接下來,示范園有意在這方面做出積極探索。與科技落地相伴相生,往往是平臺運營。在中以設施農業示范園內,筆者隨處可見自動化水肥灌溉系統、環境監測系統和各類傳感器。正是有了這些“智能管家”,傳統意義上的勞動密集型得以“機器換人”,2000多平方米的大棚里,只需一兩名技術人員,并且從“靠經驗”升級至“看數據”,實現水肥、水溫、含氧量的精確控制,以及全流程精細管理。平湖市農業農村局數字農業發展中心主任邵潔表示,整套設備即是一個平臺,可以對棚內水環境、鱸魚生長情況實時監測,還能自動監測水位、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標,各類數據會直接反饋給技術人員,一旦出現異樣情況,管理人員都會實時收到預警信息。引導消費者樹立正確的消費觀念,促進綠色水產品市場發展。山東工廠化水產養殖
在這個關鍵時期,農業農村部、中間網絡安全和信息化委員會辦公室聯合印發了《數字農業農村發展規劃(2019—2025年)》《“十四五”全國農業機械化發展規劃》等一系列文件,這些文件的出臺給水產養殖智慧化發展注入了新的動力。盡管面臨種種問題和挑戰,但與各類水產養殖生產模式相比,工廠化循環水養殖可以實現生產效率較高、生態環境保持較佳、動物福利得到加強的目標,綠色、生態、循環、高效,表示著未來水產養殖業發展方向。隨著我國漁業現代化、智能化水平的不斷提高,新技術新材料不斷出現,將給循環水養殖模式帶來新的發展機遇。天津大型工廠化水產養殖技術創新融資模式,降低工廠化養殖的門檻。
全封閉式循環水養殖模式。全封閉式循環水養殖模式是通過水處理設備將廢水凈化消毒殺菌后,再進行循環使用的一種養殖模式,主要包含去除氨氮的生物凈化裝置、去除懸浮顆粒的物理過濾裝置、可以消毒殺菌的臭氧發生裝置、去除二氧化碳的曝氣裝置,其關鍵技術是水質凈化處理裝置,主要是快速去除水溶性有害物質和增氧技術。這種養殖模式雖然能減少水資源消耗、環境污染,節約用地,養殖產品優良安全,病原可控,不受地域與環境的影響,但由于這種養殖模式前期投入較高,且國內這種設備制造還不甚成熟,目前國內企業使用這種養殖模式的較少。
養殖區“零排放零污染”,強大的水處理能力是根本。很多工廠化,只能實現低密度養殖,一旦密度過高,系統“超負荷”,水質異常。或者,通過大量、頻繁“換水”實現持續養殖,仍然存在尾水排放問題。要想實現真正的循環水養殖,系統完善是決定因素。系統整體包含養殖池、沉淀池、全自動轉鼓過濾器、蛋白分離器、MBBR生化池、紫外線殺菌燈,再加上供氧系統、恒溫系統、臭氧系統等。運行原理:將水處理區儲水池中的水體注入養殖池內,養殖池內放置供氧氣石,持續提高水體溶氧。創新養殖融資模式,降低企業運營成本。
內陸推廣的一系列工廠化水產養殖系統(淡水),從一窩蜂的“池塘內循環”到“集裝箱”再到“養殖桶”,血的教訓不勝枚舉。苗種方面,加州鱸育苗是成功的,小車間年純收益過千萬的已經實現。成魚養殖,個別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運行---但把它們放在外塘其實長的更好,管理也輕松,成本更低(反季節除外)。我自己的水產事業是從內陸網箱開始的。網箱養殖本質上就是“排除了水質問題的工廠化模式”,它是可以“規模化”、“可視化”、“精細化”平穩運行的。成功的關鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”。總之,工廠化養殖的問題本質上在于過分偏重“環境決定論”而嚴重忽視了應該“以魚為本”的初衷。工廠化養殖應注重生態平衡,實現可持續發展。天津大型工廠化水產養殖技術
引入現代化生物技術,提高水產養殖的遺傳改良水平。山東工廠化水產養殖
盡管流水養殖對水環境污染較為嚴重,但目前仍是國內使用較多、養殖面積較廣的工廠化養殖方式。半封閉式循環水養殖模式。半封閉式循環水養殖模式主要由魚池、增氧設施、水質凈化系統、消毒防病設施、水溫調控設施 5 部分組成,此養殖模式下養殖廢水經沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環使用,這種養殖模式與流水養殖模式相比,降低了一部分用水量,相較于全封閉式循環水養殖技術還有一定差距。目前國內一部分水產養殖工廠采用這種養殖方式。山東工廠化水產養殖