**終端的考察評估在吃飯高峰期前后,業務員對生意火爆的酒店及餐飲集中的街道進行考察,考察內容包括:(1)看。看光瓶酒數量(比如***次來店,發現小郎酒有3件,第二天或第三天再來時發現還有1件,說明該店小瓶酒的銷量比較好);看裝修檔次和人流量,檔次相對高些且人流量較大的終端,若店內光瓶酒銷售較好,則為**店;看店內主要競品陳列及氛圍營造,陳列面較大宣傳物料較為豐富的店一般光瓶酒有一定的銷售;吃飯高峰期看店內購買光瓶酒的人數多少。(2)問。在吃飯高峰期過后,通過與終端人員溝通交流,了解店內光瓶酒的銷售狀況,同時亦可向啤酒、飲料業務人員進行詢問;(3)查。在條件允許的情況下,查看餐飲店垃圾堆中的光瓶酒瓶數量;通過以上幾種形式,了解煙酒店和餐飲店光瓶酒的銷量狀況,確定**的終端和一般性終端,把資源有側重性進行宣傳。一直以來光瓶原糧酒是不錯的品牌宣傳點,消費者受到多年的熏陶與培育。荔灣區純糧光瓶酒加盟
光瓶酒不動銷怎么應對措施:
1、配備促銷人員在餐飲集中區,一般在中午和晚上吃飯高峰期,選擇生意較好的**店派駐促銷人員進行輪店導購(同時在幾家店內交替導購),促銷人員可由業務人員代替,或者招聘臨時促銷員,通過在店內不斷的向消費者推薦本品,并開展**品嘗活動,從而達到較好的宣傳作用。
2、對**終端開展有獎“***推薦”活動凡參與有獎“***推薦”的**終端,只要對消費者***推薦本品,且講述本品的2個賣點,經“神秘顧客”的月度考核合格后,于次月獎勵終端老板本品5瓶,連續開展三個月的有獎“***推薦”活動;亦可獎勵給***推薦的服務員。 荔灣區純糧光瓶酒加盟光瓶酒的整體消費趨勢不會有太大改變,將會呈現群體多樣化、場景多元化、品牌符號個性化等特點。
1、很多人都覺得光瓶酒是劣質酒,價格便宜低廉,但理論上是有瑕疵的。因為汾酒、老白干、五糧液都有更好的光瓶酒,但不可否認的是很多光瓶子酒確實憑著營銷和噱頭滿足了不少酒友,這類酒確實是低端劣質的,所以現在的酒市場,哪怕是20塊的酒,你也很難做到物超所值。2、認為是低端酒,低利潤不值得代理。光瓶酒因受歷史原因影響,一直被行業定義為低端酒,在一般人眼里,20元以內的光瓶酒就是低端酒,因為沒有品質,沒有利潤,所以很多經銷商都不做光瓶酒代理。但隨著用礦泉水瓶裝茅臺后,***趨勢及環保嚴控后,消費者和企業發現其實光瓶酒更便利,只要酒好就行,因此光瓶酒返璞歸真,現在市場能夠接受的光瓶酒價格越來越高,比如紅星和牛欄山相繼推出30元左右的光瓶酒,瀘州老窖的頭曲光瓶當年達到60~80元,而且銷售額非常可觀,也因此吸引了眾多經銷商繼續擴大市場,抓緊流量。
從市場實戰經驗和對***品牌光瓶酒市場經驗,推出光瓶酒區域市場上市操作的方式方法,以供光瓶酒為主的商家參考。選擇合適的光瓶酒產品組合策略隨著消費者消費光瓶酒的多元性,不同度數、不同規格的產品均有一定的消費者,同時在不同渠道的消費都大有不同。商家根據自身市場的情況做好產品組合,作者認為目前煙酒店、餐飲店、商超三個渠道光瓶酒銷量均占一定的比例。其中500ml產品在煙酒店銷售較好,125ml、225ml等小規格包裝產品在一些中小型餐飲店銷售較好,可以在產品的推廣層面略微側重。品質依舊是白酒市場消費重點,能夠真正打動消費者的還是要靠產品品質,光瓶酒也不例外。
光瓶酒的主要消費群體是縣鄉村的消費群體或外來務工人員,隨著城鎮化建設的加快,鄉鎮市場的消費者也逐漸成熟,所以,光瓶酒的市場布局以縣級市場為單位,建立縣、鄉、村三級渠道網絡,提高光瓶酒的市場覆蓋率和占有率。隨著光瓶酒的產品升級和價位升級,有一定的品牌和產品品質的光瓶酒脫穎而出,當消費者體驗之后明顯感覺到酒質不錯,便會口碑宣傳,又因光瓶酒實惠、價位低,物美價廉,能夠快速形成市場旺銷。消費者對光瓶酒的認知主要是***實惠,第二就是相對有面子,而在商超的運作對光瓶酒的面子有極大的提升價值和意義。光瓶酒的體驗消費是未來的大趨勢,自飲與朋友分享小聚的消費場景比較多。荔灣區純糧光瓶酒加盟
光瓶白酒沒有繁瑣的外包裝,簡潔透明,時尚大氣,啟壇香光瓶酒。荔灣區純糧光瓶酒加盟
光瓶酒有哪些市場優勢?
從終端市場競爭來看,**白酒一般要付出高額的進店費、促銷費、上柜費、宣傳費、店慶費、供應商協調等費用,而光瓶酒的終端操作,這些費用幾乎沒有或者微乎其微。
從經營的風險來看,**產品幾乎都是賒銷,好一點的酒店“上打下”月結款,有的是季結款,有的酒店關門歇業了賬也沒有要回來,有的逢年過節給經銷商一些月餅、消費卡、圣誕節的票來沖抵賬款,從這個意義上來計講,光瓶酒的風險更小,因為光瓶酒價格相對低,所以光瓶酒不賒銷已經成了行業的慣例,在實際的操作中,附帶上一些小禮品的促銷活動就能解決賒銷的問題。 荔灣區純糧光瓶酒加盟
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