產品介紹:自釀啤酒設備,又稱微型啤酒設備、自釀精釀鮮啤酒設備。它的出現豐富了啤酒業更深層次的內涵,同時也增添了其新的風采和魅力。由于設備小,可以靈活使用多種釀酒工藝,控制酒的風味和理化指標,適合酒店、燒烤店、餐廳、等餐飲娛樂場所。設計生產的自釀啤酒設備外形精美豪華,占地面積小,操作簡單,產品型號多種類全,還可以選配組件和定做非標設備;不但具有極高的觀賞價值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產的全過程,領略啤酒文化的深刻內涵。該類型的啤酒釀造設備,在使用性能上一般可以釀造生產黃啤酒、小麥啤酒和黑啤酒,通過啤酒后修飾工藝也可以生產紅啤酒、綠啤酒等風味、色澤的特種啤酒。發酵設備的能力配置,發酵釀制的啤酒品質較高。在設備造型上,又有別于常規的啤酒釀造設備,注重設備的觀賞性和適用性的統一和融合,尤其是展示性的啤酒糖化設備,外形上追求觀賞性的成分較多注重使用性和觀賞性的統一。產品特點:1)設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成,華麗典雅;2)可釀制黑啤黃啤紅啤果啤格瓦斯等各種啤酒飲料;3)操作簡單靈活,功耗低,占地面積??;4)生產環境衛生清潔,無污染,酒香四溢;5)自動化程度高。精釀啤酒設備單醪恒溫浸出糖化法,投料溫度在65℃左右,糖化1~2小時后升溫至過濾溫度78℃,進行過濾。南昌啤酒設備報價
該設備采用電加熱方式,操作簡便,無噪音、無污染。我公司也可根據各酒店的實際情況訂制啤酒設備,使自釀啤酒設備成為提高酒店檔次的硬件。這種現場釀酒、品酒的酒館、酒樓已越來越多地出現在都市生活中。酒店配套自釀啤酒設備乃是未來餐飲業發展的必然方向,因為隨著人們的生活質量的提高,人們的消費需求就會加大向更營養、更保健、更天然、更享受的方向發生質的轉變,且因自釀啤酒無論在口感,營養還是在消費情調上都是令再高的瓶裝啤酒不能與之抗衡,更重要的是自釀啤酒設備現場精釀、現場消費,可集無雜菌系統釀制、不經過濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當然口味更純、更新鮮、營養更豐富、衛生更可靠。尤其生產過程不加任何添加劑,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪稱啤酒精品中之精品。同時世界上許多發達國家啤酒屋隨處可見,也充分體現了啤酒屋在中國的發展前景和生命力。在酒店里放置一套美觀豪華氣派的自釀啤酒設備現場釀制原汁原味的啤酒,將是中國餐飲業的一場變革和超越,因為這不只是大量資金的投入,更重要的是高技術的投入以及酒店形象和實力的象征。河南啤酒設備采購精釀啤酒設備啤酒CIP清洗系統:智能清洗,水可以循環使用,清洗干凈便捷。
精釀啤酒設備日常保養需要注意以下幾點:定期檢查設備的運行狀態:包括管道、閥門、泵和過濾器等部件,確保它們沒有損壞或磨損,并且能夠正常運轉。如有問題,應盡快修理或更換受損的部件。定期清潔設備:要定期進行徹底清潔,以去除殘留物、細菌和其他有害物質,防止設備發生堵塞和損壞。使用專業的清潔劑和工具,按照設備制造商的指示進行清潔。儀表的校準:定期校準設備中的溫度計、壓力計和流量計等儀表,以確保其準確度。校準過程應根據設備制造商的說明進行,并記錄校準結果以備參考。保養設備:定期進行設備保養可以延長其壽命并減少損壞風險。保養包括潤滑移動部件、緊固松動的連接部件、更換磨損的密封件等。根據設備制造商的建議,制定并執行設備保養計劃。培訓操作人員:培訓操作人員使用和維護設備的最佳實踐,包括正確清潔和保養設備,可以減少設備故障的風險。確保操作人員了解設備的工作原理和操作流程,并有能力識別和解決常見問題。以上就是精釀啤酒設備日常保養需要注意的要點,建議咨詢設備制造商獲取更具體的信息。
維護精釀啤酒設備的關鍵是保持設備的清潔和良好的工作狀態。以下是一些維護精釀啤酒設備的基本步驟:清潔設備:定期清潔設備是非常重要的,可以防止細菌和污垢的積累。使用適當的清潔劑和工具,徹底清潔設備的各個部分,包括發酵桶、酒精計、管道等。檢查設備:定期檢查設備的各個部分,確保它們沒有損壞或磨損。如果發現任何問題,及時修復或更換受損部件。保持溫度穩定:精釀啤酒需要在適當的溫度下發酵和儲存。使用恒溫器或溫度控制設備,確保溫度保持穩定。定期更換材料:一些設備部件,如密封圈、過濾器等,可能需要定期更換。根據設備制造商的建議,定期檢查和更換這些部件。儲存設備:當不使用設備時,確保將其儲存在干燥、清潔的地方。避免暴露在潮濕或臟污的環境中,以防止設備受到損壞或腐蝕。學習和研究:了解設備的工作原理和操作方法,學習如何正確使用和維護設備。參加相關的培訓課程或研討會,與其他精釀啤酒愛好者交流經驗和技巧。維護精釀啤酒設備是確保釀造質量和持久性的關鍵。通過定期的清潔、檢查和維護,可以延長設備的使用壽命,并確保每一次釀造都是成功的。維護保養時要定期檢查設備的管路系統和閥門是否正常,防止泄漏和堵塞。
衡丞精釀啤酒設備公司目前已成為國內專業的啤酒設備生產廠家之一。由于我們的技術先進,工藝完善,啤酒花色品種齊全(黃啤、紅啤、黑啤、大麥啤、小麥啤、果味啤酒、節日啤酒、保健啤酒等),因此該啤酒設備被國內外中、高級賓館、飯店、火鍋城、娛樂場所及購物中心等單位廣泛應用。產品特點:運用現代而又古老的的啤酒釀造技術模式而生產即釀即售為一體,更加突出了鮮啤酒的鮮、爽、涼、香、純的特性。;自釀鮮葡萄啤酒是產品中的一個特殊品種,由于它選料考究,生產工藝獨特,衛生條件好,產品沒有經過熱處理殺菌,保持了啤酒的原始風味及全部活性營養成分,“鮮啤酒”不僅富含氨基酸、礦物質等,而且重要的是因其帶有活酵母,使之具有健胃、養脾的特殊功效,她是一種運用現代而又古老的的啤酒釀造技術模式而生產即釀即售為一體,更加突出了鮮啤酒的鮮、爽、涼、香、純的特性。根據您的需求,我們提供定制化的精釀啤酒設備,滿足您的個性化需求。濟南小型精釀啤酒設備生產
精釀啤酒設備啤酒發酵中利用麥芽中的酶把麥芽的淀粉轉化成可發酵性糖。南昌啤酒設備報價
其實精釀啤酒設備具體怎么選,個人感覺還要多選擇和對比,配置、細節、材質、服務、都是你要考慮的因素,當然在經濟充裕的話還要選擇配置高一些的設備,這樣對后期釀造及出酒的品質都會有影響。那么具體講要怎么判斷呢?1.當然還是那句話,一分錢一分貨,想釀好酒必定離不開好的啤酒釀造設備。這是恒古不變的道理。2.一般用到精釀啤酒設備的都是:酒店或者中小型啤酒廠,而啤酒設備主要是生產未經過濾的生啤酒。然后經過特定的工藝或釀酒師獨特的手法制成,進而吸引消費者。如果在酒店酒館,這種啤酒生產設備經常會擺放在消費者看的到的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這個方法特別出色,非常受消費者喜愛。這樣現場釀制原汁原味的啤酒,也是形象和實力的體現,同時也能讓顧客在享受美味鮮啤的同時,身臨其境感受獨特的自制啤酒的文化氛圍。除了不銹鋼,紫銅也是可以考慮的一種原材料,因為他的外觀也極為出色。3.既然要直接出酒引用,那么必須要上全套啤酒設備,也要搭配特定的釀造工藝來保證持續生產啤酒。從選料開始,在不同的罐內進行不同的工藝流程,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵。南昌啤酒設備報價