調試商用電磁灶功率的方法：變壓器初級抽頭切換、調頻、調壓法。通過切換商用電磁灶變壓器的初級抽頭獲得大、中、小功率。由于使用了脈沖功率輸出變壓器，功率輸出級與負載匹配良好。功率級可以在良好狀態下工作。大、中、小擋位采用頻率跟蹤法，商用電磁功率管工作在零電壓開關和零電流開關狀態。在小擋到中擋、中擋到大擋的功率調節范圍內，通過微調激勵脈沖頻率來連續調節功率。此時功率管工作在零電壓開關，零電流導通，接近零電流關斷狀態。在小檔位到零功率范圍內，采用調頻方式會破壞功率管的零電壓開關狀態。這種功率調節方法相對復雜且成本高。其突出優點是功率調節范圍寬，功率輸出級與負載匹配性好，商用電磁灶在8kW功率下散熱器溫升小于6(測試于25)。商用電磁灶忌諱水蒸氣和濕氣，要杜絕熱氣和蒸汽。新疆耐用商用電磁灶公司

商用電磁灶開關漏電跳閘保護的檢測比過流保護的檢測困難，但不用擔心，按照下面的方法檢測，很快就能發現問題。排除過流保護合閘，與過流保護不同。如果過流未能合上剎車，會明顯感覺到刀跳得厲害。如果泄漏未能關閉制動器，它將稍微延遲跳閘。正確的判斷方法是先斷開機芯的接地線，然后再合上(這種檢測需要保證在合上商用電磁灶進行檢測之前，旁邊的機器沒有人接觸到，否則可能會有觸電的危險)。如果能關閉,那就是機器的漏電保護。這時候找到商用電磁灶的漏點就夠了。檢測方法比較簡單，一根一根的拆線，也就是風機，傳感器脫離機芯后，再開機檢測。如果有一部分脫離了運動，則泄漏消失，說明剛脫離運動的部分有泄漏。如果所有附件都與機芯分離，機芯的電源將與機芯斷開，以便進行測試。如果沒有漏，說明機芯有漏，那就更換機芯就好了。如有泄漏，電源線損壞泄漏，應更換電源線。新疆耐用商用電磁灶公司商用電磁灶沒有防水功能，受潮或進水可能會導致故障短路。因此，使用時應遠離濕氣和蒸汽，嚴禁用水清洗。

為了滿足散熱要求，商用電磁灶產品的后面和下面一定要留有足夠的空間，讓空氣順暢流動。不要因安裝不當而減少空氣流量，這會影響炊具的散熱。進風口和出風口應與周圍物體至少保持100毫米的距離；吸入的冷空氣和排出的熱空氣不能混合。冷空氣吸入。溫度不能高于40度。大功率電磁爐應避免安裝在其他熱源附近。如果需要并聯使用幾個大功率的電磁爐，兩者之間應留有100mm以上的距離，并保證炊具排出的冷風和熱風的供應。商用電磁灶風機作用就是冷卻電磁爐。如果風機損壞，那么機芯風機不轉動，長期工作會出現鋁板過熱保護現象，顯示屏顯示故障代碼4，一直閃爍。線圈風機不轉，長時間工作就會過熱。

在使用的時候，我們會發現有些商用電磁灶開始做飯的速度很快，但是不到半個小時就會出現火力減弱的現象。如果你長時間工作一兩個小時，你就會袖手旁觀而停止工作。原因的主要問題是主板上的元件太低，產生大量熱量，導致爐內溫度高。如果沒有一個好的冷卻系統，爐子可能會變得不穩定，甚至直接發生故障。商用電磁灶注重整體性能，所有配置都是互補的。爐子里有劣質配置，會影響整體性能。冷卻系統等重要配置是重要的，電磁爐冷卻系統非常重要。由于工作環境涼爽，爐子可以長時間工作，功率大，使用壽命長。在啟動商用電磁灶之前，應先把鍋放好。

商用電磁灶，顧名思義，是指用于商用廚房的電磁爐，如餐館、飯店、工廠、學院、機關、企事業單位、火車、輪船等餐飲業的商用廚房。使用商用電磁灶時，有很多事情要注意。如果不注意，就會導致故障，這將直接影響電磁爐的使用壽命。使用商用電磁灶有哪些注意事項？以下的內容希望大家好好記住。商用電磁灶上放置的炊具應該是導磁的，這樣磁能通電后可以更好的轉化為熱。如果烹飪食物，先用高功率檔加熱，然后換到低功率檔。注意往鍋里加水，不要燒空，鍋底應該是平的。如果你用商用電磁灶炒菜，火力應該很猛。建議使用大功率齒輪加熱。熱量集中在底部，食物要放在中間。使用時，在啟動電磁爐之前，應先把鍋放好。飯做好了，先切斷電源，然后移開炊具。不要把它燒空。不要讓釘子等異物伸入排氣口，不要將異物放在電磁爐面板上，以免出現異常情況。記得在使用商用電磁灶與墻壁的距離應大于10厘米，不要太近，以免影響其工作時的散熱。或者有可能墻壁會被弄臟，甚至出現墻壁變形的情況。商用電磁灶要放在有利于空氣流通及散熱的位置。青海節能商用電磁灶多少錢

商用電磁灶功率比較高，需要根據功率配置電源線和插座。新疆耐用商用電磁灶公司

商用電磁灶選購注意點：1.品牌。品牌是產品質量的保證。目前市場上的品牌很多，選擇一個口碑好的廠家是你自信的保證。2.尺寸合適。為了避免不必要的浪費，應該選擇適合的商用電磁灶。像一般的餐廳、餐廳、火車、輪船等需要炒菜的地方，我們推薦使用50cm直徑10KW的炒菜爐或者60CM直徑12KW的拋鍋炒菜爐。如果工廠數量少于300家，我們建議配備直徑80厘米的18KW電磁炒菜爐、直徑50厘米的10KW小炒菜爐和12KW的40*40CM電磁煮湯爐湯桶。有16盆蒸飯柜，每盆18KW。如果員工超過300人，每300人會用一個100CM口徑的25KW電磁爐或者100CM口徑的30KW電磁爐，一個50CM口徑的10KW炒菜爐，一個18KW湯桶50*50CM，80CM口徑18KW的商用電磁灶炒菜爐。理論上，這種配置是足夠的，可以根據實際情況部署。3.爐面板的外觀。商用電磁灶爐面板的出現不只讓產品更加大方，還肩負了消去電磁爐輻射的任務。購買時，注意爐面板的焊后處理，爐面板的工藝和材料。4.售后服務。購買商用電磁灶要建立售后服務。電子元器件產品總會有問題，完善的售后服務體系會讓使用無憂。新疆耐用商用電磁灶公司

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