糯米粉除了可以做湯圓之外,還可以做糯米糕、糯米團等,一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有?接下來小編為了滿足大家對于美食的渴望,就詳細介紹一下糯米粉制作點心的做法,吃貨福利啊,那么多美食,你值得擁有喲!糯米點心材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,煉乳做法:1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時后,蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳和成面團,不放水,完全用煉乳和。3、菜板上鋪一層保鮮膜,把糯米飯均勻的平鋪開。4、把糯米粉和的團搓成長條,放在糯米飯上。5、象包飯團一樣,或者象卷蛋糕卷一樣,把里外的糯米卷起來。6、隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。7、上鍋蒸熟。切成小段,擺盤。糖不甩材料:糯米粉100克、水適量、熟花生米20克、紅糖2勺、水2勺做法:1、糯米粉中加適量的水,揉成光滑面團,宜干不宜濕,醒十多分鐘;2、花生米搟爛;3、把糯米團揉成若干個小面團,比平時的包餡湯圓小一兩圈,搓小些更好吃些;4、水煮開后,把糯米團子煮至浮起來,撈出來過冷水后備用;5、鍋中放紅糖和水,煮2分鐘左右,成紅糖漿;6、放入糯米團子,晃蕩小鍋;7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來,撒上花生碎即可。 成都糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。黑龍江湯圓粉批發
湯圓粉一般是由糯米和大米做成的,而糯米粉是純糯米的。湯圓粉就是糯米粉的一種做湯圓的材料,一般是糯米粉。人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種。湯圓是中國的小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。江蘇江米粉生產廠家長沙糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。
做糍粑用什么粉糍粑用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。漢族小吃,是中國南方一些地區流行的美食。(因地方差異,有的也用竹來代替)秋打糍粑的由來八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期,是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物,圣潔的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團,喻示著全家和睦團結;糍粑的香甜,喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑,起得越早也來年豐收越大;糍粑成大小圓形,喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓;當然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。糍粑是由糯米做成的。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。所以,說孕婦是可以吃艾葉糍粑。
蜜豆糯米餅【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、蜜豆【具體做法】1,大碗中倒入200克糯米粉,再加250克純牛奶、25克玉米油。2,將3樣食材攪拌均勻,調成細膩光滑,沒有干粉的面糊。3,不粘鍋燒至微熱,刷一層薄油。舀入2勺面糊,將面糊攤平,再撒一些蜜豆。4,再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,端起鍋均勻地晃動幾圈,使面糊鋪得均勻一些。沿著鍋邊淋入少許食用油,然后蓋上鍋蓋,調成小火烙餅。5,烙至糯米面糊定型,底部煎至金黃翻面,蓋上鍋蓋繼續小火烙制。烙至兩面金黃,內部熟透就可以出鍋了。6,如果有電餅鐺,可以用電餅鐺來做,做法一樣。7,相比平底鍋,電餅鐺因為可以上下同時加熱,所以烙得更快一些。餅皮更酥,吃起來也更香。這個糯米餅真的超級好吃,外酥里糯,吃起來還有些筋道,蜜豆的甜味也剛剛好,混合在餅里吃起來特別有層次感。做法也比較簡單,強烈建議大家去試一試。飯飯小貼士1,蜜豆的甜味就已經足夠了,不需要另外加糖。2,根據自己的喜歡,牛奶也可以換成清水。3,做這個餅一定要保證鍋是不粘的用不粘鍋。用平底鍋來做,全程需要用小火來烙,保證餅的內部可以完全熟透,而表面不會糊掉。4,這個餅盡量不要烙得太厚,稍微薄一點,成品外酥里糯。 新疆糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。
紅糖糍粑-[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉,用280毫升70°左右的熱水和面,邊倒邊攪拌。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性,不容易開裂。2.攪至沒有干面粉后,下手揉成面團。糯米面團不好揉光滑,揉成形以后可以拿起來,用手拍打光滑,然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖、2勺白糖、適量蜂蜜,倒入半碗清水,化開備用。4.揪一塊糯米面團,用手揉圓,然后再壓扁,這樣一個生坯就做好了,放到撒了一點干糯米粉的面板上。5.鍋中少放一點油,油熱以后放入生坯,煎至底面微黃翻一面,煎至另一面微黃再翻一面。6.煎至糯米餅鼓起,倒入調好的紅糖水7.紅糖水燒開以后,把糯米餅翻一面繼續煮,可以這樣來回多翻幾次,讓兩面都更入味。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了,盛到盤子里,可以直接吃,也可以淋上一些湯汁、撒上一些熟芝麻或糖桂花。這樣我們的紅糖糍粑就做好了,聞著非常的香,顏色看著也很誘人,香甜軟糯,甜而不膩,非常的好吃貴陽糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。海南切糕粉品牌
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水磨糯米粉350克,粘米粉60克,開水300毫升,花生100克,白糖、熟芝麻、良姜葉適量1、先把100克花生倒入鍋里炒熟,一定要用小火炒,不然容易炒糊,炒到花生皮很輕易脫落就可以出鍋了。2、把炒熟的花生放涼一會,然后去掉花生皮,裝入保鮮袋里用搟面杖敲碎,加入2勺白糖和熟芝麻一起拌勻,餡料就做好了。3、盆里倒入350克水磨糯米粉,60克粘米粉,用300毫升開水和面,開水和面能釋放糯米粉的黏性,這樣包起來就不會裂開了。4、攪勻后用手揉成糯米團,醒面20分鐘,讓面團松弛一會。5、因為在外面沒有芭蕉葉,我用的新鮮良姜葉,先清洗干凈,然后剪成小塊,刷上油防粘,用粽葉也是可以的。6、接著把糯米團搓成圓球壓扁包入花生芝麻餡,封口再整理成橢圓形,放在葉子上。7、鍋里水先燒開,然后放入蒸籠用大火蒸15分鐘。8、蒸熟后放涼裝入盤子里,非常簡單美味的豬兒粑就做好了,薄皮大餡,軟糯香甜,吃著一點都不膩口。技巧總結】1、粘米粉就是大米磨成的粉,加粘米粉是為了定型,如果全部用糯米粉,蒸出來就是軟綿綿的。2、先把水燒開,再放入鍋里蒸,用大火蒸15分鐘即可。3、豬兒粑趁熱吃口感是好的,放久了會變硬,需要再次蒸軟才可以吃。黑龍江湯圓粉批發