左旋肉堿

英文名稱:L(-)-Carnitine

中文同義詞:(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽;L-肉堿;左旋肉堿;L-肉毒堿;卡尼汀

英文同義詞:3- CARBOXY-N,N,N-TRIMETHYL-2-PROPEN-1-AMINIUM CHLORIDE;

CAS號: 541-15-1

分子式: C7H15NO3

分子量: 161.2

EINECS號: 208-768-0

熔點  197-212 °C(lit.)

比旋光度  -31 o (c=10, H2O)

折射率  -32 ° (C=1, H2O)

儲存條件  2-8°C

溶解度  H2O: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless

水溶解性  2500 g/L (20 oC)

化學性質:白色結晶或透明粉末，熔點200℃（分解）。易溶于水、堿液、甲醇和乙醇，難溶于bingtong和乙酸鹽，不溶于三氯甲烷。有吸濕性。兔經(jīng)口LD502272-2444mg/kg，ADI 20mg/kg。

用途:L-肉堿是我國新批準使用的動物營養(yǎng)強化劑。主要用于強化以蛋白質為基礎的添加劑，可促進脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養(yǎng)價值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0。68gL-肉堿)。

22個國家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿，而我國也已有添加左旋肉堿的母乳化奶粉上市。南京質量左旋肉堿進口

左旋肉堿由于能夠促進脂肪酸穿過線粒體膜進行氧化供能，因此在運動時可以促進身體內(nèi)脂肪的燃燒來提供能量，同時左旋肉堿還可以促進支鏈氨基酸的氧化利用，可以改變線粒體內(nèi)呼吸酶的活性，從而可以提高機體有氧氧化供能的能力。 因此運動員適當服用左旋肉堿能夠提高運動中的能量生成，提高機體的耐力水平，從而提高運動成績，尤其適合于耐力性運動項目。 早在1982年，參加西班牙世界杯足球賽的意大利隊就使用左旋肉堿作為營養(yǎng)補劑，而在該屆賽事中，意大利隊球員的體能非常充沛，加之完美的技術發(fā)揮，意大利人**終贏得了比賽。從此以后左旋肉堿開始在體育界被普遍使用。南京質量左旋肉堿進口左旋肉堿是市場上嬰兒配方奶粉的營養(yǎng)成分之一，因此，它的安全性不容懷疑。

劇烈運動后人體肌肉組織中游離肉堿的濃度將下降20%，并認為補充肉堿可改善機體的疲勞感，因為左旋肉堿能促進體內(nèi)的脂肪氧化，為機體提供充足的能量，有利于運動持久力和爆發(fā)力的提高。若將廿八醇和左旋肉堿配伍使用，則對增強體力有相乘作用，表現(xiàn)為全身肌肉的放松、爆發(fā)力和耐力的提高、基礎代謝率的升高以及心肌層營養(yǎng)狀態(tài)的改善。常用的方法是將左旋肉堿添加到運動員飲料中進行強化。早在70年代，就有將DL-肉堿用于防治肥胖癥的**報道。隨后，DL-肉堿由于發(fā)現(xiàn)具有負效應而被左旋肉堿所取代。實踐證明，左旋肉堿強化的食品對體內(nèi)因肉堿缺乏而產(chǎn)生的脂肪代謝紊亂具有較好的效果，可以防止因脂類物質在肌纖維和肝臟中的積累而造成的肥胖、脂肪肝等病癥。

左旋肉堿生產(chǎn)方法： (1)提取法。天然存在于各種肉類和乳類中，因此可以從含L-肉堿的牛肉和牛乳中直接提取。文獻報道，從450g牛肉浸膏中可提取得到0.6g結晶肉堿，從56kg牛乳中可提取含2%L-肉堿的乳糖粉末100g。然而提取法成本較好，在經(jīng)濟上不太合理。 (2)微生物發(fā)酵法。研究表明，許多微生物中也存在L-肉堿，利用酵母、曲霉、青霉、根霉等微生物液體深層培養(yǎng)或固體發(fā)酵，可以積累L-肉堿。但由于菌種的篩選工作比較復雜，目前的發(fā)酵水平還比較低。據(jù)報道，以2%DL-肉堿為原料，25℃發(fā)酵44h，積累L-肉堿0.4%。左旋肉堿顆粒比鹽大些，入口即化，有一點腥味、酸甜，口感好，吃過后運動比平時出汗多幾倍。

左旋肉堿也叫維生素BT，是一種類維生素，紅色肉類是肉堿的主要食物來源，但般人每天只能從膳食中攝入50mg，素食者攝入更少。左旋肉堿的主要生理功能是促進脂肪轉化成能量。服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪，降低體重的同時，不減少水份和肌肉，因此是一個多功能，安全無害的減重營養(yǎng)補充品。左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，它能夠促進脂肪酸進入線粒體，從而氧化分解。而脂肪分解的脂肪酸大分子很難穿透線粒體膜，要想讓脂肪順利進入線粒體，就必須有一種輔酶的參與，那就是肉堿，脂肪如果不進入線粒體，不管你如何鍛煉，如何節(jié)食，都不能消耗它。而肉堿正好充當了脂肪酸到線粒體的搬運工。左旋肉堿具有增強耐力，提高運動效果的作用。南京國產(chǎn)左旋肉堿價格

左旋肉堿在服用后1——6小時內(nèi)發(fā)揮作用，在這個時間段加大運動量效果比較好。南京質量左旋肉堿進口

近年來貿(mào)易競爭能力大幅度提高，成為全球精細化工產(chǎn)業(yè)極具活力、發(fā)展**快的市場。據(jù)統(tǒng)計，21世紀初期，歐美等發(fā)達地區(qū)的精細化工率已達到70%左右。作為抗性淀粉，乳鐵蛋白，魚膠原蛋白肽，左旋肉堿的重要組成部分，防銹顏料發(fā)揮著減緩金屬腐蝕的效果，常見的含重金屬的防銹顏料雖然性能優(yōu)異，但對環(huán)境會造成極大污染，因而在實際使用中逐漸受到限制。要建立“責任明確、管理有用、資源共享、保證有力”的園區(qū)安全管理工作機制，將園區(qū)內(nèi)有限責任公司企業(yè)之間的相互影響降到極低，強化園區(qū)內(nèi)企業(yè)的安全生產(chǎn)管控，夯實安全生產(chǎn)基礎，加強應急救援綜合能力建設，促進園區(qū)安全生產(chǎn)和安全發(fā)展。如今，從事生物科技領域內(nèi)的技術開發(fā)、技術服務、技術咨詢、技術轉讓，食品添加劑的銷售，化工原料及產(chǎn)品（除危險化學品、監(jiān)控化學品、民用物品、易制毒化學品）、醫(yī)藥中間體、飼料的批發(fā)、零售。【依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。】行業(yè)紛紛走向規(guī)模化、智能化的道路。加上我國的產(chǎn)業(yè)政策，從環(huán)保的角度、從安全的角度，也要求生產(chǎn)方式從以前傳統(tǒng)的單體設備的生產(chǎn)，變成自動化、清潔化的生產(chǎn)裝置。南京質量左旋肉堿進口

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