后山的茶園里，但數目較少。緣于后山的道路不暢，步行來回又需要至少五到六個時辰。云南大葉種的特點就是苦澀度，作為大葉種家族一員的勐庫種也是口味重的，冰島老寨作為勐庫種的的搖籃，不但沒有苦澀度，換言之的是甜。云南冰島普洱茶品牌你知道如何品鑒冰島普洱茶嗎？

冰島普洱茶干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，滋味清甜純凈，口感飽滿順滑，香氣馥郁悠長，回甘生津明顯、持久，在品飲過程中，幾乎難以察覺苦澀度，然而茶氣的強度并不因此減弱，這是冰島茶非常明顯的有別于勐庫其他茶區的一大特點，這種特點滿足了愛茶人對茶葉品飲的各方面需求，加之冰島茶特殊的香氣，使人在品飲過程中口、鼻、顱腔都始終浸潤在這種香氣之中，流連忘返，欲罷不能，以上這些冰島茶的獨有特點，充分體現了一種好品質茶品的高度吸引力。

冰島茶“冰糖甜”與“冰涼感”的由來：

品一款品質較好、工藝正確的普洱生茶，都會很容易感覺到有清涼感跟甜味。這是因為茶里面一般都會含有水解類單寧，水解類單寧在你口腔中分解時，一方面會產生葡萄糖，讓人感覺到甜味，這就是回甘；另外一方面，水解類單寧在分解的過程中會吸收熱量，讓人感覺到清涼。當某款茶中的水解類單寧含量足夠高時，清涼感就會很明顯。回甘呈現時，會讓人覺得這就像是在吃冰糖。而冰糖在口腔中融化時，也會吸收熱量，所以冰糖的口感滋味，就是清涼與甜的組合。 冰島的普洱生茶怎么樣？

冰島茶一般葉片較大，且為墨綠色，茶葉質地肥厚柔軟，茶香非常濃郁，是普洱茶當中的佳品。冰島茶一般以花果香為主，沖泡之后能夠聞到非常濃郁的花果的香味，其湯色是金黃色的，非常透亮。如果是夏秋時節采摘的茶葉，湯色會稍微渾濁。冰島茶有普洱茶“王后”之稱，可見，人們對這種茶的推崇。不過，一般說來，產自冰島老寨的茶才是比較地道的冰島茶。冰島茶有一個特點，那就是非常容易生津，喝了之后，五秒左右就會感覺非常干爽，會感覺有干爽的滋味自口腔擴散開來。冰島茶產地在哪里？云南澤蒼茶業有限公司。冰島普洱生茶的價位

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在地理環境這塊，冰島可以自豪地說：我站得足夠高了。冰島茶樹山區土壤多為砂紅壤，礦物質含量高，高山茶園的低地溫也有效減少了土壤有機物質的分解和茶樹呼吸消耗，更大程度地把物質積累在茶樹體內。順便說一下，高貴程度不低于冰島的曼松貢茶園，也是這種特殊的紅色土壤。冰島茶韻蘊含山野花蜜香純凈馥郁，茶湯滋味飽滿粘稠，香甜中裹挾著淡淡的澀感，回味數秒，生津回甘彌漫整個口腔，冰糖韻綿長，甜潤持久。冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚、口感豐富飽滿，甘甜質厚及西半山茶質量氣強之長，茶氣強而有力，氣足韻長。云南冰島普洱茶品牌

    云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年，注冊資金100萬元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來誠信經營，嚴把質量關，深受廣大客戶的親睞，現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群，本著質量至上，以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節，力求標準、規范，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國的古老的茶區，也是世界茶樹原產地。茶葉生產歷史悠久，質量上乘，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關習俗，更是一種健康的生活方式。

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