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安徽多功能精釀啤酒設備批發

來源: 發布時間:2024-08-17

    精釀啤酒設備是酒店、南美馬西烤肉店、西餐廳等餐飲娛樂場所自行生產啤酒,供客人直接享受的理想選擇,外觀精美豪華,占地面積小,操作方便,不但具有極高的觀賞價值,還可以讓顧客直觀的看啤酒的生產過程,領略啤酒文化的內涵。釀啤酒設備的特點:現釀現飲,很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養。特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費者。精釀啤酒設備主要包括粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、售酒系統、控制系統及輔助系統。采用德國的的啤酒生產技術設計,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設備之間的管道、閥門均采用衛生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。精釀啤酒設備作為一種新興產業,將為人們帶來更多美味的啤酒體驗和享受。安徽多功能精釀啤酒設備批發

    進行糖化。過濾過程:啟動糖化、過濾攪拌,將糖化醪泵入過濾槽,泵醪完畢,待糖化醪均勻后停止攪拌,進醪結束,要停止10~15分鐘,讓其形成自然過濾層。靜止時間到后,打開過濾料閥,回流閥,啟動過濾泵,使麥汁在過濾槽內回流5~10分鐘,注意回流時,泵的流量為流量的20%~30%。通過視鏡觀察麥汁清亮后,關閉回流閥,打開至糖化鍋的過濾閥,將麥汁泵入糖化鍋中,泵的流量開始為流量的20%~30%,根據麥汁清亮程度,在逐步調大流量,流量控制應保持濾出麥汁與排出閥流出的麥汁達到平衡。過濾20分鐘后,取樣測原麥汁濃度。麥汁煮沸:麥汁過濾結束,開大蒸汽閥門,開始煮沸。麥汁沸騰是開始計時,煮沸時間9。精釀啤酒設備配置詳細介紹:一、粉碎系統:粉碎機配置全部不銹鋼材質,對輥式麥芽粉碎機;輸送系統自由選擇配置;二、糖化系統配置三器、糖化鍋、過濾槽、熱水罐或者糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋采用蒸汽夾套加熱,帶視鏡燈、玻璃耐壓人孔、配置攪拌系統(帶變頻系統)過濾槽配置過濾耕刀系統,銑制篩板。三、發酵系統配置一噸發酵罐,內膽拋光、配置機械式壓力調節閥、呼吸閥、取壓閥、側人孔、材質為太鋼板材、配置選擇進口品牌。四、制冷系統配置進口壓縮機品牌風冷制冷機組。河北啤酒設備制造廠在使用精釀啤酒設備時要保持設備的清潔衛生,定期清洗和消毒設備,防止細菌滋生和污染。

    保溫層:兩層罐體之間填充高密度現場發泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.主要部件啤酒設備的主體是由不同用途的罐體構成。每個罐體都配備了專業的調控和測量配件來實現快速有效控制、測算具體釀酒過程耕刀旋轉攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規格的電機(國產/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現不同攪動速度蒸汽夾套糖化系統的罐體會焊裝蒸汽夾套,方便利用鍋爐的熱蒸汽對糖化&煮沸過程進行升溫控制攪拌旋轉攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規格的電機(國產/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現不同攪動速壓力表檢測和觀察罐內壓力,方便更有效的觀察罐內壓力在確保范圍之內不銹鋼管件蝶閥品牌不銹鋼蝶閥,方便隨時控制麥汁流向和流量人孔多種規格尺寸的不銹鋼人孔可供選擇。方便觀察罐內詳情玻璃視鏡安裝在糖化管道中,方便觀察麥汁的清亮度,及時調整釀造進程常見問題啤酒設備的質保期限--設備罐體品質保證(無焊裂漏壓)3年。--電機、水泵等電器件質保12個月以上。--終生指導設備維修維護及換購易損件質量檢測每套設備發貨前都會進行嚴格質量檢測,例如主要罐體進行15天持續。接受客戶到廠進行生產中和發貨前的質量監察接受任何第三方。

精釀啤酒設備可以根據不同的啤酒類型和口感需求進行自由組合和調整。設備可以釀造出多種風格、口味的啤酒,如黃啤、黑啤、紅啤、白啤等,滿足消費者多樣化的需求。同時,設備也可以適應不同規模的生產需求,從小型家庭作坊到大型商業酒廠均可使用。現代精釀啤酒設備在設計時注重節能環保。設備采用先進的節能技術,降低能源消耗;同時,設備也注重減少廢水、廢氣的排放,降低對環境的污染。這種環保理念不僅符合現代企業的社會責任要求,也有助于降低生產成本。精釀啤酒設備適用于家庭、餐館等小型場所,滿足個性化需求。

精釀啤酒設備的保養周期因設備類型、使用頻率、生產環境等多種因素而異。然而,根據參考文章中的信息,可以歸納出以下關于精釀啤酒設備保養周期的要點:日常維護和清潔:設備應每天進行基本的清潔工作,包括清洗釀造罐、水處理和過濾系統、酵母收集器和發酵鍋等。清潔工作應使用食品級清潔劑和熱水,確保所有表面都被徹底清潔。定期檢查:每周由專業人員對主回路連接件、動力線冷壓頭、斷路器、壓控開關、加熱管等緊固件進行檢查。每周對安全閥進行排放試驗,確保安全閥正常工作。鍋爐設備應使用軟化水,并定期清理水位電極及水箱過濾網。保養周期:廠家通常建議以15天的周期對設備一年來的使用進行總結分析,并利用生產淡季對設備進行檢查、保養。控制柜的維護包括每半年緊固柜內段子及元器件端子接線一次,每月吸塵一次。發酵罐的保養包括使用前的保壓試漏和清洗工作。精釀啤酒設備行業的競爭格局日益激烈,企業需要不斷創新品質來贏得市場份額。安徽多功能精釀啤酒設備批發

在使用精釀啤酒設備時要定期檢查設備的各個部件是否正常,如發現異常要及時維修或更換部件。安徽多功能精釀啤酒設備批發

    前前后后加手工小設備花了兩萬多塊錢,卻因為種種問題,現在這堆爛鐵還在手上,根本不能用,試釀出來的變味很大,浪費了一大筆錢,還浪費了半年的摸索時間,我這里才發現這個時候的確需要一個人來帶一個,這樣入門才會快。于是就開始上網找精釀啤培訓**什么的,胡亂找,那時候做這個啤精釀培訓的幾乎沒有,找到一家北京的精釀培訓機構,宣傳上說的培訓課程,那個時候將近萬元的培訓費用,我想應該可以讓我成為行家了吧,就傻呼呼的去了。在北京待了個星期,***星期講理論課,什么啤的知識和文化之類的,第二星期到了一個精釀廠去上釀課,好吧,我承認廠的設備操作我都會了,可是我還是不會自己手工釀啊!!精釀啤的精華是手工精釀啤!再加上這期間的費用,手上就剩下幾萬塊錢了。回到我家的時候,躺在床上一個星期不想出門。朋友叫我出去我也不想動,父母很擔心我~~~那時候好像是百度知道有個人回答我的求助問題,我問為什么精釀行業這么難,有個人回答我說“精釀沒有捷徑,不要想一口吃成胖子~~~~~”就這樣我跟他開始了交流,后來才知道他在精釀行業有七年了,是國內***批從事手工精釀的人。他告訴我精釀要從明白其釀的原理入手來學習。安徽多功能精釀啤酒設備批發