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廣州精釀啤酒設備廠家

來源: 發(fā)布時間:2024-03-05

    而精釀啤酒則被認為是未來啤酒行業(yè)發(fā)展的重要驅動力之一。同常見的啤酒相比,精釀啤酒重在精釀“二字”,其采用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進行的釀造,而且不添加任何的人工添加劑,口感醇厚。另外,精釀啤酒制作工藝十分講究,桶底發(fā)酵常用的拉格工藝,采用艾爾工藝讓酵母在桶頂發(fā)酵長達數(shù)十天,同時發(fā)酵后也不會進行過濾及殺菌等處理,從而保留原汁原味的醇厚口感。但是,只需要注意的是,精釀啤酒對發(fā)酵的溫度和時間控制要求嚴,需要嚴格控制在10-20度左右,而且該類啤酒采用專業(yè)的釀酒裝備,如小型發(fā)酵罐。當前,雖然國內精釀啤酒市場發(fā)展仍處于初期階段,但是精釀啤酒需求量明顯提升。筆者了解到,去年世界杯期間,來自餐飲訂購平臺的數(shù)據(jù)顯示,世界杯前四場比賽中,用戶場均下單上百萬只小龍蝦的同時,還附帶下單40萬瓶(罐)啤酒。其中,精釀啤酒占比上升,場均消費超過5萬瓶(罐)。據(jù)了解,2018年上半年,精釀啤酒銷量同比增長46%―240%。精釀啤酒占比上升帶動精釀啤酒產業(yè)發(fā)展的同時,也給精釀啤酒裝備制造業(yè)的發(fā)展帶來了機遇。筆者獲悉,2018年至2023年期間,全球精釀啤酒裝備市場復合增長率超過16%。據(jù)預測,以美國、加拿大、墨西哥啤酒廠商為主導的北美地區(qū)。選擇精釀啤酒設備供應商,您將享受到專業(yè)、高效的服務支持。廣州精釀啤酒設備廠家

    精釀啤酒已經成為了現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分,而精釀啤酒設備則是制作美味啤酒的關鍵。在市場上,有許多不同種類的精釀啤酒設備,但是如何選擇適合自己的設備呢?首先,我們需要了解精釀啤酒設備的基本構成。精釀啤酒設備主要由發(fā)酵罐、釀造罐、冷卻器、過濾器等組成。其中,發(fā)酵罐是重要的部分,因為它是啤酒發(fā)酵的地方。釀造罐則是用來煮沸啤酒原料的地方,冷卻器則是用來冷卻啤酒的地方,過濾器則是用來過濾啤酒的雜質。其次,我們需要考慮自己的需求。如果你只是想在家里制作一些小批量的啤酒,那么一個小型的精釀啤酒設備就可以滿足你的需求。但是如果你想要在商業(yè)上制作啤酒,那么你需要一個大型的精釀啤酒設備,以滿足你的生產需求。我們需要考慮設備的質量。一個好的精釀啤酒設備應該是由高質量的材料制成的,并且應該有一個良好的設計,以確保啤酒的質量和口感。此外,設備的維護和保養(yǎng)也是非常重要的,因為只有設備得到良好的維護和保養(yǎng),才能保證啤酒的質量和口感。精釀啤酒設備是制作美味啤酒的關鍵。選適合自己的設備,考慮自己的需求和設備的質量,才能制作出口感和質量都非常好的啤酒。精釀啤酒設備廠家精釀啤酒設備可制作各種口味的啤酒,滿足不同消費者的需求。

啤酒設備可以分為以下幾種:釀造設備:包括釀酒罐、發(fā)酵罐、過濾設備等,用于釀造啤酒的主要設備。灌裝設備:包括灌裝機、貼標機、封口機等,用于將釀造好的啤酒灌裝到瓶子、罐子或桶中。過濾設備:包括過濾器、離心機等,用于去除啤酒中的懸浮物和雜質,使啤酒更加清澈。冷卻設備:包括冷卻器、冷庫等,用于降低啤酒的溫度,使其達到適宜的飲用溫度。碾磨設備:包括碾磨機、破碎機等,用于將麥芽破碎成適合釀造啤酒的顆粒大小。清洗設備:包括清洗機、消毒設備等,用于清洗和消毒釀造設備,以確保啤酒的衛(wèi)生質量。控制設備:包括自動化控制系統(tǒng)、溫度控制器等,用于監(jiān)控和控制釀造過程中的溫度、壓力等參數(shù)。以上是常見的啤酒設備分類,不同規(guī)模和類型的釀酒廠可能會有不同的設備配置。

    市場上對于小型啤酒設備的需求量越來越大,但是對于初涉自釀啤酒的愛好者來說,對于小型啤酒設備的配置、啤酒釀造工藝、設備的布局等問題卻是了解很少。想購買設備,不知道從哪進而下手,盲目選擇現(xiàn)象嚴重,給大家造成很大的困擾。啤酒設備廠家將從專業(yè)角度,為想開啤酒屋、酒坊及中小型啤酒廠的需求用戶針對小啤酒設備的配置進行的分析與解答。小型啤酒設備一般分為:麥芽粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、罐裝售酒設備、其他輔助系統(tǒng)等。1、麥芽粉碎系統(tǒng)粉碎系統(tǒng)主要由:麥芽粉碎機、麥芽儲存和提升設備組成。小型啤酒設備只配麥芽粉碎機就可。麥芽粉碎是為了更好的溶解。麥芽破而不碎,麥皮作為過濾的濾層。2、糖化系統(tǒng)糖化系統(tǒng)是整套啤酒設備的關鍵部分之一,是負責把麥芽制成麥汁的一個過程。即從糖化到過濾,再到煮沸,漩沉”四個啤酒糖化工藝步驟;這四個步驟由不同結構的罐體組成,稱之為“幾器糖化”。其中常用到的熱水鍋屬于輔助設備,不列為幾器之列。小啤酒設備的糖化系統(tǒng)常用配置類型:(1)兩器糖化系統(tǒng):糖化過濾槽、煮沸漩沉鍋;(2)三器兩體糖化系統(tǒng):糖化鍋煮沸鍋/旋沉槽、過濾槽;。我們注重客戶體驗和口碑建設,為您提供質優(yōu)的服務和產品體驗。

    紫銅啤酒設備、精釀啤酒設備、酒店啤酒設備哪家好,怎么選紫銅啤酒設備、精釀啤酒設備、酒店啤酒設備紫銅啤酒設備主要包括:餐飲啤酒設備、酒店啤酒設備、小型啤酒設備、中型啤酒設備、大型啤酒設備。精釀啤酒設備中的150L釀酒設備主要用于餐飲啤酒設備、酒店啤酒設備等。精釀啤酒設備生產常常用于啤酒廠、餐飲等項目。往往用于釀造獨特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發(fā)。全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產啤酒。由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內制備麥汁、原液,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。若配備精細過濾和殺菌設備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。除了提供全套啤酒設備,我公司還會提供相關的各項服務和交鑰匙工程,如安裝調試和售后服務,酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓,舊設備擴產升級服務等等。材質整套啤酒設備的主體部分糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質。保證了啤酒的口感、衛(wèi)生指標,同時也延長了設備的有效使用年限。雙層發(fā)酵罐材質(標準配置)材質(升級選配)厚度/尺寸。隨著消費者對個性化產品的追求,精釀啤酒設備行業(yè)將迎來更多的發(fā)展機遇。上海專業(yè)精釀啤酒設備批發(fā)

精釀啤酒設備的發(fā)酵系統(tǒng)采用不銹鋼材質,保證啤酒的衛(wèi)生安全。廣州精釀啤酒設備廠家

    整套啤酒設備主要包含粉碎、糖化、發(fā)酵、制冷、清洗、控制等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實際項目需求,可以選配水處理設備、發(fā)酵后過濾設備、清酒設備、空壓機、實驗室設備、殺菌設備、灌裝設備等等。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1或者1:2售前和售后服務定制化設計生產全套釀酒設備;場地安裝及設備運營維護管理;教授培訓多種配方啤酒釀造工藝提供全套釀酒所需原料和及耗材;指導啤酒釀造和銷售策略管理;售后服務及培訓指導,設備交貨期根據(jù)實際配置情況而定。生產周期,一般來說,常規(guī)的1000L及以下的全套設備生產周期30天;1000L-5000L及設備生產周期60天;5000L以上設備生產周期3個月。如果選購單獨部件,所需工期另行溝通。設備包裝方式會根據(jù)運輸方式及客戶需求而定。常規(guī)包裝是PU薄膜纏繞包裝后用扎帶加固。也可選用木箱或其它包裝。廣州精釀啤酒設備廠家