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徐州主題酒店餐飲布草尺寸

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-12-21

酒店餐飲布草為什么大部分是白色的?酒店賓館無論是高質(zhì)量還是低檔,都是采用白色的床單和被褥和毛浴巾,這個(gè)是為什么呢?1、干凈整潔。賓館酒店的床上用品是很多人在使用的,采用白色可以讓大家感覺干凈整潔,也不容易隱藏污垢。讓入住的人不用擔(dān)心衛(wèi)生問題,有什么污垢可以一眼看出來。2、避免多樣性。每個(gè)人都有不同的喜好,假如不采用同樣的床單顏色,大家入住的時(shí)候就會(huì)挑剔,喜歡什么顏色不喜歡什么顏色之類的。全部用一個(gè)顏色就省去了入住者個(gè)性化篩選過程,避免客源流失。3、容易清洗。在清洗的時(shí)候會(huì)采用漂白粉,不管什么污漬,一漂白就干干凈凈的了。所以我們發(fā)現(xiàn),所有的床單被褥上沒有任何一丁點(diǎn)污漬,那全都是漂白的功勞,假如只用洗衣粉的話,不可能達(dá)到這個(gè)效果。4、襯托作用。大多賓館和酒店都有地毯,地毯是其它顏色。但是地毯一般不會(huì)太干凈,用白色不僅可以襯托出到處都是干凈的,還可以轉(zhuǎn)移入住者的注意力,因?yàn)榇蠹叶枷矚g看干凈的東西。如何在使用過程中保持餐飲布草的高質(zhì)量要求,延長餐飲布草的壽命,降低成本消耗就顯得特別重要。徐州主題酒店餐飲布草尺寸

酒店布草管理與保護(hù)布草管理可以用3C和3P概括:即:3C:愛護(hù)、保護(hù)和管理,3P:計(jì)劃、準(zhǔn)備和采購。一家客房總數(shù)約為500個(gè),并設(shè)有3到4個(gè)餐廳、宴會(huì)廳的飯店,洗衣房大約需要50萬美元投資。而客房內(nèi)客用布草織品、餐廳內(nèi)的桌布和餐巾、會(huì)議室內(nèi)布草用品以及為使員工儀表整潔而制作的工服等等項(xiàng)目總共需花費(fèi)數(shù)目如下:客房用布草織物20萬美元餐飲用布草織物12萬美元工服12萬美元合計(jì)44萬美元即在飯店開業(yè)前就需要近100萬美元的投資。江蘇國沃紡織品有限公司專業(yè)研發(fā)睡眠產(chǎn)業(yè)用品,供應(yīng)餐飲布草等產(chǎn)品。蘇州快捷餐飲布草公司絕大多數(shù)被調(diào)查者認(rèn)為餐飲布草衛(wèi)生是酒店衛(wèi)生的重中之重,這也充分表明了其在酒店經(jīng)營活動(dòng)中的重要性。

導(dǎo)致酒店布草、餐飲布草破損的原因次要是機(jī)器和人為方面的原因,例如:1.洗衣機(jī)的轉(zhuǎn)筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗滌過程中很有可能導(dǎo)致布草刮破或磨損現(xiàn)象,表現(xiàn)為抽紗、繼紗,然后出現(xiàn)小洞,并逐步擴(kuò)大。2.洗滌前分檢工作不認(rèn)真,使有些尖銳的或硬的雜物混在其中,在洗滌時(shí)造成破損。3.洗滌前后裝車或出機(jī)時(shí),用力過重或碰到尖銳物品刺破或勾破。4.洗滌脫水時(shí)均布不好或高脫時(shí)間過長,機(jī)械力導(dǎo)致拉破,或洗滌過水時(shí)間過短,次數(shù)少,洗滌殘留或洗滌程序缺損,未中和去除殘堿、余氯等。5.布草的本身質(zhì)量及儲(chǔ)存環(huán)境。棉織品必須避潮儲(chǔ)存,倉庫通風(fēng)良好,倉庫擱板邊緣應(yīng)光滑等,同時(shí),布草房應(yīng)避免蟲害、鼠害。

臟的餐飲布草的送洗1、客房服務(wù)員在做房結(jié)束后要認(rèn)真填寫《客房服務(wù)員工作報(bào)表》,并不定時(shí)地核對(duì)換洗的數(shù)字是否與工作間的數(shù)字相符,同時(shí)在做完房間后負(fù)責(zé)集中存放臟布草并分類清點(diǎn)(將床單、被套、枕套與浴巾、布巾、地巾分類存放,這樣可以避免差錯(cuò)及第二次污染);2、客房服務(wù)員如在做房時(shí)發(fā)現(xiàn)存在洗滌不干凈或洗滌損壞的布草應(yīng)單獨(dú)打結(jié)處理或另外存放,洗滌公司人員收取布草時(shí)要求其返洗或做退回處理,同時(shí)須讓洗滌公司人員簽字確認(rèn)。客房服務(wù)員對(duì)于需做特殊處理的布草(血跡、鞋油、紅酒污染等)要與其它臟布草分開堆放,并在洗滌公司收布草時(shí)說明,請(qǐng)其做特殊處理;3、洗滌公司人員到達(dá)樓層收取臟布草時(shí),樓層服務(wù)員應(yīng)先核對(duì)當(dāng)天臟布草數(shù)字并分類記錄在《樓層布草洗滌交接表》,客房服務(wù)員應(yīng)和洗滌公司工作人員一起清點(diǎn)好臟布草并與《樓層布草洗滌交接表》記錄進(jìn)行核對(duì),無誤后由對(duì)方開具布草送洗單并雙方簽字確認(rèn),客房服務(wù)員收取送洗單第2聯(lián)。如有需回洗的須在《布草洗滌交接表》中另外注明類別及數(shù)量;4、與洗滌公司人員清點(diǎn)布草無誤后,客房服務(wù)員應(yīng)監(jiān)督對(duì)方人員將臟布草分類用布草袋封裝,并及時(shí)運(yùn)離樓層。洗滌損害餐飲布草往往要到兩個(gè)月以后才能看出來,一般都表現(xiàn)為褪色、發(fā)灰和失去光澤。

很多酒店客房布草采購的朋友,有過個(gè)這樣的一個(gè)疑惑,酒店客房布草,多少為合適?采購多了,占了倉庫,浪費(fèi)了資源,采購少了,跟不上酒店使用,挨了老板的訓(xùn)斥。想問,又沒地方問去,要問老板,又怕老板說沒工作能力。處理的不妥當(dāng),苦干實(shí)干了,往往換來自己滿肚子的委屈。作為酒店客房布草的配比量,就象個(gè)人的衣著,多了,錢受不了,少了,外出沒面子。對(duì)于酒店也是一樣的道理。總不能等客人需要更換的時(shí)候,卻沒有干凈的布草為客人更換,那客人重則發(fā)火,輕則心中不悅,總而總之,結(jié)果受到損害的是酒店的聲譽(yù)。而老板追究責(zé)任,自然找到采購人員。所以,酒店客房布草的配比量的合理性,既為酒店聲譽(yù)做了保障,又為酒店的管理成本合理的節(jié)約了。這也是餐飲布草在酒店中應(yīng)用的重要實(shí)例。酒店衛(wèi)生上,30%的被調(diào)查者認(rèn)為餐飲布草等的衛(wèi)生是酒店很主要的衛(wèi)生問題。安徽星級(jí)賓館餐飲布草公司

餐飲布草使用量大,周轉(zhuǎn)頻繁,接觸面廣。徐州主題酒店餐飲布草尺寸

酒店布草管理(餐飲布草和客房布草)責(zé)任及配置1、客房主管:負(fù)責(zé)酒店運(yùn)作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計(jì)及有效控制(以40S的全新布草為例,按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報(bào)損);2、客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管:負(fù)責(zé)日常布草的收發(fā)、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制,填寫《樓層布草洗滌交接表》;3、樓層服務(wù)員:負(fù)責(zé)分區(qū)樓層布草的管理,布草總量按房間數(shù)量所需布草的1:3倍配備(分別為房間1套、工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)套),日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。樓層工作間針對(duì)每個(gè)樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》;4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱,分類疊放整齊后存放,張貼名稱標(biāo)簽,并做好相應(yīng)的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。徐州主題酒店餐飲布草尺寸

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