2、施工
餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進場安裝。
這個期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進,以便硬裝部分完成后能及時將軟裝安排進場,提高效率。
3、竣工驗收
飯店裝修竣工后,需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質量監督部門對裝修、水電空調安裝、電力增容、抽排煙系統、收銀系統、天然氣系統等進行***檢查,驗收工程的施工質量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。
4、保修服務
由于餐飲店內安裝了比較多的設施,在經營過程中難免會出現各種故障,例如空調系統、電器設備故障,一旦產生這些問題就會影響到餐廳的正常營業,所以需要及時處理完善。因此在裝修時,客戶也可以指定一家信譽良好的裝修公司作為總承包,減少供應商數量,這樣處理起售后服務也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應當以施工合同上簽訂的期限為準。若在保修期內出現質量問題,則由裝修公司負責檢查、維護、修繕。若保修期滿。項目的質量和安全則由業主負責。
廚房的配置和規劃是餐館的重之重,廚房的排風系統、消防系統、傳菜安排,涉及到整體廚房的效率。吉林30平米小餐飲店裝修圖
二、主題餐廳裝修之墻面裝修的原則
選用墻面裝修材料時,不必一味追求高級,因為高雅的情調依賴于主題餐廳裝修設計的構思和材料的合理選用及巧妙結合。
1.餐廳墻面裝修要襯托出環境氣氛。
2.主題餐廳材料的合理選用
三、主題餐廳裝修壁飾、陳設的原則
壁飾、陳設應突出餐廳的主題。壁面裝飾和餐廳內的陳設,形式和內容多樣,而突出主題則是一條不變的原則。
壁面裝飾物及陳設品一般是裝飾畫、壁掛、工藝品、盆景、織物及各種象征性的實物等。
吉林30平米小餐飲店裝修圖展臺空間的區域,大小和展示架的尺寸、性能、寬度和美觀都要選擇適合餐廳的。
施工階段:
在正式進入施工階段前,客戶還需參考施工預算并與裝修公司簽訂施工合同。在設計師提供的設計規劃以及選用材料的基礎上,裝修公司可預算出整個裝修過程的費用,包括材料、人工等費用。客戶認可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內容應包括項目造價、工期、付款方式、保修期等等。
1、進場準備
首先,施工人員進場要與物業單位簽訂施工責任合同,業主要明確裝修業主須知,并與物業簽訂有關責任合同。由業主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。
其次,施工人員要對原始房屋進行現場驗收:門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛排水管道是否通暢等等,都應嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。
***,施工人員必須對進場的材料進行審核,水電、木工設備**技術場,同時對基本的水電材料進行預訂,還要明確開關、插座、衛生間**排水布置等設計事項,以便展開后續工作程序。
1.餐廳風格
餐廳的風格是給客人的首要印象,客人進入餐廳后,對整體的環境是否感到舒適,是否有進食的欲望。裝修的整體風格是符合餐館的定位。餐廳的燈光布局、吊頂風格需要銜接好,需要注意的是餐廳的吊頂不宜過多的燈筒。
2.餐廳的布局
要考慮到客人的走動的線路,每個功能區需要很好的區分開,卡座和四人座的餐桌擺放要合理,在不打擾客人的行動的路線下,也要考慮美觀和整體的設計風格。
3.廚房的配置
廚房的配置和規劃是餐館的重之重,廚房的排風系統、消防系統、傳菜安排,涉及到整體廚房的效率。當遇到客流高峰,需要一個方面的操作臺,這都是裝修過程當 中需要注意的。
軟裝設計搭配。主要是燈光,櫥窗,裝飾品等多方面來提升店鋪的裝修檔次,給人一種非常舒服的購物環境。
餐廳裝修的要點分別有:1、色彩的配搭;2、餐廳的風格;3、餐具的選擇;4、餐桌布的選擇;5、餐桌與桌椅的配合:餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開選購,需要注意保持一定的人體工程學距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過高或過低都會影響正常食用姿勢,引起胃部不適或消化
一、色彩的配搭
餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內多數的建筑設計,餐廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考慮的。對于餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統的原因。
二、餐廳的風格
餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中**容易***的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說,它們的風格對應是這樣的:
1)玻璃餐桌對應現代風格、簡約風格。
2)深色木餐桌對應中式風格、簡約風格。
3)淺色木餐桌對應自然風格、北歐風格。
4)金屬雕花餐桌對應傳統歐式(西歐)。
5)簡煉金屬餐桌對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。
飯店裝飾裝修不僅要考慮它呈現的視覺效果,更要考慮餐廳的實用性,要兼具外觀和內涵。海南中式餐飲店裝修效果圖
根據餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結構,可采用暖色調色彩來進行裝飾,給人溫馨之感。吉林30平米小餐飲店裝修圖
實用美觀
飯店裝飾裝修不僅要考慮它呈現的視覺效果,更要考慮餐廳的實用性,要兼具外觀和內涵。可選擇一些與主格調一致的沙發等進行簡單的配置,營造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配,桌椅、餐具、墻壁、櫥柜等之間的反差色不可太強。四、排桌布局
單調的排排布局方式盡量避免,一是一覽無余的飯店,使得飯店毫無格調,沒有檔次,令人乏味;二是易給客人帶來擁擠感,尤其人多的時候,容易造成一些摩擦事故;三是排排布局的方式讓人沒有安全感,大家暴露在同一個空間內,總有一種隱私被窺探之感。飯店在裝修的時候應注意層次感和空間感,倒不至于用隔板隔出一個個小單間,這樣毫無新意。可用各型各樣的玻璃或者鏤空屏風劃分空間。在隔出空間的基礎上有很好的裝飾了飯店。
吉林30平米小餐飲店裝修圖