根據啤酒色澤分類，啤酒分為黃啤酒、黑啤酒。黃啤酒（淡色啤酒）：呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。其色度（以0.0011摩爾碘液毫升數／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之間。黑啤酒（濃色啤酒）：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤下的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。更多關于啤酒設備、生產加工，歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。啤酒發酵因所用酵母不同，可分為上面發酵和下面發酵兩種類型。浙江500L啤酒發酵罐

近兩年，世界各地眾多行業都受到了**的極大沖擊，面對**，各行業都在付出巨大努力去積極應對，雖然目前**仍未消除，但對于啤酒行業而言，2021年國內啤酒市場已實現了恢復性增長。2021年，我國啤酒整體產量達到了3562.4萬千升，相比于上一年增長幅度高達4.4%，銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%。在啤酒行業消費升級趨勢的帶動下，預計2022年啤酒行業有望實現量價齊升。我國一直是全球啤酒消費大國，市場消費需求旺盛。隨著人們經濟收入增加和消費人群年輕化，消費者對于啤酒的需求也開始往品質、個性化、多元化等方向轉變。啤酒行業的消費結構變化，也隨之帶動了啤酒設備及原輔料的更新換代和改造升級。濟南30000L啤酒存儲設備精釀啤酒風靡世界，素有“液體面包”的美譽。

我們的啤酒糖化系統主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽等多種組合配置。糖化系統各鍋／槽的主體部分全部采用國際標準的質量304不銹鋼材料制成。采用現代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術，鍋／槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部酸洗鈍化，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術先進、質優價廉、豪華美觀的糖化系統。我們可根據您獨特的釀造需求和生產空間量身定制定制的高效釀造系統。我們可提供2器，3三器，4器和5器配置的蒸汽加熱和電加熱啤酒釀造廠。

家釀/實驗啤酒設備設備罐體大小：50-200L家釀/實驗啤酒設備適用于家釀愛好者，也適用于配方測試，實驗教學等。我們的設計理念來自于專業的啤酒釀造設備，但是又賦予了家釀/實驗設備特有的靈活性以及經濟性。餐廳啤酒設備設備罐體大小：200-1000L這種啤酒設備通常會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、旅館和購物中心等。設備的外觀采用不銹鋼、黃銅或紫銅。整套啤酒設備可以擺放在透明玻璃隔斷后面供參觀者觀察整個釀酒過程。餐館、酒店的啤酒設備釀造產量在200升到1000升。小型啤酒廠生產設備設備罐體大小：500-3500L我們的小型啤酒廠生產設備每批次產量從500升到3500升。同時，我們提供相應的各項服務，如整套小型的啤酒設備的全程安裝服務，酒種的釀造配方及工藝等，可以提供交鑰匙工程。中型啤酒廠生產設備設備罐體大小：3500升以上其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的規模的啤酒廠釀造系統。產量多為每天15噸，20噸，30噸及50噸。這些啤酒廠的設計安裝符合現代化啤酒廠的標準和規范。我們的設備可系統的執行糖化、發酵、過濾、灌裝等相關流程。下面發酵型啤酒采用下面酵母和較低的發酵溫度7～12℃。

上海衡丞電加熱式糖化系統標準配置：1x糖化/過濾槽，側部出糟人孔，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套，麥汁環形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調；1x304不銹鋼工作平臺，取樣臺設計，衛生級閥門，管道；1x衛生級變頻泵；1x304不銹鋼麥汁緩沖罐；Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統；2x衡丞自主研發LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹鋼控制電柜Ix觸摸屏+人機界面控制系統；2x高精度溫度探頭；1x糖化鍋投料水化器；1xCAD布局圖，安裝協助，釀酒協助，設備調試，操作培訓；可選:流量計熱水罐自動送料、料斗。啤酒發酵中利用麥芽中的酶把麥芽的淀粉轉化成可發酵性糖。酵母只能對糖類物質進行代謝，不能直接利用淀粉。遼寧2000L啤酒生產線搭建

啤酒發酵啤酒發酵是一個復雜的生化和物質轉化過程。浙江500L啤酒發酵罐

上海衡丞飲料設備有限公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經驗，涉及啤酒飲料、醋和醬油等調味品、奶制品、制藥、新能源設備等多個行業，合作的客戶中包括GEA，百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒原料粉碎設備參數選型：產品介紹：上海衡丞公司為中小型啤酒廠提供完善的原料處理系統。包括原料提升、筒倉、振動篩、除塵、計量倉、粉碎機等。干法粉碎是傳統的粉碎方法，國內中小型啤酒廠普遍采用。規格型號：兩輥、四輥、五輥、六輥、濕式粉碎等設備材質：不銹鋼/碳鋼生產周期：20--40天。浙江500L啤酒發酵罐

上海衡丞飲料設備有限公司主營品牌有衡丞，發展規模團隊不斷壯大，該公司生產型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質量有保證的良好產品及服務，是一家有限責任公司（自然）企業。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠滿意為標準；以保持行業優先為目標，提供***的啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發酵設備，啤酒灌裝設備。上海衡丞以創造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業的發展。