精釀啤酒設(shè)備是酒店、南美馬西烤肉店、西餐廳等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒,供客人直接享受的理想選擇,外觀精美豪華,占地面積小,操作方便,不但具有極高的觀賞價(jià)值,還可以讓顧客直觀的看啤酒的生產(chǎn)過程,領(lǐng)略啤酒文化的內(nèi)涵。釀啤酒設(shè)備的特點(diǎn):現(xiàn)釀現(xiàn)飲,很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)。特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。精釀啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國的的啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計(jì),可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商,提供多方位的設(shè)備解決方案,助力您的釀造事業(yè)。吉林精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家
設(shè)備生產(chǎn)周期:常規(guī)1000L以下的全套設(shè)備生產(chǎn)周期在25-40天。1000L-5000L設(shè)備生產(chǎn)周期在45-60天。5000L以上設(shè)備生產(chǎn)周期在2-5個月。雖然這些生產(chǎn)周期不直接表示保養(yǎng)周期,但大型設(shè)備的復(fù)雜性和生產(chǎn)精度可能意味著需要更細(xì)致的保養(yǎng)。注意事項(xiàng):設(shè)備運(yùn)行時,蒸汽、麥汁等高溫管路以及糖化設(shè)備頂部應(yīng)懸掛警示標(biāo)志,防止?fàn)C傷。鍋爐用電的配電終端必須接入漏電保護(hù)器,確保用電安全。綜上所述,精釀啤酒設(shè)備的保養(yǎng)周期應(yīng)根據(jù)設(shè)備的具體情況和使用頻率來確定。一般而言,日常清潔和每周的定期檢查是基本的保養(yǎng)工作。而廠家建議的15天周期總結(jié)分析和檢查保養(yǎng),可以作為參考。對于控制柜和發(fā)酵罐等關(guān)鍵部件,需要按照特定的周期進(jìn)行保養(yǎng)。此外,設(shè)備的生產(chǎn)周期也間接反映了設(shè)備的復(fù)雜性和保養(yǎng)需求。濟(jì)南啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家維護(hù)保養(yǎng)時要定期清洗和消毒設(shè)備的管道和容器,確保啤酒的衛(wèi)生和質(zhì)量。
精釀啤酒設(shè)備的保養(yǎng)周期因設(shè)備類型、使用頻率、生產(chǎn)環(huán)境等多種因素而異。然而,根據(jù)參考文章中的信息,可以歸納出以下關(guān)于精釀啤酒設(shè)備保養(yǎng)周期的要點(diǎn):日常維護(hù)和清潔:設(shè)備應(yīng)每天進(jìn)行基本的清潔工作,包括清洗釀造罐、水處理和過濾系統(tǒng)、酵母收集器和發(fā)酵鍋等。清潔工作應(yīng)使用食品級清潔劑和熱水,確保所有表面都被徹底清潔。定期檢查:每周由專業(yè)人員對主回路連接件、動力線冷壓頭、斷路器、壓控開關(guān)、加熱管等緊固件進(jìn)行檢查。每周對安全閥進(jìn)行排放試驗(yàn),確保安全閥正常工作。鍋爐設(shè)備應(yīng)使用軟化水,并定期清理水位電極及水箱過濾網(wǎng)。保養(yǎng)周期:廠家通常建議以15天的周期對設(shè)備一年來的使用進(jìn)行總結(jié)分析,并利用生產(chǎn)淡季對設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)。控制柜的維護(hù)包括每半年緊固柜內(nèi)段子及元器件端子接線一次,每月吸塵一次。發(fā)酵罐的保養(yǎng)包括使用前的保壓試漏和清洗工作。
五、控制系統(tǒng)采用西門子模塊程序,采用PLC可編程觸屏控制系統(tǒng)。酒店精釀啤酒設(shè)備圖紙富含十七種以上的氨基酸,其中含有八種人體必不可少又不能合成的氨基酸,還有十一種以上的維生素,是其它食品中少有的B族維生素;并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制紅啤、黃啤、果啤、黑啤,以滿足不同層次和口味的消費(fèi)者的需求。酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽。根據(jù)材料不同還可以增加糊化鍋,種類多樣,可以根據(jù)您的要求量身定做。100L精釀精釀啤酒,黃啤,黑啤等設(shè)備300L酒店精釀精釀啤酒,黃啤,黑啤等設(shè)備●糖化鍋采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù),應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理,實(shí)現(xiàn)了限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果,同時采取進(jìn)口聚氨酯保溫措施,使設(shè)備表面溫度與室內(nèi)基本一致。采用自動化等離子、激光線切割和純氬氣體保護(hù)焊接等制。本企業(yè)始終奉行“服務(wù)也是產(chǎn)品”的經(jīng)營規(guī)則,為顧客提供售前、售中、售后等系統(tǒng)服務(wù),把顧客作為本企業(yè)的合作伙伴、朋友。我們堅(jiān)持雙贏的經(jīng)營法則,在企業(yè)運(yùn)行過程中始終以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)。本企業(yè)設(shè)有專門的售后服務(wù)部門和充足的售后服務(wù)人員,可以滿足您的需要;主要服務(wù)內(nèi)容如下:1.實(shí)行“交鑰匙放心工程”。維護(hù)保養(yǎng)時要定期檢查設(shè)備的管路系統(tǒng)和閥門是否正常,防止泄漏和堵塞。
溫度控制系統(tǒng)檢查:確保溫度計(jì)準(zhǔn)確可靠,并與設(shè)備設(shè)置的溫度一致。檢查加熱元件和冷卻元件的工作狀態(tài),確保溫度調(diào)控正常。管道和閥門檢查:經(jīng)常檢查管道和閥門,確保其正常工作并沒有漏水或堵塞。檢查管道連接是否緊固,閥門是否正常開關(guān)。清潔和更換堵塞的管道或閥門,確保流體暢通。壓力釋放器和安全裝置檢查:確保壓力釋放器未阻塞或損壞,安全裝置設(shè)置正常并及時更換。密封件和電氣系統(tǒng)檢查:定期檢查設(shè)備的密封件,如橡膠墊圈、密封環(huán)等,確保其完好無損。對于電氣系統(tǒng),注意保持干燥,避免受潮。我們的團(tuán)隊(duì)具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)實(shí)力,為您提供專業(yè)的咨詢服務(wù)。蘇州精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)
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自釀鮮啤酒設(shè)備編輯鎖定自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備,可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于,酒店、燒烤、中小型啤酒廠。中文名自釀鮮啤酒設(shè)備類別生產(chǎn)啤酒的設(shè)備分類現(xiàn)釀啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備適用范圍酒店、燒烤、中小型啤酒廠目錄1生產(chǎn)工藝2設(shè)備組成3啤酒成本4市場優(yōu)勢自釀鮮啤酒設(shè)備生產(chǎn)工藝編輯自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒,因?yàn)槭亲约菏止め勗斓模皇枪I(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒,所以叫自釀啤酒,它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的,在德國,頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是:1.啤酒花2.大麥芽3.酵母菌4.水自釀啤酒區(qū)是一種質(zhì)量啤酒,在一些質(zhì)量的星級酒店常有銷售。用我們的啤酒設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持,以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供(當(dāng)然原料您也可以自行采購)。發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為10天-21天左右,有的德國啤酒莊園啤酒莊園的發(fā)酵期為28天,這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更豐富。自釀啤酒是一種質(zhì)量啤酒。在一些質(zhì)量的星級酒店常有銷售。吉林精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家