滅菌鍋的使用注意事項：1。待滅菌的物品放置不宜過緊；2、必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果；3、滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌鍋內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；4、現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。為了防止擠壓現象的發生，大的滅菌鍋內應設有用來分層的架子或先將菌袋放在筐內。選擇高壓滅菌鍋：生廠商的選擇一定要放在前面位。生物安全滅菌鍋哪個品牌好

殺菌鍋配置選擇方法：電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。北京高溫滅菌鍋滅菌鍋注意事項：停止使用的滅菌鍋,鍋門要打開。

高壓滅菌鍋的使用注意事項：待滅菌的物品放置不宜過緊；將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果。滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，高壓滅菌鍋即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。高壓滅菌鍋屬于一種專門的滅菌設備，被用于各種工業、醫療等方面，對其操作必須嚴格的按照使用說明，避免在使用過程中因使用不當造成滅菌失敗甚至發生事故。

高壓滅菌鍋注意事項：1、將盛裝蒸餾液的容器安裝(installation)好，注意連接時要用一些礬士林，保證密閉良好，將冷卻(cooling)水通好，關閉通氣閥門(功能：截止、導流、穩壓、分流等)，開啟減壓裝置(Apparatus)，進行減壓蒸餾。高壓滅菌鍋適用于醫療衛生事業，科研，農業等單位，對醫療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的檢驗設備.5、減壓過程(guòchéng)中要調整(Adjustment)好水浴鍋內水的溫度，使其與你所旋蒸的樣品的沸點（BoilingPoint)相適應，這可以從回流管的回流液狀態看出，當回流液呈滴狀而非呈水流時較佳。2、在高壓滅菌(Sterilization)（fungus)鍋接近結束時，應先打開通氣閥門(功能：截止、導流、穩壓、分流等)，使高壓滅菌鍋內外氣壓一致，然后關閉旋轉開關，取下茄型瓶。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點升100℃以上的高溫，而進行液體或器具滅菌的一種高壓容器。易燃，易爆物品，如碘仿，苯類等，禁用高壓蒸氣滅菌鍋。

高壓滅菌鍋的保養：1、日常維護（1）滅菌器的外表及滅菌室內要保持清潔干燥；（2）探頭、水位計要定期清洗；（3）門框、膠圈無損壞，進汽口不可堵塞。每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命；（4）門的聯鎖裝置要靈活可靠，開啟自如；（5）疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度；（6）連續使用時間應小于8小時／天。2、停放如長期停放，本設備應置于通風、干燥處，不得被雨淋，必要時應有遮蓋物。應排干蒸汽發生器內的水，并把門處于打開狀態，滅菌室內要保持清潔干燥。3、檢修周期使用一年之后，每年要請有資格的檢測部門做一次很全系統的檢查。包括：簡體、門、管路系統、電器系統等。安全閥、溫度表、壓力表要定期校驗，以確保設備的安全和正常使用。手提式高壓滅菌鍋操作方法：當指針歸“0”后關閉放氣閥。吉林雙扉滅菌鍋

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。生物安全滅菌鍋哪個品牌好

肉制品滅菌鍋設備的用途：是將各種適合高溫殺菌的產品進行殺菌，以便于產品能在正常的溫度下，存放更長的時間，用戶可大批量的生產。更利于長途運輸，在一定的時間內，產品不會和外界接觸，使產品得以長期保存而不變質。噴淋式、水浴式滅菌鍋適用于罐頭、肉類、魚類、玉米、蔬菜、乳制品等軟包裝和馬口鐵罐、玻璃瓶裝產品，回轉式滅菌鍋主要用于八寶粥等產品的制作，在高溫殺菌過程中使產品在鍋體內旋轉解決八寶粥等各種濃度不同的粘性罐裝食品在保質期內不分層、不沉淀。生物安全滅菌鍋哪個品牌好