【碧根果的發展趨勢】碧根果在我國引種栽培雖然已有100多年的歷史，但行業仍然屬于初級發展階段。總體上講中國碧根果行業發展呈現“兩頭大中間小”的啞鈴型發展現狀，育種試種積極，涉及20多個省；市場認知度高、市場集中度高；規模種植面積相對偏小，尤其是改良品種種植面積不足。目前碧根果全球總產量約30萬噸，2019年國產碧根果不足500噸，約占2018年進口總量的0.01%，在這種求大于供的情況下，價格相對其他堅果穩定，隨著碧根果的特殊營養成份逐漸被認識，中國的碧根果消費市場仍將不斷增長，發展碧根果的種植，一方面可以替代進口，另一方面出口也有很大的市場。近年來，隨著我國的核桃產量不斷提升，開辟了海外市場。去殼核桃銷往歐洲、日本以及吉爾吉斯斯坦；帶殼核桃銷往巴基斯坦和吉爾吉斯斯坦等國。為將來碧根果的外銷帶了個好頭！了解碧根果的小伙伴都清楚栽植碧根果前景廣闊，經濟價值高，于是很多人準備大干一場。蘇州種植碧根果苗批發

碧根果，學名薄殼山核桃,拉丁文CaryaillinoinensisK.Koach，英文Pecan，胡桃科山核桃屬鑷合芽鱗山核桃組，Pecan在中國又被音譯為碧根果。中國山核桃與碧根果同科同屬不同組，為裸芽山核桃組。碧根果屬高大落葉喬木，因其果呈橢圓形，有時被稱為長山核桃，市場及學術界也有稱之為美國山核桃。現已成為世界性的干果類樹種之一。碧根果屬于純野生果類，是健康的綠色食品。碧根果的果殼較薄，比核桃易剝開，剝開之后有像核桃一樣的果肉，果仁肥大，果肉酥香可口且無澀味，回味香濃，因其不僅可口易剝，而且富含營養，已逐漸成為人們喜愛的干果之一。鎮江有哪些碧根果苗服務電話為了提高樹木栽植的成活率，達到后期的豐產目標，必須根據當地氣候和土壤條件的季節變化。

秋季栽植在氣溫比較溫暖的地方，秋、春季栽植比較適宜。此時，樹木落葉對水分的需求量減少，而氣溫還比較高，樹木的地下部分沒有完全休眠，被切斷的根系能夠盡早愈合，長出新根。特別是春季干旱、風沙大或春季較短的地區，秋季栽植比較適宜。近年來許多地方提倡秋季栽植，取得了栽后愈合發根快，第二年萌芽早的良好效果。華東地區秋植，可在11月下旬至12月中下旬完成。華北地區秋植，適用耐寒、耐旱的品種，目前多用大規格苗木進行栽植，以增強樹體越冬能力。（碧根果北方品種在產地的天然分布區域內能耐-29℃的極端低溫。但碧根果的抗寒性種內變異很大。一般來講，實生的比嫁接的抗寒性強；北方性品種，比南方型品種抗寒性強；成年大樹比幼樹抗寒性強。抗寒性的強弱也因品種不同而存在差異，南方品種在北移或于其他地區種植時，極端低溫應不低于-18℃。在我國北方引種碧根果時比較好選擇北方型品種為宜）。

目前，美國碧根果種植園對于鋅元素缺乏問題的主要解決辦法是，在樹葉上噴灑鋅元素營養液。這種處理方法會導致成本增加，具體增加多少則取決于碧根果園里需要補充多少鋅元素。同時，噴灑還有另一個問題，那就是噴灑在葉片上的營養液很難到達碧根果樹的樹枝、樹干以及根部。經過了10年研究，對于碧根果園鋅元素缺乏的問題，土壤**Walworth給出了如下建議：1.在種植一棵碧根果樹苗前，一定要在準備種下碧根果樹的坑洞里放入乙二胺四乙酸鋅鈉（Zn-EDTA），這個辦法能滿足碧根果樹至少2年的鋅營養元素需求，有時效果甚至能持續到第3年。2.通過壓力灌溉系統噴灑Zn-EDTA同樣也產生了較好的效果。Walworth認為小樹苗每英畝噴灑2-4加侖比較合適，對于成熟碧根果樹，每英畝需噴灑16加侖。在中國，碧根果適合種植的區域包括北京以南、云南以北的廣大地域。

早的碧根果園是從種子開始種植的，并不采用嫁接或者芽接的方法。1980年，一個名叫E.E.Risien的人在碧根果園里種植了400棵圣薩巴碧根果樹，這些樹各不相同，其中少量質量的碧根果樹被命名，然后通過嫁接的方式進行生產。碧根果嫁接通常是在碧根果樹苗的個生長季后期，將碧根果樹苗上的芽或者莖取下，插到已經有能力結果的碧根果樹上。這樣的嫁接和芽接如果成長足夠快，在第二年或者第三年就能依靠被嫁接的碧根果樹結果。這種方法由美國農業部碧根果研究站的Romberg開發，經常被用于加速碧根果樹品種實驗。在同一棵樹上嫁接不同品種的碧根果已經實現，曾經有一棵山胡桃樹上嫁接了15種碧根果。碧根果在寒冷地區以春季栽植比較適宜，春植符合小樹先長根、后發枝葉的物候順序，有利水分代謝的平衡。上海特色碧根果苗產品介紹

碧根果苗一般首年播種育苗,第二年春天嫁接,秋天移栽,第三年秋冬即可出苗。蘇州種植碧根果苗批發

目前國家及江蘇、安徽等省市林業局已經將發展碧根果產業納入支持項目。我國碧根果種植面積總計約70萬畝，主要集中在安徽、云南、江蘇等地。各省份種植的碧根果品種較為不同，安徽省主要種植的是波尼、威奇塔、斯圖爾特等品種，而云南省則以金華、波尼、紹興等品種為主，其中馬罕碧根果果型比較大，果均重14.3克，而其余品種果重多在10克以內。我國碧根果消費量約占全球總量的18%，其中國產碧根果占總消費量的0.2%。國內的碧根果種植大多不成規模，難以滿足市場上的巨大需求，國內市場基本依靠進口，這促使中國廣大干果種植戶投資建園。目前多地的碧根果果園均采用復合經營的形式，即在行間種植花生等經濟作物或小麥等。蘇州種植碧根果苗批發

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