上海衡丞飲料設備有限公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經驗，涉及啤酒飲料、醋和醬油等調味品、奶制品、制藥、新能源設備等多個行業，合作的客戶中包括GEA，百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒控制系統產品介紹：上海衡丞公司采用PLC控制系統和DSC智能控制系統，實現集中控制、離散控制。遠程控制。可按照工藝進行編程，設定，以實現不同工藝目的。我們的控制系統可根據客戶需求定制。規格型號：智能儀表控制柜、PLC控制柜、DSC智能控制系統等可根據設備需求配備。設備材質：不銹鋼/噴塑生產周期：30--50天生產周期：30--50天。組合式啤酒糖化設備自釀、精釀啤酒一般采用全麥芽，不添加輔料。浙江啤酒糖化設備廠

上海衡丞飲料設備有限公司，位于中國上海市，我們是一家專業從事釀造設備設計和制造的公司。公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經驗，涉及啤酒飲料、醋和醬油等調味品、奶制品、制藥、新能源設備等多個行業，合作的客戶中包括GEA，百加得等全球品牌。近年來，隨著精釀啤酒的發展和我司規模的不斷擴大，加之我們的產品質量得到客戶的認可，我們和客戶以及代理商建立起了良好合作關系，我們的產品已經大量出口至歐洲，北美，韓國以及澳洲等市場。目前，上海衡丞的產品已經遍布全球，立足于市場，得到了國內客戶與國際市場的認可，憑借良好的客戶服務以及專業能力啤酒發酵系統設備啤酒溫控系統發酵罐的基本構造一般情況下分為四層，內膽，夾套，發泡保溫層，發酵罐外壁。

上海衡丞發酵罐標準配置：蝶閥，取樣閥，真空安全閥快裝卡箍，壓力表；4X304不銹鋼支腿；外殼：304不銹鋼3mm；內筒：304不銹鋼2mm；內外衛生級拋光處理；內部鈍化處理，滿焊；60度錐底，25%頂部預留空間；旋轉出料口；側部/頂部人孔；多段冷卻夾套；80mmPU發泡保溫材料；CIP，清洗球；衛生級三通連接；4-6寸酒花干投口；可選：不銹鋼鈦棒；CO2調節閥設備材質：食品級304不銹鋼；生產周期：30--50天。更多關于發酵罐設備相關內容，歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。

近兩年，世界各地眾多行業都受到了**的極大沖擊，面對**，各行業都在付出巨大努力去積極應對，雖然目前**仍未消除，但對于啤酒行業而言，2021年國內啤酒市場已實現了恢復性增長。2021年，我國啤酒整體產量達到了3562.4萬千升，相比于上一年增長幅度高達4.4%，銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%。在啤酒行業消費升級趨勢的帶動下，預計2022年啤酒行業有望實現量價齊升。我國一直是全球啤酒消費大國，市場消費需求旺盛。隨著人們經濟收入增加和消費人群年輕化，消費者對于啤酒的需求也開始往品質、個性化、多元化等方向轉變。啤酒行業的消費結構變化，也隨之帶動了啤酒設備及原輔料的更新換代和改造升級。啤酒單醪升溫浸出糖化法35～37℃時投料，浸泡原料，進行蛋白質分解，再到65℃、72℃進行分段糖化。

適合自己的才是比較好的。選擇啤酒精釀設備時，要根據自己店面規模大小選購與之相匹配的型號。啤酒設備規格比較多，100升、500升，10噸，20噸……，啤酒糖化罐和發酵罐的配置比例一般是1:1、1:2、1:4、1:N，根據實際項目需求選購即可。此外，啤酒設備外觀也多種多樣，有木桶款、木板款、新款、木紋款、人孔款和法蘭款等。啤酒屋可選用木桶款式；復古裝修使用木板款不會錯；餐飲店選擇玫瑰金或者銀色，時尚感爆棚；木紋款屬于百搭，猶豫不決的小伙伴，選它吧。無論哪種裝修風格，衡丞精釀多元化款式都能滿足你。適合的搭配，不僅讓店面看上去更美觀，而且獨特風格也更吸引人。精釀啤酒設備可以分為家釀啤酒設備、酒店/餐廳小型啤酒設備、小型啤酒廠生產設備、中大型啤酒廠生產設備。濟南300L啤酒設備代加工

整套啤酒設備是由粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、控制系統、CIP清洗系統、水處理系統等組成。浙江啤酒糖化設備廠

糖化工藝:糖化是麥芽內含物在酶的作用下繼續溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時間，使麥芽中的酶在適宜的條件下充分作用相應的底物，使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”(液),糖化后的醪液稱為“糖化醪”，溶解于水的各種干物質(溶質)稱為“浸出物”。浸出物由可發酵性和不可發酵性物質兩部分組成，糖化過程應盡可能多地將麥芽干物質浸出來，并在酶的作用下進行適度的分解。浙江啤酒糖化設備廠

上海衡丞飲料設備有限公司匯集了大量的優秀人才，集企業奇思，創經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區的機械及行業設備中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業的方向，質量是企業的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協力把各方面工作做得更好，努力開創工作的新局面，公司的新高度，未來上海衡丞供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！