主要是對設備使用前后進行清洗和滅菌,即在密閉環境下,不拆動設備零件或管件,對設備進行全面清洗及消毒的過程。設備越大,清洗設備的要求越高。根據設備大小及要求進行CIP設備的配置。一般小啤酒設備配置二罐的就可以,一只堿罐,一只消毒罐即可。大中型啤酒設備根據規模大小,配置的罐體數量和容積各不相同,這主要也得看小啤酒設備的價格來配置。6、控制系統主要是指整套設備各個系統的半自動或自動控制。其中包括:糖化系統、發酵系統、制冷系統的控制等。小型啤酒設備的控制比較簡單,價格相對便宜。大中型設備設備的控制要求較高,自動化水平及復雜程度較高,成本也高。7、罐裝系統灌裝設備主要是指啤酒發酵成熟后的啤酒進行后續包裝。包裝所有的設備有:簡易的灌瓶機、灌桶機、洗桶機;自動化較高的灌瓶機和易拉罐罐裝設備;以及過濾設備、包裝設備等。大中型啤酒工廠,為了增加產量還要配置高濃稀釋設備等。8、輔助設備輔助設備泛指除了以上系統之外的設備,如果蒸汽鍋爐提供蒸汽系統,釀造用水的水處理設備,以及氣體系統等配套設備等。精釀啤酒設備的糖化系統是制備麥汁的關鍵環節,直接影響啤酒的口感和品質。浙江啤酒設備安裝
啤酒設備,主要包括原料粉碎系統、糖化系統、麥汁冷卻系統、發酵系統、啤酒過濾系統、無菌膜過濾系統、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統、電氣及自動控制系統、制冷系統、CIP清洗系統等等。啤酒釀造設備由于具體的使用者不同,各用戶可以根據自己的具體需要進行選擇配置,各部分設備的配置也有相應的變化。啤酒設備:304不銹鋼:啤酒設備全部采用不銹鋼304精工細造而成完善的工裝設備:完善的工裝設備,保證每道工序都做到精益求精自動化設計:自動化程度高,節省人工,自動控溫控壓保證:設備使用壽命長,維護成本低,提高客戶利潤率啤酒設備售后服務優勢:啤酒設備提供項目咨詢、效益分析、廠房平面設計、3d效果圖、酒店及生產現場的平面布局、設備設計、制造、安裝、調試、培訓等一條龍服務實行交鑰匙工程。精釀啤酒釀造設備正向一機多能方向發展:可以釀造多種啤酒,可以進行多種實驗。我公司也可根據用戶的實際情況訂制啤酒設備,做值得客戶信賴的產品!北京啤酒飲料設備生產廠家在使用精釀啤酒設備時要避免使用含氯和鉛等有害物質的水源,保護環境和人體健康。
依據罐體規格選定)規格內膽層不銹鋼304不銹鋼316mm拋光板外包層不銹鋼304不銹鋼316mm拋光板/拉絲板/鏡面板閥體管件等不銹鋼304不銹鋼316DN25/DN32/DN50等國標品牌/升級歐標品牌體積規格精釀啤酒設備的常規產量有50升,100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據實際項目需求,可以選配水處理設備、發酵后過濾設備、清酒設備、空壓設備、實驗室設備、殺菌設備、灌裝設備等等。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1或者1:2雙層罐內膽層:筒體不銹鋼304原板氬弧焊內外壁精細拋光外包層:筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板氬弧焊內外壁精細拋光加熱方式:糖化系統需要配備加熱裝置,保證麥芽糖化過程的分段式升溫,可以選配電加熱,燃氣鍋爐、燃油鍋爐等多種方式。保溫:制冷機高效運轉,源源不斷地保證乙二醇冰水在發酵罐水帶和糖化系統板式換熱器之間往返循環。通過冰水、自來水和熱麥汁的循環熱交換流程,實現啤酒釀造的不同降溫區間要求,高效節能。
衡丞精釀啤酒設備公司目前已成為國內專業的啤酒設備生產廠家之一。由于我們的技術先進,工藝完善,啤酒花色品種齊全(黃啤、紅啤、黑啤、大麥啤、小麥啤、果味啤酒、節日啤酒、保健啤酒等),因此該啤酒設備被國內外中、高級賓館、飯店、火鍋城、娛樂場所及購物中心等單位廣泛應用。產品特點:運用現代而又古老的的啤酒釀造技術模式而生產即釀即售為一體,更加突出了鮮啤酒的鮮、爽、涼、香、純的特性。;自釀鮮葡萄啤酒是產品中的一個特殊品種,由于它選料考究,生產工藝獨特,衛生條件好,產品沒有經過熱處理殺菌,保持了啤酒的原始風味及全部活性營養成分,“鮮啤酒”不僅富含氨基酸、礦物質等,而且重要的是因其帶有活酵母,使之具有健胃、養脾的特殊功效,她是一種運用現代而又古老的的啤酒釀造技術模式而生產即釀即售為一體,更加突出了鮮啤酒的鮮、爽、涼、香、純的特性。精釀啤酒設備供應商,與您攜手共創美好未來,推動精釀啤酒產業的發展。
3)三器三體糖化系統:糖化鍋、過濾槽、煮沸旋沉槽;(4)四器三體糖化系統:糖化鍋+過濾槽+煮沸鍋+漩沉槽;如果連續料還要增加一只熱水鍋。在選擇購買啤酒設備時,選用“幾器糖化”或者說什么類型、配置、大小的糖化是根據場地情況,釀造工藝要求和產量批次要求來定的。同時考慮投資成本。3、發酵系統發酵系統的設備主要由發酵罐或清洗罐組成。將麥汁、酵母添加到發酵罐進行發酵,發酵成為啤酒。發酵罐能自動控溫控壓,保證啤酒的發酵條件,保證啤酒的質量和風味。發酵罐從里到外有:內膽、降溫冷卻夾套、保溫層、外包。控制系統根據發酵設定的溫度,控制發酵罐啤酒的溫度。啤酒發酵是一個復雜的生化和物質轉化過程,酵母的主要代謝產物是乙醇和二氧化碳,同時形成一系列發酵副產物,如醇類等物質。這些物發酵產物決定了啤酒的風味、泡沫、色澤和穩定性等各項理化性能,賦予啤酒典型特色。4、制冷系統制冷系統主要功能是為糖化完畢后的麥汁降溫和發酵降溫提供冷源。主要設備由:冰水罐(添加罐體容積30%的乙二醇或食用酒精,保證零下6℃不結冰),冷水罐(大型設備且多批次釀啤酒需要配備,小型啤酒設備可以不用),制冷機組成。5、CIP系統啤酒廠普遍采用的清洗法。精釀啤酒設備操作簡單,無需專業人員即可生產出美味的啤酒。山東啤酒設備生產廠家
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酒店型自釀設備是公司把握世界啤酒發展趨勢,在歐美先進技術基礎上加以創新研發的新型原漿精釀啤酒設備,設備操作簡單,占地面積小,收益快,讓中國老百姓品嘗的到原漿自釀啤酒。工廠型精釀小型啤酒設備廠設備是公司依據在歐美市場出口設備十余年的經驗,創新研發的新型精釀設備,設備全部采用SUS304材質,保證了產品質量,糖化系統配備各類酒花裝置,發酵系統配備取樣、液位檢測等各項先進裝備,在滿足常規的釀造工藝的同時,更能迎合目前市場上流行的IPA等各類釀造工藝!酒店自釀規格型號:日產100L,200L,300L,500L,1000L,2000L,3000L。工廠型精釀啤酒廠:日產2000L,3000L,5000L.公司可提供產品設計、加工,工程安裝,釀酒工藝培訓等各項服務項目,為您的酒店,餐廳和中小型啤酒廠提供完美的投資方案!主要產品有,非標啤酒設備,國標自釀啤酒設備,美標或德標啤酒設備。公司為國內外精釀啤酒坊、中小型精釀啤酒廠提供服務,并為國內外釀造學院提供各類釀造實驗設備,服務內容包括釀造技術咨詢、裝備設計加工、工程安裝服務等,公司產品90%以上出口至歐美等20多個國家或地區,精釀憑借其較高的產品品質和的售后服務贏得了廣大顧客的深深好評!浙江啤酒設備安裝