在西方17世紀中期，“冰箱”這個詞才進入了美國語言。隨著城市的發展，冰的買賣也逐漸發展起來。它漸漸地被旅館、酒店、醫院以及一些有眼光的城市商人用于肉、魚和黃油的保鮮。內戰（1861-1865）之后，冰被用于冷藏貨車，同時也進入了民用。 到1880年以前， 已經有半數在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰箱， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進入家庭使用。同類產品還有冰柜。 制造一臺有效率的冰箱不像我們想象得那么簡單。19世紀早期，發明家們關于對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。在西方人們認為 的冰箱應該防止冰的融化，而這樣一個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的，因為正是冰的融化起到了制冷作用。早期人們為保存冰而作出了大量的努力，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發揮它的作用。直到近19世紀末，發明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環的精確平衡。該種電冰箱由電動機提供機械能，其優點是壽命長，使用方便，世界上91～95%的電冰箱屬于這一類。江蘇現代冰箱廠家現貨

冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中，其工作時間和耗電受環境溫度影響很大，因此需要我們在不同的季節要選擇不同的檔位使用，冰箱溫控器夏季應開低擋冬季開 。夏季環境溫度高時，應打在弱擋2、3檔使用，冬季環境溫度低時，應打在強擋4、5使用，原因：在夏季，環境溫度較高（達30℃），冷凍室內溫度若打在強擋（4、5），達-18℃以下，內外溫度差大，因此箱內溫度每下降1℃都很困難，再則，通過箱體保溫層和門封冷氣散失也會加快，這樣開機時間很長而停機時間很短，會導致壓縮機在高溫下長時間運轉，既耗電又易損壞壓縮機。若此時改在弱擋（2、3檔），就會發冰箱現開機時間明顯變短，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控調至弱擋。當冬季環境溫度較低時，若仍將溫控器調至弱擋，因此時內外溫差小，將會出現壓縮機不易啟動，單制冷系統的冰箱還可能出現冷凍室化凍的現象。 冰箱冷藏室正確的設置溫度設定為5-7度，即可以保證食品的保鮮效果，也避免的溫度設置過低造成資源浪費。天津工程冰箱裝飾材料半導體式電冰箱：它是利用半導體材料產生珀爾占效應進行工作的。

1873年，德國化學家、工程師卡爾.馮.林德發明了以氨為制冷劑的冷凍機。林德用一臺小蒸汽機驅動壓縮系，使氨受到反復的壓縮和蒸發，產生制冷作用。林德首先將他的發明用于威斯巴登市的塞杜馬爾釀酒廠，設計制造了一臺工業用冰箱。后來，他將工業用冰箱加以改進。使之小型化，于1879年制造出了世界上 臺人工制冷的家用冰箱。這種蒸汽動力的冰箱很快就投入了生產，到1891年時，已在德國和美國售出了12000臺。 臺用電動機帶動壓縮機工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發明的。后來一家美國公司買去了他們的 ，1925年生產出 批家用電冰箱。 初的電冰箱其電動壓縮機和冷藏箱是分離的，后者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內，通過管道與電動壓縮機連接，后來才合二為一。在20世紀30年代以前，冰箱使用的制冷劑大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蝕性強，或刺激性強等等。后來開始探尋比較安全的制冷劑，結果找到了氟里昂。氟里昂是無毒、無腐蝕、不可燃的氟化合物，很快它就成為各種制冷設備的制冷劑了，一直沿用了50多年。但人們又發現氟里昂對地球大氣的臭氧層有破壞作用。

溫度補償開關 冰箱溫度補償開關使用方法是根據我國南北地區溫差較大的特點而設計的寬氣候帶電冰箱，在環境溫度較低情況下（10℃以下），請你打開溫度補償開關以便正常使用。當環境溫度較低時，如果不打開溫度補償開關使用，壓縮機的工作次數會明顯減少或者不工作，開機時間短，停機時間長，造成冷凍室溫度偏高，冷凍食品不能完全凍結，因此必須打開溫度補償開關使用。（其原理是當環境溫度低于10攝氏度時，需要打開該開關，為冰箱冷藏室加溫，使冰箱被動工作，以便于冷凍室溫度保持低溫結冰狀態。）打開溫度補償開關并不影響冰箱的使用壽命。當冬季過去，環境溫度升高，環境溫度高于15℃時，請你將溫度補償開關關閉，這樣，可以避免壓縮機頻繁啟動，節約用電。氣體吸收式電冰箱：它是以熱源為動力，常用氨作制冷劑，。

呼吸消毒 冰箱內不應裝得過滿，應留有適當空間，以利于冷氣穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次，同時要定期清洗冰箱，包括各板層，特別是過濾網，此處常常是污垢和病菌的積聚場所。 清潔保養 冰箱面柜 冰箱面柜 清潔冰箱的9個步驟： 1、清潔冰箱外殼 每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。 2、清理內膽前先切斷電源，把冰箱冷藏室內的食物拿出來。 3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。 4、拆下箱內附件，用清水或洗潔精清洗。 5、清潔冰箱的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，請把抹布或海綿擰得干一些。 6、內壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(醫用開塞露)擦一遍冰箱內壁，下次擦的時候會更容易。 7、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。 8、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，不要用濕布，以免生銹。 9、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。冷氣自然對流式：此類冰箱結構相對簡單，耗電量小，但是溫度無效性稍差，使用相對不方便。江蘇現代冰箱廠家現貨

臥式電冰箱：它的長度方向上尺寸大，箱門大多設在箱頂部。江蘇現代冰箱廠家現貨

夏天預防措施 天氣開始熱起來，冰箱的使用率更高了，但要知道，冰箱只能延長保存食物的期限，并不是萬無一失的“保險箱”。若超過一定時間，冰箱內保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養成分。因為放進食物時可能已帶進一些細菌及病毒，冰箱冷藏室的溫度并非零度，不少病菌可潛伏在低溫環境中，等待時間長了就會伺機大量繁殖，興風作浪，使保存的食物發霉、 變質。故須采取以下預防措施： 1、放入冰箱內的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應除去內臟清水洗凈后，方可放入冰箱。 2、冰箱使用一至兩周后，應用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一個容器內，生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸，以防細菌污染。 4、放入冰箱內的食品之間要有一定空隙，不要緊貼冰箱左、右壁及后壁，以便冷氣對流，冰箱內放物不宜過滿。 5、盡量減少開冰箱門時間及次數，減少外界熱氣進入。筆者體會冷藏室放食品一般不宜超過五至七天，取出的食品如發現有發霉、 變味就不應再食用。 江蘇現代冰箱廠家現貨

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