普通壓力蒸汽滅菌柜的基本結構和特點：除了手提式和立式外，產業用壓力蒸汽滅菌柜常為臥式雙層結構，外層夾套為普通鋼制結構，并裝有隔熱保溫層外罩和夾套壓力表，內層為耐酸不銹鋼制滅菌柜室，并裝有柜室壓力表、壓力真空表與溫度計、滅菌柜同時配有蒸汽進進管道、蒸汽過濾器、蒸汽控制制閥、蒸汽壓力調節閥和疏水器等。該類滅菌柜結構特點之一為進氣口在上，排氣口在下，所以按排氣方式來分類，其屬于下排氣式壓力蒸汽滅菌柜（又稱重力置換式），其原理是利用蒸汽比空氣輕，通過向滅菌柜送進蒸汽，由上層逐漸將冷空氣擠壓至下層排氣口排出，由于此種排氣方式排氣不太徹底，回殘留少量冷空氣，控制不好會影響滅菌效果，但它仍為我國乃至世界大多數國家普遍使用的方法，這主要是由于它具有結構簡單、造價低、適用范圍廣等特點。記憶支持系統，也是高壓滅菌柜結構的其中之一。生物安全滅菌柜

水浴式滅菌柜的工作原理：通過蒸汽加熱內部的純化水，循環噴淋加熱滅菌物品，并在一定的滅菌溫度下維持一定的滅菌壓力和滅菌時間，從而達到對滅菌物品進行滅菌的目的；冷卻時由飲用水冷卻內部的純化水，循環噴淋冷卻滅菌物品達到冷卻的目的。烘箱屬于干熱滅菌法的一種，由于干熱空氣的穿透力弱，且不均勻，空氣的比例值小，干熱滅菌一般要求溫度高、時間長、不適用于大部分藥品。水浴式滅菌屬于濕熱滅菌法的一種，蒸汽比熱大、穿透力強、容易使微生物中的蛋白質成分變性和凝固，滅菌效果可靠，且操作簡便，所以是目前制劑生產中應用較普遍的一種滅菌方法。云南滅菌柜安裝調試同時利用定量供給系統添加清洗液，以達到較佳的清洗效果。

蒸汽式滅菌柜在使用過程中的注意事項：當壓力降至零時，可打開蓋子，取出培養基放在平臺上冷凝。不要長時間放氣，導致培養基成分發生變化，使培養基無法擺斜面。一旦放置太久，由于鍋爐內的負壓，蓋子打不開，只要打開放氣閥，大氣壓力進入，內外壓力平衡，蓋子就能輕松打開。對于高壓滅菌后不變質的物品，如無菌水、栽培介質、接種用具，可延長滅菌時間或提高壓力。然而培養基應嚴格遵守保壓時間，不光要徹底保持壓力，還要防止培養基中的成分變質或降低其有效性，另外就是不應隨意延長時間。

滅菌柜的方法：1、巴氏消毒法(Pasteurization)：利用熱力殺死液體中的病原菌或一般的雜菌，同時不致嚴重損害其質量的消耗方法。由巴斯德創用以消毒酒精類，故名。加溫61.1～62.8℃半小時，或71.7℃15～30秒鐘。常用于消毒牛奶和酒類等。2、高壓蒸汽滅菌法：壓力蒸汽滅菌是在專門的壓力蒸汽滅菌器中進行的，是熱力滅菌中使用較普遍、效果較可靠的一種方法。其優點是穿透力強，滅菌效果可靠，能殺滅所有微生物。目前使用的壓力滅菌器可分為兩類：下排氣式壓力滅菌器和預真空壓力滅菌器。適用于耐高溫、耐水物品的滅菌。滅菌柜的加熱介質是空氣和蒸汽的混合物。

臭氧滅菌柜：利用臭氧作為殺菌劑進行殺菌消毒，臭氧具有滅菌普廣、消殺無死角無殘留、無二次污染等特點。臭氧滅菌柜分為家用型、商用型、工業型。工業臭氧滅菌柜在制藥、食品、醫療衛生、等行業普遍應用。工作原理：臭氧是一種強氧化劑，滅菌過程屬生物化學氧化反應。O3滅菌原理一般有以下三種：1、透過細胞膜組織，侵入細胞內，作用于外膜的脂蛋白和內部的脂多糖，使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。2、利用臭氧發生器制取臭氧投入密閉的柜體或箱體內對柜內的物品進行消毒滅菌的.3、臭氧通過氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酶，使細菌滅活死亡。直接與細菌、病毒作用，破壞它們的細胞器和DNA、RNA，使細菌的新陳代謝受到破壞，導致細菌死亡。技術特點：臭氧滅菌柜，設計為雙層，內置循環風機，外置增壓氣泵。以自凈化壓力空氣脈動形式充如柜體，促進臭氧滲透滅菌。可根據用戶要求設計雙扉。實行電腦程序控制，設電控、壓力保護、報警裝置、模擬屏顯示整機工作狀態。滅菌柜的處理量比滅菌鍋要大很多。生產研發滅菌柜安裝調試

干熱滅菌柜使用注意事項：當需要觀察工作室內樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察。生物安全滅菌柜

水浴滅菌柜利用高溫循環水作為滅菌介質，對物品進行水淋式升溫、滅菌、冷卻操作。整個工作過程中，滅菌介質運行于封閉的循環系統，有效防止了二次污染。該設備溫度調控范圍寬、溫度均勻性好，普遍適用于制藥行業各種規格玻璃瓶裝、塑料瓶裝、軟袋裝液體的滅菌操作。水浴滅菌柜工作過程為：（1）注水階段：將要滅菌的藥品按一定的擺放方式放置于滅菌柜內，關好密封門，然后往柜內注入RO水。（2）快速升溫階段：當RO水到達一定的高度時，關閉RO水的閥門，啟動循環水泵，同時開啟大、小蒸汽閥門，通過熱交換器加熱柜內循環的RO水。（3）滅菌階段：當循環水的溫度到達工藝設定溫度(如100℃)后，通過間隔開啟小蒸汽閥門來控制柜體內維持在滅菌溫度。停留在此階段的時間即為通常工藝要求所說的滅菌時間。（4）在完成滅菌階段后，關閉所有蒸汽閥門，開啟相應閥門給柜體內泄壓。（5）開啟相應閥門對柜內半成品進行兩次清洗。（6）直至柜內相對壓為零，循環水排放完畢，藥品溫度低于30℃后方可開啟柜門。生物安全滅菌柜

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