煮沸和釀造：煮沸環節是完成啤酒釀造的關鍵階段，不僅有助于消毒，而且會釋放出啤酒花的苦味和芳香香氣。在全自動精釀啤酒設備中，燒鍋會啟動來加熱啤酒糖液，當溫度達到一定值后，會降低溫度來促進酵母發酵。整個煮沸過程一般需要一個小時到兩個小時不等，也取決于所采用的設備型號和釀造方式。發酵和儲存：煮沸完成后，啤酒糖液會進入一個單獨的發酵罐或酒桶，通過自動化的溫度控制使酵母發酵。這個過程一般需要持續數天到幾周不等，取決于所采用的酵母類型、溫度和所期望啤酒的品質。完成發酵后，啤酒會被自動地輸送到儲酒罐中進行儲存。以上是精釀啤酒設備通常的工作步驟，只供參考。實際操作中請在專業人士指導下進行。與精釀啤酒設備供應商合作，您可以享受到專業、高效的設備供應服務。合肥啤酒設備代加工

    酒店型自釀設備是公司把握世界啤酒發展趨勢，在歐美先進技術基礎上加以創新研發的新型原漿精釀啤酒設備，設備操作簡單，占地面積小，收益快，讓中國老百姓品嘗的到原漿自釀啤酒。工廠型精釀小型啤酒設備廠設備是公司依據在歐美市場出口設備十余年的經驗，創新研發的新型精釀設備，設備全部采用SUS304材質，保證了產品質量，糖化系統配備各類酒花裝置，發酵系統配備取樣、液位檢測等各項先進裝備，在滿足常規的釀造工藝的同時，更能迎合目前市場上流行的IPA等各類釀造工藝！酒店自釀規格型號：日產100L,200L,300L,500L,1000L,2000L,3000L。工廠型精釀啤酒廠：日產2000L,3000L,5000L.公司可提供產品設計、加工，工程安裝，釀酒工藝培訓等各項服務項目，為您的酒店，餐廳和中小型啤酒廠提供完美的投資方案！主要產品有，非標啤酒設備，國標自釀啤酒設備，美標或德標啤酒設備。公司為國內外精釀啤酒坊、中小型精釀啤酒廠提供服務，并為國內外釀造學院提供各類釀造實驗設備，服務內容包括釀造技術咨詢、裝備設計加工、工程安裝服務等，公司產品90%以上出口至歐美等20多個國家或地區，精釀憑借其較高的產品品質和的售后服務贏得了廣大顧客的深深好評！安徽大型精釀啤酒設備采購精釀啤酒設備供應商，提供多方位的設備解決方案，助力您的釀造事業。

    市場上對于小型啤酒設備的需求量越來越大，但是對于初涉自釀啤酒的愛好者來說，對于小型啤酒設備的配置、啤酒釀造工藝、設備的布局等問題卻是了解很少。想購買設備，不知道從哪進而下手，盲目選擇現象嚴重，給大家造成很大的困擾。啤酒設備廠家將從專業角度，為想開啤酒屋、酒坊及中小型啤酒廠的需求用戶針對小啤酒設備的配置進行的分析與解答。小型啤酒設備一般分為：麥芽粉碎系統、糖化系統、發酵系統、CIP清洗系統、制冷系統、控制系統、罐裝售酒設備、其他輔助系統等。1、麥芽粉碎系統粉碎系統主要由：麥芽粉碎機、麥芽儲存和提升設備組成。小型啤酒設備只配麥芽粉碎機就可。麥芽粉碎是為了更好的溶解。麥芽破而不碎，麥皮作為過濾的濾層。2、糖化系統糖化系統是整套啤酒設備的關鍵部分之一，是負責把麥芽制成麥汁的一個過程。即從糖化到過濾，再到煮沸，漩沉”四個啤酒糖化工藝步驟；這四個步驟由不同結構的罐體組成，稱之為“幾器糖化”。其中常用到的熱水鍋屬于輔助設備，不列為幾器之列。小啤酒設備的糖化系統常用配置類型：（1）兩器糖化系統：糖化過濾槽、煮沸漩沉鍋；（2）三器兩體糖化系統：糖化鍋煮沸鍋/旋沉槽、過濾槽；。

    衡丞釀酒設備整線設備構成包括麥芽粉碎及上料系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統、灌裝系統等。糖化系統通常由兩器、三器或四器，選配熱水罐及冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產量1000L以下也可以選用電加熱。發酵系統一般由6-12個發酵罐組成，可釀造各種口味，各種顏色的精釀啤酒。精釀酒廠設備酒廠型設備產量一般在500L到5000L。主要用于各中小型精釀酒廠。設備構成包括麥芽粉碎及上料系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統、灌裝系統等。糖化系統通常由兩器、三器或四器，選配熱水罐及冷水罐。加熱一般采用蒸汽加熱。產量1000L以下也可以選用電加熱。發酵系統一般由6-12個發酵罐組成，可釀造各種口味，各種顏色的精釀啤酒。酒店精釀設備酒店型精釀設備一般為100L-500L，適用于酒館，酒店，餐館，家庭個人愛好者，大學實驗室等。整套設備由糖化系統，發酵系統，制冷系統，清洗系統及控制系統等部分構成。糖化系統由德式兩器或美式三器構成，選配熱水罐。加熱方式可選電加熱、燃氣加熱等。發酵系統一般由4-8只發酵罐組成。可根據自身釀酒品種及售酒情況自由選擇。設備操作簡單易學，占地面積小，非常適合酒館餐館等釀造精釀啤酒。精釀啤酒設備適用于家庭、餐館等小型場所，滿足個性化需求。

    對現場高度要求不高。其主要缺點為：①麥汁過濾時只能采取抽濾(即醪液在過濾槽內，通過麥汁泵抽取麥汁，打進糖化/煮沸鍋)，過濾速度相對較慢，對釀酒師要求較高，一旦操作失誤，輕則導致麥糟層緊實，過濾困難，重則會導致篩板變形，影響后續使用。②此類設備一般會在糖化/煮沸鍋內設置攪拌器，因糖化/煮沸鍋兼具旋沉槽的功能，攪拌器會影響旋沉效果。③洗糟水只能提前制備，儲存在大盆、水桶或發酵罐(一般不推薦存放在發酵罐內，如操作不當，易使發酵罐內形成真空或影響冰水系統的運行)內，操作麻煩，熱量損耗高。④一般一天至多只能釀造兩個批次，而且需要釀酒師熬夜加班。2、經典糖化兩罐三器：此類設備一般為糖化/煮沸鍋、過濾旋沉槽，其過濾旋沉槽實際由上下兩層結構組成，上層為過濾槽、下層為旋沉槽。此類型設備已經被新型的糖化三器設備升級取代。其主要優點為：①外型為細高型設備，符合國人審美觀(骨感美)。②糖化/煮沸鍋的加熱面積一般很大，升溫速度快。③過濾槽位置較高，可以實現自然過濾(麥汁靠重力過濾)，過濾速度快，麥汁清亮度高，即使操作失誤，也不會出現麥糟層緊實或板變形等現象。④旋沉槽為立式柱形槽設計，因為是專使用的旋沉槽。日常維護保養精釀啤酒設備時要注意設備的潤滑系統，定期更換潤滑油和清洗油箱，保持設備的良好運行狀態。吉林全套精釀啤酒設備廠家

在選購精釀啤酒設備時，要考慮設備的可擴展性，以便在未來擴大生產規模時能夠進行設備的升級和擴展。合肥啤酒設備代加工

啤酒廠的設備主要可以分為以下幾個部分:原料儲存設備:包括啤酒花、麥芽、水等原料的儲存設備。粉碎系統:用于粉碎麥芽形成麥芽汁。糖化系統:包括糖化罐、濾池等設備，用于麥汁的糖化處理。發酵系統:包括發酵罐、沉淀罐等設備，用于發酵糖化麥汁。過濾系統:用于過濾發酵啤酒，去除雜質。灌裝系統:包括裝瓶、桶裝等設備，用于灌裝過濾后的啤酒。滅菌系統:用于瓶裝啤酒的高溫滅菌，延長其保質期。制冷系統:用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度，保證啤酒的品質。控制系統:用于控制各種設備的運行狀態和參數。以上是除清洗系統、控制系統等輔助設備外，啤酒設備的主要組成部分。合肥啤酒設備代加工