茶,予我而言,是一位朋友,是一位老師,亦是我的家人。閑時,端茶入座,凈心等待那每一杯茶帶給我的歡樂與故事。鬧時,約上三五好友,奉上一杯好茶,傾心交談,討論一二。仿佛生活里的一切都在掌握之中,那些心中的壓力與不確定都消散在一杯茶中。 香,有一種安靜的味道,霧氣繚繞間,好像鎖定了人生流動,那一抹淡淡沁人的味道,卻又成全了我浮躁的內心深處對高貴和潔凈的向往。 茶的味道,香的味道,我們都要品味。 茶不還有甘味也有苦味, 香的香味也有薄厚之分, 這是她們本身帶來的大自然較好的回饋。 味道是可以用味覺,嗅覺去感受的, 但也是要用心去體會, 去領悟其中的美妙之處。 當茶與香的味道交融時, 碰撞出了新的火花, 或許還會有新的意外之喜。(培訓)昆明琴藝培訓學校哪個好哪家好。云南巡茶紀。昆明東方生活美學培訓費用
由于茶藝服務人員在工作中經常要為客人沏泡各種茶,有時需要坐著進行,因此工作人員良好的坐姿也顯得尤為重要。正確的坐姿是:泡茶時,挺胸、收腹、頭正肩平,肩部不能因為操作動作的改變而左右傾斜。雙腿并攏。雙手不操作時,平放在操作臺上,面部表情輕松愉悅,自始至終面帶微笑。為茶客沏茶或表演茶藝是茶藝服務人員的主要工作,不論是在茶客的桌上沖泡或在臺上表演,坐姿是一種靜態(tài)造型,坐姿不正確會顯得懶散無禮,有失高雅。端莊優(yōu)美的坐姿,會給人以文雅、穩(wěn)重、大方、自然、親切的美感。(培訓)昆明插花培訓機構昆明茶藝培訓哪家好。云南巡茶紀。
泡茶動作要領一“圓、綿、輕、簡,松、沉”六個字。 ①圓,圓和,行茶動作,多呈圓或圓弧形。 ②綿,綿綿不斷,綿綿不絕,一個動作完成,不出現(xiàn)停頓,緊接著下一個整個行茶過程一氣呵成。 ③輕,走路輕、說話輕、輕舉輕放,舉重若輕,盡量減少反作用力。 ④簡,大道至簡,愛因斯坦發(fā)現(xiàn)字宙的能量守恒定律,也不過是“E=mc”這樣一個簡單的公式。行茶過程應簡到無處可簡,不需要多余的動作和器物,更不需要夸張的動作和華麗的裝飾。 ⑤松,放松,放開,放慢,放下,身體松,氣息順,氣順才能血盈。 ⑥沉,體松神聚,沉肩墜時,氣沉丹田,腰以上輕,腰以下沉,腰部靈活。(培訓)
泡茶,一共有6個步驟,分別為: 1、置茶:把茶葉倒在茶則上,再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。 2、潤泡:把煮沸的水倒到蓋杯里,靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉,這泡茶叫“溫潤泡”,不作飲用。 4、正泡:重新往蓋杯中注入沸水,沖泡。不同的茶葉種類,沖泡沸水溫度和時間也有所不同。 5、分杯:泡好茶后,再把蓋杯中的茶湯,以順時針方向平均倒入各個小茶杯里。 6、品茶:完成以上5個步驟之后,便可開始品茶。品茶前不妨先觀顏色,聞茶香,再細細品綴,體驗各種情趣和奧妙之后。(培訓)云南書藝培訓課程。云南巡茶紀。
做到形神兼?zhèn)浜?,技藝不斷精進,熟練掌握主要茶類的行茶方法。已有一些感悟,如細致準確、方圓結合、慎始慎終等,這時進入第三境。習茶者對茶越來越喜愛,并漸入佳境,茶已成為生活中不可缺少的一部分。這一階段,習茶者博覽群書,從茶科學,茶文化、傳統(tǒng)文化到人文素養(yǎng)等好像海綿吸水一樣貪婪地學習,再慢慢消化,吸取精華,內化于心,外化于日常生活言行,知行合一,不斷提高內在修養(yǎng),氣質形象自然提升,真所謂“腹有詩書氣自華”。這是重要的階段,修習的時間會長些。修習過程中,技藝不斷提升,泡出各類茶的較佳茶湯,行茶從形似到神似再到精氣似,心神、精氣合一。領悟習茶七則的要點,體悟茶藝之美,感悟由茶帶來的內心的清歡和舒展。吸收的知識升華為智慧,心胸開闊,辯證地看待問題,由內而外,慢慢改變自己的言行舉止。學會放松,放下偏執(zhí),放慢腳步欣賞身邊的美好。找回初衷,逐漸回歸真我。(培訓)昆明茶藝培訓學校哪家好。云南巡茶紀。昆明花道培訓學校
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