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黎城黃精茶圖片

來源: 發布時間:2022-11-06

    洗凈,晾干或風干;s202、切片,控制黃精切片厚度2-5mm;s203、將切片的黃精進行蒸制:黃精切片置于蒸格上,蒸鍋內加入清水,蒸煮30-90min;蒸煮完成后,黃精切片連同蒸鍋一起自然冷卻至常溫;然后將黃精取出,烘干,得到一蒸黃精;s204、重復s203數次,分別得到二蒸黃精、三蒸黃精、四蒸黃精。s3、將炮制黃精,切碎,得到黃精顆粒,得到**大粒徑≤1-3mm的黃精顆粒。所述炮制黃精是指一蒸黃精、二蒸黃精、三蒸黃精或四蒸黃精。s4、將s1得到的紅茶顆粒、s3得到的黃精顆粒和干燥桑葉,混合,包裝成袋泡茶。本發明的黃精紅茶袋泡茶飲料,采用紅茶顆粒和黃精的顆粒制成袋泡茶,使得紅茶和黃精作為茶葉原料能夠更好的混合形成良好的袋泡茶。當相應的袋泡茶用開水沖泡的時候,紅茶、黃精中的活性成分更加容易釋放,而且兩者相互充分混合,能夠發揮出互相促進功能飲料性能表現的作用。其中,步驟s204是步驟s203重復1-3次,將一蒸黃精繼續蒸制得到二蒸黃精、三蒸黃精、四蒸黃精。其中,所述桑葉適當剪裁,方便混入袋泡茶,推薦地桑葉粒徑≤1-5mm。進一步,步驟s1中,紅茶在熱風烘箱中進行烘干處理。推薦地,紅茶烘干溫度60-80℃,烘干時間30-180min。充分烘干。黃精茶有***作用,***質量,提高免疫功能。黎城黃精茶圖片

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    黃精紅茶袋泡茶準備紅茶:稱取紅茶,熱風烘箱中進行設定溫度62℃烘干2h,烘干后的紅茶,切碎,得到**大粒徑≤2mm的紅茶顆粒。將實驗一準備的炮制黃精(一蒸黃精、二蒸黃精、三蒸黃精或四蒸黃精),切碎,得到黃精顆粒,得到**大粒徑≤2mm的黃精顆粒。將紅茶顆粒和黃精顆粒,按照以下重量比例稱取:黃精120份、紅茶60份、桑葉12份,混合,制成黃精紅茶袋泡茶。根據黃精蒸制炮制次數對應的一蒸黃精、二蒸黃精、三蒸黃精或四蒸黃精,制備得到不同的炮制程度的黃精和紅茶進行配伍而成的黃精紅茶原料散料,將此散料用無紡布包裝制成袋泡茶(每包含散料3g,下同)。參考國標gb/t23776-2018茶葉感官審評方法,取袋泡茶置于150ml評茶杯中,注滿沸水,加蓋浸泡3min后揭蓋上下提動袋茶兩次(兩次提動間隔1min),提動后隨即蓋上杯蓋,至5min瀝茶湯入單獨的茶碗中,依次審評湯色、香氣、滋味。其中,湯色:評審顏色種類、色度、明暗度和清濁度。保持茶湯溫度60-90℃之間,將評審的茶碗置于同一房間,相同的位置,在日光燈下的同一桌面上進行觀察評價。注意環境光線對湯色的影響。然后,靜置茶湯使之溫度降低至30-35℃,觀察茶湯色澤變化,是否出現渾濁。另設置紅茶原料作為參考例。

    每包含有散茶3g)。表5黃精紅茶袋泡茶的原料混合比例編號s501s502s503s504s505黃精137紅茶桑葉黃精/紅茶1:18:52:112:514:5將制備得到的黃精紅茶袋泡茶,按照實施例2中相同的感官評價標準進行評價打分,結果如下表所示。表6感官評價結果對于不同的黃精/紅茶配合比例而言,黃精紅茶袋泡茶的湯色、香氣、滋味,有較大的差異,雖然黃精的比例增加可以更好的改善袋泡茶的整體風味穩定性,但是茶湯的基礎素質差異較大,如果黃精比例過高,茶湯的香氣偏低,同時茶湯滋味和湯色也有所劣化。因此,控制黃精和紅茶的比例在9-13:5之間對于袋泡茶的整體品質更加有利。<實施例6>準備紅茶:稱取紅茶,置于熱風烘箱中,設定溫度70℃烘干60min,烘干后的紅茶切碎,得到**大粒徑≤3mm的紅茶顆粒。準備炮制黃精:取新鮮黃精,洗凈,冷風干燥;切片,控制黃精切片厚度2-3mm;進行蒸制,采用清水煮沸蒸制75min;關火后,隨蒸鍋一起自然冷卻至室溫;然后將黃精取出,在65℃的烘箱中烘干4h,得到一蒸黃精;重復一次,得到二蒸黃精。將二蒸黃精切碎,得到黃精顆粒,得到**大粒徑≤2mm的黃精顆粒。將紅茶顆粒和黃精顆粒,按照黃精105份、紅茶52份、桑葉11份的比例進行混合,得到散茶。黃精茶能夠幫助降低血脂、血糖,起到平衡血壓的作用。

    即高投入、高產出)來看,收益就極為可觀。據有經驗的中藥材種植大戶介紹,科學種植黃精,從種植到管理到撫育,平均每畝需投入15000多元。其中,下種量需每畝1000多斤,按當前市場價就需1萬余元;底肥包括商品肥和農家肥,折算為資金三年需2000元左右;規范化整地、撫育、管理,折算為資金三年需3000左右。有經驗者介紹,精細化種植選擇地塊很重要,如遮陰、土質本身就好的地塊,成本投入相對更低。有經驗者介紹,經過三年精細化種植后,預計可產出黃精果實4—5噸,產值可達5—7萬元。黃精歷史價格分析從黃精的價格走勢圖可見:整體呈逐步上漲的趨勢。2010年前黃精價格處于低價位平穩上升階段;2010年5月黃精結束多年低價徘徊期,進入漲價快車道,從14元左右起步上漲,到2011年5月價格飆升至35元。一年之內,黃精價格翻倍上漲,**刺激了藥農采挖積極性,各產區產量大增。隨著新貨上市量陸續增多,以及市場進入實際消化通道,黃精價格回落至30-32元。2012年整體藥市行情低迷,黃精價格進一步下滑至28元左右。2013年產新量下降,隨著庫存被消耗,行情又強勁回升,上半年價格升至33-35元,下半年再漲至45-48元。自2014年后,其價格基本在45-50元之間。黃精茶具有活血化瘀等功效。長子黃精茶如何

黃精茶具有***的功效,可以緩解疲勞。黎城黃精茶圖片

    本發明涉及黃精茶技術領域,具體為一種黃精食品及黃精茶的制作工藝。背景技術:黃精又名老虎姜、雞頭參。屬百合科植物滇黃精、黃精、或多花黃精的干燥根莖,是我國一味傳統的中藥材。在古代的養生家眼里,黃精是一味神奇的***之品。是一種藥食兩用的植物,黃精甘,平。歸脾、肺、腎經。黃精的功效主要是滋腎潤肺,補脾***。主治脾胃虛弱,體倦乏力,口干食少,內熱消渴,肺虛燥咳,勞嗽久咳,腎虛頭暈,腰膝酸軟,須發早白等癥。但是,現有的用于精食品及黃精茶的制作工藝存在以下缺點:1、現有的黃精茶在加工成型時,黃精肉色成色不佳,并且口感不適,進而影響了使用這的食用,又降低了黃精的功效,進而不利于黃精茶發展。技術實現要素:本發明的目的在于提供一種黃精食品及黃精茶的制作工藝,以解決上述背景技術中現有的黃精茶在加工成型時,黃精肉色成色不佳,并且口感不適,進而影響了使用這的食用,又降低了黃精的功效,進而不利于黃精茶發展。為實現上述目的,本發明提供如下技術方案:一種黃精食品及黃精茶的制作工藝,包括如下步驟:s1、選材:選出質量的原材料;s2、材料處理:1)、去雜:清理泥渣、雜質及腐爛不合格黃精;2)、剪須:用剪刀剪去黃精根莖上的須根。黎城黃精茶圖片

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