在主要的糧食作物方面，在玉米上運用中等含量的酵素菌肥來代替其他商品化肥，可以達到玉米增產的效果?。研究顯示，應用酵素菌肥的有機稻米與常規稻米相比，部分品質參數降低，但其他重要的品質參數（如氨基酸總量、Mg/K和Mg/N等）都有不同程度的提高；水稻施用酵素菌肥比農民習慣性施肥增產稻谷90kg/hm2，增產率1.2%，純收益增加292.5元/hm2。在蔬菜方面，酵素菌肥作為基肥可明顯促進辣椒莖粗、單株結果數、單果重、果實橫徑。研究表明，酵素菌肥和復合微生物肥復配使青花菜產量提高20.78%，抗壞血酸、可溶性蛋白、可溶性糖、干物質含量分別提高34.2%、46.0%、43.8%、6.13%。酵素是人體新陳代謝的催化劑。上海食用菌酵素原液采購

中國生物發酵產業協會定義：酵素是以植物、菌類等為原料，經微生物發酵制得的含有特定生物活性成分的物質。對傳承傳統產業可持續發展現生物制造業具有十分重要的意義，是大健康產業的標志性產品。酵素參與生物體的各項生命活動，沒有酵素人不能消化、不能呼吸，植物不能開花結果，不能進行光合作用。酵素產品源自中國，盛行于日本、地區，近年流行于中國大陸。日本對酵素的解釋與中國生物發酵產業協會有所不同，日本認為酵素就是酶，其實酵素真正起作用的是并非酶，而是微生物（酶）的代謝物、次級代謝物甚至三級代謝物。寧波食用菌酵素廠家供貨近幾年來，針對酵素功效的宣傳可謂鋪天蓋地。

植物酵素一直是酵素類產品的**品。植物酵素是將數十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經自然發酵研制而成，保留了植物中的營養精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他命和礦物質，又可產生豐富的SOD抗氧化酶成分，提高體內抗氧化能力。植物酵素是從生物細胞內制造出來，也存在于各種植物中，是生物體內的各種化學變化中起催化作用的蛋白質的總稱。是從上百種植物中篩選出八十幾種原料（谷物類、豆類、蔬菜類、水果類、海藻類），借以先進的生產工藝通過食品發酵工藝精制而成。酵素是比細胞單位更小的一種蛋白質，舉凡細胞的代謝、新生、分解、消化等等，都少不了它。

酵素原液采用水果結合食用菌素為原材料進行發酵，長時間無水傳統發酵，能夠起到自然滅菌的作用，沒有任何的添加劑。酵素實際上是酶的舊譯。絕大多數酵素是由蛋白質組成的，只有少量酵素是核糖核酸RNA。所以大多酵素的本質是蛋白質，同其他蛋白質一樣，也具有兩性電解質的性質，并有一、二、三、四級結構，同時也會受某些物理因素或者化學因素的作用而變性，甚至失活。不同種類的酵素有不同的氨基酸序列，由21種氨基酸組成，其中可能包括8種人體必需氨基酸在內。蛋白質一般是由多個氨基酸分子結合在一起連接而成。酵素加入40℃以下的涼開水沖飲。

食用菌酵素里面的菌類在18℃—25℃之間比較活躍，因此飲用時盡量在這個溫度內飲用，冰水或涼開水對酵素活性影響不大，但超過45℃，高溫會殺死菌類，加熱過的食用菌酵素就沒有食用的意義了。一次不宜飲用太多，特別是對于有血糖高的人來說更是如此，盡量多兌水稀釋飲用。每餐前1小時和臨睡前半小時空腹溫水沖飲，可配合適當運動，效果明顯。飲用后注意食物的攝取，盡量自己有意識地控制三餐的量，如果三餐吃太多，又使勁地喝酵素的話，那相反是會胖的。近年來，我國學者開始深入研究酵素食品的生產工藝。植物酵素原液廠家直銷

酵素沒有副作用，少數服用者會出現好轉反應，消失時間快。上海食用菌酵素原液采購

做酵素一般要多少種水果？不同的酵素需要不同的原材料，但是好的酵素需要數十種不同的果蔬作為原材料，并且需要2年以上的發酵期，才能獲得高純度的酵素。一般的保健好選擇天然的專業酵素制品，這樣才能保證補的安全、健康。酵素原液的原材料包含了79種果蔬，而且全部都是來自阿里山的天然有機果蔬。另外酵素原液的制作過程采用單獨的發酵技術，使得酵素原液中的營養更加均衡，酵素原液的純度較高。酵素原液如何稀釋？酵素原液服用起來簡單方便，可以直接飲用，也可以用40℃以下的溫水稀釋飲用，濃度則可以根據個人的口感進行稀釋，為了加強酵素原液的效果，我們每天都應該大量的飲水，保證身體里有充足的水分。上海食用菌酵素原液采購

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