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上海衡丞啤酒設(shè)備直火式糖化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置:1x糖化/過(guò)濾槽,側(cè)部出糟人孔,頂部玻璃人孔可定制設(shè)計(jì)酒廠logo,多段蒸汽夾套,麥汁環(huán)形收集管,CIP管道;1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套;1x304不銹鋼過(guò)濾耕刀,變頻控制,攪拌速率可調(diào);1x304不銹鋼工作平臺(tái),取樣臺(tái)設(shè)計(jì),衛(wèi)生級(jí)閥門,管道1x衛(wèi)生級(jí)變頻泵;1x304不銹鋼麥汁緩沖罐;Ix薄板換熱器,麥汁充氧系統(tǒng);2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈,保修5年;Ix304不銹鋼控制電柜Ix觸摸屏+人機(jī)界面控制系統(tǒng);2x高精度溫度探頭;1x糖化鍋投料水化器;1xCAD布局圖,安裝協(xié)助,釀酒協(xié)助,設(shè)備調(diào)試,操作培訓(xùn);可選:流量計(jì)熱水罐自動(dòng)送料、料斗小型精釀啤酒;材質(zhì):食品級(jí)304不銹鋼;生產(chǎn)周期:20--50天。目前酒店啤酒精釀設(shè)備以節(jié)省空間的兩器為主,即一個(gè)糖化過(guò)濾、一個(gè)煮沸旋沉。廣東啤酒發(fā)酵罐加工
上海衡丞啤酒設(shè)備——糖化鍋采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù),應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理,實(shí)現(xiàn)了比較大限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果,同時(shí)采取全自動(dòng)化溫度控制技術(shù),確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時(shí)間的準(zhǔn)確性。選用國(guó)際先進(jìn)的懸掛式調(diào)速系統(tǒng),采用變頻、自控?cái)嚢璺绞剑WC糖化過(guò)程中的醪液的均勻混臺(tái),可以比較大限度地發(fā)揮糊化、糖化過(guò)程中各種酶類的比較好生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的比較好質(zhì)量和比較高出品率。遼寧1500L啤酒儲(chǔ)酒設(shè)備報(bào)價(jià)精釀啤酒中常用的酒花形態(tài)包括酒花顆粒和片花兩種形態(tài),二者的儲(chǔ)存要求大同小異。
微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過(guò)程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國(guó)、美國(guó)、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)和季節(jié)的變化來(lái)調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進(jìn)口高級(jí)啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),產(chǎn)品積壓的弊端,改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時(shí)與餐廳及娛樂(lè)業(yè)的配套,提高了吸引力,加強(qiáng)了促銷能力,增加了經(jīng)濟(jì)效益,這是一個(gè)合乎發(fā)展潮流、受益高的項(xiàng)目。
上海衡丞啤酒設(shè)備直火式糖化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置:1x糖化/過(guò)濾槽,側(cè)部出糟人孔,頂部玻璃人孔可定制設(shè)計(jì)酒廠logo,多段蒸汽夾套,麥汁環(huán)形收集管,CIP管道;1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套;1x304不銹鋼過(guò)濾耕刀,變頻控制,攪拌速率可調(diào);1x304不銹鋼工作平臺(tái),取樣臺(tái)設(shè)計(jì),衛(wèi)生級(jí)閥門,管道;1x衛(wèi)生級(jí)變頻泵;1x304不銹鋼麥汁緩沖罐;Ix薄板換熱器,麥汁充氧系統(tǒng);2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈,保修5年;Ix304不銹鋼控制電柜;Ix觸摸屏+人機(jī)界面控制系統(tǒng);2x高精度溫度探頭;1x糖化鍋投料水化器;1xCAD布局圖,安裝協(xié)助,釀酒協(xié)助,設(shè)備調(diào)試,操作培訓(xùn);可選:流量計(jì)熱水罐自動(dòng)送料、料斗小型精釀啤酒;材質(zhì):食品級(jí)304不銹鋼;生產(chǎn)周期:20--50天。自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來(lái)生產(chǎn)啤酒的設(shè)備,可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備。
啤酒是人類古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料,已經(jīng)擁有很長(zhǎng)的歷史。精釀啤酒在生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中是采用麥芽為主要原材料,再加上酒花經(jīng)過(guò)酵母進(jìn)行發(fā)酵制作而成的,是一種含二氧化碳的、起泡、低酒精度的飲料酒。現(xiàn)在很多啤酒廠家都會(huì)采用精釀啤酒設(shè)備,能夠釀造出可口的啤酒,可以根據(jù)不同的需求來(lái)制作出不同口味的啤酒,上海衡丞飲料設(shè)備有限公司專業(yè)制造不同類型的啤酒飲料設(shè)備,一直致力于為眾多企業(yè)和消費(fèi)者提供質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)而努力。啤酒糖化工藝要素主要是溫度和時(shí)間,控制各個(gè)溫度下的時(shí)間,就可以得到相應(yīng)的麥汁組成。福建3000L啤酒糖化系統(tǒng)設(shè)備報(bào)價(jià)
啤酒單醪升溫浸出糖化法35~37℃時(shí)投料,浸泡原料,進(jìn)行蛋白質(zhì)分解,再到65℃、72℃進(jìn)行分段糖化。廣東啤酒發(fā)酵罐加工
根據(jù)啤酒色澤分類,啤酒分為黃啤酒、黑啤酒。黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤下的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之間。更多關(guān)于啤酒設(shè)備、生產(chǎn)加工,歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。廣東啤酒發(fā)酵罐加工
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司公司是一家專門從事啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),公司成立于2015-02-27,位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號(hào)246室7幢一層。多年來(lái)為國(guó)內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。公司主要經(jīng)營(yíng)啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備等產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,均通過(guò)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)檢測(cè),嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了衡丞產(chǎn)品。我們從用戶角度,對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn)。上海衡丞飲料設(shè)備有限公司嚴(yán)格規(guī)范啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備產(chǎn)品管理流程,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),分工明細(xì),服務(wù)貼心,為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。