上海衡丞啤酒設備——糖化鍋采用高效彌勒板夾套換熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理,實現了比較大限度的熱傳導、節能效果,同時采取全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。選用國際先進的懸掛式調速系統,采用變頻、自控攪拌方式,保證糖化過程中的醪液的均勻混臺,可以比較大限度地發揮糊化、糖化過程中各種酶類的比較好生物活性和轉化、催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的比較好質量和比較高出品率。啤酒糖化目的是將原料中可溶性物質盡可能多地浸泡出來,并且創造有利于各種酶作用的條件。上海30000L啤酒存儲設備報價
微型精釀啤酒釀造是當今啤酒釀造業的潮流和發展方向,改變了傳統啤酒釀造工藝,使啤酒生產由單一品種向多品種轉變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據當地人的喜愛和季節的變化來調配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進口高級啤酒比美。由于批量生產,產品可調節避免了大型啤酒生產中資源浪費,產品積壓的弊端,改進了設備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業的配套,提高了吸引力,加強了促銷能力,增加了經濟效益,這是一個合乎發展潮流、受益高的項目。上海300L啤酒發酵系統設備報價啤酒糖化結束(通過碘檢-不產生紫色為糖化徹底),糖化醪被輸送到過濾槽。
上海衡丞飲料設備有限公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經驗,涉及啤酒飲料、醋和醬油等調味品、奶制品、制藥、新能源設備等多個行業,合作的客戶中包括GEA,百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒控制系統產品介紹:上海衡丞公司采用PLC控制系統和DSC智能控制系統,實現集中控制、離散控制。遠程控制。可按照工藝進行編程,設定,以實現不同工藝目的。我們的控制系統可根據客戶需求定制。規格型號:智能儀表控制柜、PLC控制柜、DSC智能控制系統等可根據設備需求配備。設備材質:不銹鋼/噴塑生產周期:30--50天生產周期:30--50天。
干啤酒----該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力強的特點。冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然后經過過濾,將冰晶濾除后得到的啤酒。全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料,麥芽香味突出。小麥啤酒----以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈綠色。白啤酒----白啤酒在生產工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發酵,且在第二次發酵過程中,加入了其他風味物質(如酯香類物質),其成品酒也未進行過濾,成品酒中含有大量的蛋白質和酵母(已殺滅),故外觀上看,成品酒很渾濁,呈現一種白色乳濁狀態,故稱為“白啤酒”。暖啤酒--屬于啤酒的后調味。后酵中加入姜汁或枸杞,有預防感冒和胃寒的作用。精釀啤酒設備粉碎機,麥芽和谷物原料經過粉碎后才能很好地溶解。
家釀/實驗啤酒設備設備罐體大小:50-200L家釀/實驗啤酒設備適用于家釀愛好者,也適用于配方測試,實驗教學等。我們的設計理念來自于專業的啤酒釀造設備,但是又賦予了家釀/實驗設備特有的靈活性以及經濟性。餐廳啤酒設備設備罐體大小:200-1000L這種啤酒設備通常會擺放在消費者直接飲用的地方,如餐館、酒館、旅館和購物中心等。設備的外觀采用不銹鋼、黃銅或紫銅。整套啤酒設備可以擺放在透明玻璃隔斷后面供參觀者觀察整個釀酒過程。餐館、酒店的啤酒設備釀造產量在200升到1000升。小型啤酒廠生產設備設備罐體大小:500-3500L我們的小型啤酒廠生產設備每批次產量從500升到3500升。同時,我們提供相應的各項服務,如整套小型的啤酒設備的全程安裝服務,酒種的釀造配方及工藝等,可以提供交鑰匙工程。中型啤酒廠生產設備設備罐體大小:3500升以上其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的規模的啤酒廠釀造系統。產量多為每天15噸,20噸,30噸及50噸。這些啤酒廠的設計安裝符合現代化啤酒廠的標準和規范。我們的設備可系統的執行糖化、發酵、過濾、灌裝等相關流程。啤酒麥汁煮沸鍋對麥汁殺菌、停止酶的作用、使蛋白質凝固、蒸發多余水分、添加酒花(浸出酒花成分)等。上海5000L啤酒發酵設備
小型啤酒糖化系統,主要有單體式糖化設備和組合式糖化設備量大類型。上海30000L啤酒存儲設備報價
上海衡丞發酵罐標準配置:蝶閥,取樣閥,真空安全閥快裝卡箍,壓力表;4X304不銹鋼支腿;外殼:304不銹鋼3mm;內筒:304不銹鋼2mm;內外衛生級拋光處理;內部鈍化處理,滿焊;60度錐底,25%頂部預留空間;旋轉出料口;側部/頂部人孔;多段冷卻夾套;80mmPU發泡保溫材料;CIP,清洗球;衛生級三通連接;4-6寸酒花干投口;可選:不銹鋼鈦棒;CO2調節閥設備材質:食品級304不銹鋼;生產周期:30--50天。更多關于發酵罐設備相關內容,歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。上海30000L啤酒存儲設備報價
上海衡丞飲料設備有限公司是一家上海衡丞飲料設備有限公司主要從事飲料設備、不銹鋼制品加工、批發、零售,不銹鋼廚具、鋼材、建材、鋼結構件批發、零售,餐飲企業管理,從事貨物及技術的進出口業務。 【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】的公司,致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。公司自創立以來,投身于啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發酵設備,啤酒灌裝設備,是機械及行業設備的主力軍。上海衡丞不斷開拓創新,追求出色,以技術為先導,以產品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創造更高價值,提供更優服務。上海衡丞始終關注機械及行業設備行業。滿足市場需求,提高產品價值,是我們前行的力量。