基本防火方法為了減少起火的可能性,廚房工作人員必須對(duì)潛在的火災(zāi)有透徹的了解。當(dāng)爆發(fā)確實(shí)發(fā)生時(shí),他們必須做好快速反應(yīng)的準(zhǔn)備,并且只要擁有正確的知識(shí)和設(shè)備,就可以以小的損失來(lái)處理事件。廚房滅火系統(tǒng):飯店防火安全的基礎(chǔ)是有效的廚房滅火系統(tǒng)。為了符合美國(guó)國(guó)家消防協(xié)會(huì)的標(biāo)準(zhǔn),該系統(tǒng)必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),如果您的廚房需要升級(jí),則不應(yīng)延誤其合規(guī)性。同樣重要的是,滅火系統(tǒng)必須由訓(xùn)練有素的專業(yè)人員進(jìn)行例行檢查,并且廚房菜單或設(shè)備布局的任何更改都需要重新檢查。此外,廚房的通風(fēng)系統(tǒng)還必須符合整體消防安全標(biāo)準(zhǔn)。廚房滅火系統(tǒng)是否能夠與建筑物的消防系統(tǒng)集成?如何確保整體的火災(zāi)安全性?江西口碑好廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量服務(wù)
為什么要設(shè)置具有道滅火功能的廚房滅火系統(tǒng)?由于廚房火災(zāi)通常是高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油,其火災(zāi)特點(diǎn)為:火勢(shì)擴(kuò)大速度快,熱容量大,道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難;因而快速撲滅火火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一,壓制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二,遏制道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置適用于何種場(chǎng)所?適用于賓館、飯店、餐館、、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn):①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內(nèi),餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內(nèi),餐廳面積≥200m2的廚房。遼寧直銷廚房滅火系統(tǒng)制造商廚房滅火系統(tǒng)是否適用于家庭廚房?如何選擇適合家庭使用的系統(tǒng)?
廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的滅火原理是:①?gòu)N房灶臺(tái)油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來(lái);②感溫探測(cè)系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時(shí)動(dòng)作所有輔助啟動(dòng)或電動(dòng)的切斷裝置、及報(bào)警聯(lián)動(dòng)裝置;③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚房灶臺(tái)設(shè)備表面以及排罩、濾油網(wǎng)和排管道內(nèi)部,這種使用滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰,并形成壓制油料蒸汽燃燒的覆蓋層,防止油料復(fù)燃;④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后,系統(tǒng)上的閥門自動(dòng)將噴水閥打開,水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻和沖刷油料及灶臺(tái)設(shè)備表面。
日常生活中,烹飪是不可或缺的一部分,但隨之而來(lái)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視。那么,當(dāng)廚房油鍋意外起火時(shí),我們?cè)撊绾窝杆儆行У剡M(jìn)行滅火呢?我們就來(lái)聽聽廚房設(shè)備滅火裝置維保建議。首先,遇到油鍋因高溫起火時(shí),不必慌張。一個(gè)簡(jiǎn)單而實(shí)用的方法是蔬菜滅火法。你可以迅速將備炒的蔬菜投入鍋內(nèi),這樣油火就會(huì)隨之熄滅。但操作時(shí)務(wù)必小心,避免燙傷或油火濺出。其次,如果油鍋火焰較小,且油面上沒有油炸食物,你可以采用鍋蓋滅火法。只需將鍋蓋緊密地蓋在鍋上,然后熄滅爐火。廚房滅火系統(tǒng)對(duì)于不同規(guī)模的廚房,有哪些不同的解決方案?
鑒于食堂廚房的獨(dú)特結(jié)構(gòu)和火災(zāi)特性,單獨(dú)采用自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)來(lái)應(yīng)對(duì)廚房火災(zāi)并不經(jīng)濟(jì)高效。即便建筑物已配備自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),利用其撲滅廚房灶臺(tái)火災(zāi)也面臨諸多困難,如管道安裝影響美觀、對(duì)食用油品火災(zāi)撲救效果不佳,以及對(duì)燃料源、風(fēng)機(jī)等的聯(lián)動(dòng)控制難以實(shí)現(xiàn)等。因此,針對(duì)食堂廚房的特殊情況,選用廚房設(shè)備滅火裝置是更為合適的選擇。這種裝置能夠有效控制由高溫油鍋引發(fā)的廚房火災(zāi)。它包含眾多部件,如滅火劑儲(chǔ)瓶與機(jī)械驅(qū)動(dòng)裝置、關(guān)斷燃料閥機(jī)構(gòu)、霧化噴頭與管網(wǎng)、感溫易熔金屬探測(cè)器與控制管路,以及手動(dòng)應(yīng)急啟動(dòng)裝置等。這一系統(tǒng)能夠全天候?qū)N房灶臺(tái)、集油罩、排油煙管道進(jìn)行消防保護(hù),確保廚房安全無(wú)虞。通過感溫易熔金屬探測(cè)器的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),一旦溫度異常升高,系統(tǒng)便能迅速啟動(dòng),通過機(jī)械驅(qū)動(dòng)裝置釋放滅火劑,有效撲滅火災(zāi)。同時(shí),它還能自動(dòng)關(guān)斷燃料閥,防止火勢(shì)蔓延。在緊急情況下,工作人員還可以手動(dòng)啟動(dòng)應(yīng)急裝置,迅速控制火勢(shì)。總的來(lái)說(shuō),食堂廚房自動(dòng)滅火裝置是一種高效、實(shí)用的消防設(shè)備,能夠針對(duì)廚房火災(zāi)的特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的防護(hù),確保廚房的安全運(yùn)行。廚房滅火系統(tǒng)是否能夠應(yīng)對(duì)不同類型的火災(zāi),如油火、電器火災(zāi)等?青海性能優(yōu)良廚房滅火系統(tǒng)哪家好
廚房滅火系統(tǒng)的價(jià)格差異大嗎?如何根據(jù)自己的預(yù)算進(jìn)行選擇?江西口碑好廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量服務(wù)
廚房滅火系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)1、解除滅火裝置啟動(dòng)控制裝置,拆卸高壓動(dòng)力瓶,并稱重檢測(cè)。2、檢查灶臺(tái)上方每個(gè)感溫元件,并進(jìn)行調(diào)整。3、拆卸灶臺(tái)上方及排口位置的霧化噴嘴進(jìn)行檢查、清洗。4、更換霧化噴嘴防護(hù)膠帽。5、調(diào)試自動(dòng)監(jiān)控機(jī)構(gòu),用模擬感溫元件代替易熔片啟動(dòng)裝置,控制系統(tǒng)應(yīng)動(dòng)作靈敏無(wú)卡滯現(xiàn)象,確保廚房設(shè)備滅火裝置正常工作。6、調(diào)試手動(dòng)啟動(dòng)裝置。7、更換已經(jīng)老化的零部件。8、各零部件檢測(cè)合格后復(fù)位,廚房設(shè)備滅火裝置進(jìn)入正常工作狀態(tài)。9、即時(shí)維修:當(dāng)發(fā)生故障而業(yè)主值班人員又無(wú)法排除時(shí),電話通知有關(guān)人員前往維修。10、清洗廚房滅火裝置。江西口碑好廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量服務(wù)