什么是食品重質(zhì)級(jí)碳酸鈣，它又有哪些重要作用？鑫炬小編帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解一下。食品重質(zhì)碳酸鈣可以作為食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，大家經(jīng)常食用的補(bǔ)鈣產(chǎn)品主要成分就是食品碳酸鈣，有些就是直接采用的重質(zhì)碳酸鈣做補(bǔ)鈣劑。碳酸鈣還是是高純度藥品級(jí)檸檬酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸-蘋果酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機(jī)鈣鹽的理想反應(yīng)原料，滿足國(guó)際市場(chǎng)客戶對(duì)產(chǎn)品低鉛和低雜質(zhì)含量的嚴(yán)格要求。碳酸鈣在食品中的應(yīng)用多種多樣，首先碳酸鈣能夠起增白的作用，由于有些食品原料顏色偏暗或偏黑導(dǎo)致做出來(lái)的食品在視覺(jué)效果上達(dá)不到要求，所以在這類食品中加入一定量的碳酸鈣可以起到增白作用，增加產(chǎn)品的視覺(jué)效果從而達(dá)到消費(fèi)者的需求，碳酸鈣在食品中不但可以當(dāng)做增白的作用而且還能當(dāng)做膨松劑來(lái)使用，在一些面粉制品中加入適量的碳酸鈣可以起到增白和膨松的作用。食品重質(zhì)碳酸鈣在一些食品中還可以起到促進(jìn)發(fā)酵的作用，應(yīng)用到一些發(fā)酵食品中可以促進(jìn)發(fā)酵效果的減少發(fā)酵時(shí)間且發(fā)酵的效果更好。鑫炬新材料熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。西藏重質(zhì)碳酸鈣顆粒生產(chǎn)廠家

重質(zhì)碳酸鈣用途廣，它填充在橡膠之中能獲得比純橡膠硫化物更高的抗張強(qiáng)度、撕裂強(qiáng)度和耐磨性。它用在塑料制品中能起到一種骨架作用，對(duì)塑料制品尺寸的穩(wěn)定性有很大作用，還能提高制品的硬度,并提高制品的表面光澤和表面平整性。它用在水性涂料行業(yè)中，能使涂料不沉降，易分散，造紙用重質(zhì)碳酸鈣南陽(yáng)鈣粉能保證紙張的強(qiáng)度和白度，且成本較低。重質(zhì)碳酸鈣南陽(yáng)鈣粉用在建筑行業(yè)中的混凝土中有重要作用，可以增加產(chǎn)品的韌性和強(qiáng)度。它用在地板鉆行業(yè)，用來(lái)增加產(chǎn)品的白度和拉力，改善產(chǎn)品的韌性，降低生產(chǎn)成本。中國(guó)重鈣生產(chǎn)能力增長(zhǎng)雖快，但廠家多、單機(jī)生產(chǎn)能力??；產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)品精加工程度較低，難以滿足中高級(jí)市場(chǎng)需求。其關(guān)鍵原因是加工裝備與技術(shù)水平相對(duì)落后，深加工設(shè)備與技術(shù)有待進(jìn)一步提升。浙江重鈣顆粒批發(fā)鑫炬新材料多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)更值得信賴！

食品重質(zhì)碳酸鈣在添加到面粉里除了可以起到鈣強(qiáng)化的作用外，還可以起到面粉增白的作用，改善面粉外觀，配制復(fù)合膨松劑時(shí)可添加適量碳酸鈣，在一些面粉制品中加入適量的碳酸鈣可以起到增白和膨松的作用。碳酸鈣還可以作為氫離子調(diào)節(jié)劑，可作為制造面程中酵母營(yíng)養(yǎng)物的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，通常在面粉中使用理論鈣含量的0.25%以下，粒徑5μm左右。食品重質(zhì)碳酸鈣選用高純度天然碳酸鈣礦石，按照先進(jìn)工藝加工而得，整個(gè)加工過(guò)程無(wú)化學(xué)添加物，保證產(chǎn)品的高純度和天然特性。碳酸鈣是現(xiàn)代食品中不可或缺的食品添加劑，沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)，碳酸鈣更是在食品添加劑中占主要地位，碳酸鈣不只可以改善食物的色、香、味，也是增加人體日常所需鈣元素的主要來(lái)源。

重質(zhì)碳酸鈣，簡(jiǎn)稱重鈣，為無(wú)色、無(wú)味的白色粉末，幾乎不溶于水，不溶于醇。遇稀醋酸、稀鹽酸、稀硝酸發(fā)生泡沸，并溶解。加熱到898℃開(kāi)始分解為氧化鈣和二氧化碳。重質(zhì)碳酸鈣是由天然碳酸鹽礦物如方解石、大理石、石灰石磨碎而成。是常用的粉狀無(wú)機(jī)填料，具有化學(xué)純度高、惰性大、不易化學(xué)反應(yīng)、熱穩(wěn)定性好、在400℃以下不會(huì)分解、白度高、吸油率低、折光率低、質(zhì)軟、干燥、不含結(jié)晶水、硬度低磨耗值小、無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)臭、分散性好等優(yōu)點(diǎn)。重質(zhì)碳酸鈣用作填料，廣用于人造地磚、橡膠、塑料、造紙、涂料、油漆、油墨、電纜、建筑用品、食品、醫(yī)藥、紡織、飼料、牙膏等日用化工行業(yè)；作填充劑起到增加產(chǎn)品的體積，降低生產(chǎn)成本。用于橡膠中，可增加橡膠的體積，改善橡膠的加工性，起半補(bǔ)強(qiáng)或補(bǔ)強(qiáng)作用，并可調(diào)節(jié)橡膠的硬度。鑫炬新材料擁有完善的質(zhì)量管理體系。

食品級(jí)重質(zhì)碳酸鈣在食品中現(xiàn)在應(yīng)用非常廣。鑒于有的食品添加劑本身不一定具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有些食品添加劑還有一定毒性，因此在使用食品添加劑時(shí)，要考慮需要達(dá)到的目的，有針對(duì)性的加入，不能濫用，重質(zhì)碳酸鈣廠家建議一般要掌握以下原則：1.不得由于使用食品添加劑而降低了食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求。2.專門提供嬰兒用的主輔食，不得加入人工合成甜味劑、色素、 香精、谷氨酸鈉等。3.餐飲經(jīng)營(yíng)單位與集體食堂加工經(jīng)營(yíng)食品為現(xiàn)制現(xiàn)售模式，盡可能不用食品添加劑。一定要使用的，應(yīng)盡量少用。4.不得使用食品添加劑來(lái)掩蓋食品的缺陷(如霉變、)或作為造假的手段。食用級(jí)碳酸鈣廣應(yīng)用于現(xiàn)活補(bǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)，是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉、奶片、飲料品等行業(yè)的好的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑?？捎糜谀谭邸嬃?、糕點(diǎn)、奶片等的生產(chǎn)，從而增加鈣營(yíng)養(yǎng)成分，使之蓬松，口感更好。在制備青霉素、鏈霉素、土霉素的過(guò)程中，需要大量碳酸鈣。在食品中作為添加劑，以保證人體所必 須的鈣攝入，如口香糖、巧克力和娃哈哈、巨能鈣、果凍喜之郎等飲料中作強(qiáng)化劑，達(dá)到人體對(duì)鈣的需求。 鑫炬新材料產(chǎn)品樣式多，種類齊全。浙江重鈣顆粒批發(fā)

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重鈣在造紙行業(yè)的應(yīng)用。造紙行業(yè)重鈣在造紙工業(yè)中有著非常重要的作用，能保證紙張的強(qiáng)度和白度，且成本較低，重質(zhì)碳酸鈣對(duì)于紙張的性能改善主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：提高不透明和亮度，改善平滑度和均勻度，柔軟性，降低吸濕性和變形程度。塑料行業(yè)添加重鈣重鈣粉可以改善塑料制品某些性能并擴(kuò)大其應(yīng)用范圍，重鈣添加在塑料制品中的作用為：提高塑料制品尺寸的穩(wěn)定性，提高塑料制品的硬度和剛性，改善塑料的加工性能，提高制品的表面光澤和表面平整性，提高塑料制品的耐熱性，改進(jìn)塑料的散光型，使塑料制品具有某些性能，如絕緣作用，電鍍性能，印刷性能。涂料行業(yè)碳酸鈣是涂料中應(yīng)用較為廣的體質(zhì)顏料，在漆膜中起骨架和底材的填平作用，重質(zhì)碳酸鈣在涂料中主要替代TiO2和其它顏料，降低涂料的生產(chǎn)成本，可以提高涂料的耐水性和機(jī)械強(qiáng)度，改善其光澤。西藏重質(zhì)碳酸鈣顆粒生產(chǎn)廠家

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