怎樣選擇精釀啤酒設備?首先：必須遵循精釀啤酒的釀造工藝（每一道工序，都有他的過程到目的的轉變，）第二：吸收現在啤酒廠技術的研究成果，結合精釀啤酒生產過程的實際情況。基本性能要接近與大的啤酒廠，保證產品質量穩定性第三：精釀啤酒設備在使用過程中，關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合，保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩定性。第四：設備生產加工細節很重要，要內外精細。該拋光的拋光，不能出現衛生死角。第五：設備工藝管路一定更要符合工藝要求。結合生產工藝的要求。（例如：衛生條件、防止氧化、底部進料、頂部進料等都是有科學道理的）第六：輔機性能不能降低（例如：該用麥汁泵的不能用因料泵，該變頻的不能因價格就要省去，發酵罐帶充氣裝置，呼吸閥等）。啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花，經酵母發酵釀制而成的、含有二氧化碳的，低酒精濃度的發酵酒。山東15000L啤酒糖化設備廠

上海衡丞擁有在啤酒飲料、醋和醬油等調味品、奶制品、制藥以及新能源等領域強大的技術設計能力，工藝技術設計工程師都具有在啤酒廠和設備公司工作的豐富工作經驗，包括生產、設計、現場安裝調試和現場管理等。另外，我公司擁有70多位穩定的設備制造技師和設計團隊。公司每年可生產糖化系統60余套，發酵罐1000多臺，產品包括糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、麥汁暫存罐、麥汁煮沸鍋、二次蒸汽回收系統及麥汁回旋沉淀槽等；發酵設備諸如發酵罐（包括立式罐及臥式罐）以及濾前濾后緩沖罐、脫氧水罐和清酒罐等。與此同時，我們還為客戶生產啤酒桶清洗機及專門的CIP/SIP清洗系統。廣東2000L啤酒發酵罐生產啤酒漩渦沉淀槽的對用是，要迅速進入回旋沉淀鍋，把煮沸過程中產生的熱凝固物沉淀下來，以便除去。

上海衡丞啤酒設備移動CIP系統標準配置：功能：CIP移動清洗發酵罐以及糖化系統，管路；容積：100L；外殼：3mm小公差SUS304板材，滿焊；內表面酸洗鈍化處理2B板，外表面油膜拉絲板；1x酸罐/消毒水罐，1x堿液罐，焊接處衛生級拋光打磨處理，壓力測試堿液罐帶電加熱功能，3kw加熱棒；閥門包含，1x清洗泵，品牌南方，5M3/H;1.5kw,26M；材質：食品級304不銹鋼；生產周期：15-30天。更多關于啤酒設備移動CIP系統標準的問題，歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。

家釀/實驗啤酒設備設備罐體大小：50-200L家釀/實驗啤酒設備適用于家釀愛好者，也適用于配方測試，實驗教學等。我們的設計理念來自于專業的啤酒釀造設備，但是又賦予了家釀/實驗設備特有的靈活性以及經濟性。餐廳啤酒設備設備罐體大小：200-1000L這種啤酒設備通常會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、旅館和購物中心等。設備的外觀采用不銹鋼、黃銅或紫銅。整套啤酒設備可以擺放在透明玻璃隔斷后面供參觀者觀察整個釀酒過程。餐館、酒店的啤酒設備釀造產量在200升到1000升。小型啤酒廠生產設備設備罐體大小：500-3500L我們的小型啤酒廠生產設備每批次產量從500升到3500升。同時，我們提供相應的各項服務，如整套小型的啤酒設備的全程安裝服務，酒種的釀造配方及工藝等，可以提供交鑰匙工程。中型啤酒廠生產設備設備罐體大小：3500升以上其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的規模的啤酒廠釀造系統。產量多為每天15噸，20噸，30噸及50噸。這些啤酒廠的設計安裝符合現代化啤酒廠的標準和規范。我們的設備可系統的執行糖化、發酵、過濾、灌裝等相關流程。啤酒發酵中利用麥芽中的酶把麥芽的淀粉轉化成可發酵性糖。酵母只能對糖類物質進行代謝，不能直接利用淀粉。

精釀啤酒的后一步是發酵，此步驟也相當重要。不僅要時時觀察啤酒發酵情況，更要方便取樣。這就要求啤酒發酵設備可視化、便捷化同時并存。衡丞啤酒精釀發酵罐體同樣采用304不銹鋼材質，達到國家規定標準。設計上帶有雙視鏡，可隨時觀測罐內啤酒的發酵情況。除此之外，還帶輔料等壓干投和稱重功能，標準椎體設計，也減少了排渣量，酒體不易有雜質，更加干凈。正所謂一分價錢一分貨，如果同樣款式、型號的啤酒設備，價格卻有所差別，那么不妨從材質、做工、配件這些細節上多多了解吧。啤酒發酵因所用酵母不同，可分為上面發酵和下面發酵兩種類型。福建1500L啤酒質量好

啤酒溫控系統發酵罐的基本構造一般情況下分為四層，內膽，夾套，發泡保溫層，發酵罐外壁。山東15000L啤酒糖化設備廠

小型啤酒釀造以其釀造設備占地面積小，設計精巧美觀，簡便易用而得名，使啤酒釀造設備走出大型廠房，進入到各種營業場所及家庭，人們可以隨心所欲地釀制各具風味的啤灑，隨時現釀現喝。衡丞精釀啤酒設備具有投資少，成本低見效快的特點，釀造周期只需十天。一臺設備可同時釀造五種以上口味的啤酒，且原料非常簡單，成本不超過費用的20%，有著極可觀的盈利前景，衡丞精釀啤酒釀造設備全套包括六大系統，包括麥芽粉碎系統，麥芽糖化系統、麥汁發酵系統、制冷系統、控制系統。CIP清洗系統等，既是一套新穎鮮啤釀造設備，又是賓館酒店大型娛樂場所的極好的裝飾。山東15000L啤酒糖化設備廠

上海衡丞飲料設備有限公司屬于機械及行業設備的高新企業，技術力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質量有保證的良好產品及服務，是一家有限責任公司（自然）企業。公司業務涵蓋啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發酵設備，啤酒灌裝設備，價格合理，品質有保證，深受廣大客戶的歡迎。上海衡丞將以真誠的服務、創新的理念、***的產品，為彼此贏得全新的未來！