據酒精含量，酒分為高度和低度，行業內通常把50度及其以上的白酒，稱為高度酒；50度以下的白酒，稱為低度酒。有人說：高度酒口感醇厚、香味濃郁，添加物少，喝起來更健康。還有人說：低度酒不辣喉、易下咽，對身體刺激小，喝起來更健康?？雌饋黼p方似乎都有道理，那究竟哪個更勝一籌？我們從源頭說一說......生產質量低度酒有四要素：高質量基酒、處理過的純凈水、除濁過濾、高質量調味酒勾兌調味。這一套流程下來，不緊要有技術，還要有設備，更要有專業的調酒師和豐富的調味酒。某些酒廠，往往在生產過程中偷工減料，比如：基酒降度后，添加香精香料；或者食用酒精加水降度，添加調味酒；更過分的是食用酒精加水降度，添加香精香料?，F如今質量低度酒生產門檻依然很高，劣質低度酒生產門檻卻非常非常低。但其低而不淡、綿柔、雅致、后味凈甜的風格特點也是高度白酒無法比擬的。余杭區高度高度白酒批發價

傳統名優白酒受到消費者青睞:隨著人們生活質量的提高，把飲好酒作為一種精神享受的消費群體越來越大，同時，全社會對民族傳統文化的重視和挖掘，對名優白酒的消費產生了積極的影響。老牌名酒煥發了青春，新一代的名優白酒大有后來居上之勢，各地方名優酒牢牢占領了本地市場。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。質量白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。余杭區高度高度白酒批發價低度白酒生產中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大的多，要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。

高度白酒和低度白酒的區別：低度酒與低度酒的分界點是40度，嚴格來說，無論是高度白酒或低度白酒，只要是正式廠家生產的正統產品，其質量標準的要求都是相同的。并非像網上或口頭流傳的高度酒比比低度酒更好。低度酒并不意味著都是加水勾兌而成的糧食經過發酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經過蒸餾，前期出來的酒可達80多度（稱酒頭）。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達50度。真正成品酒度數是要經過不同批次、度數酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理（在釀酒工藝中稱“加漿”）得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。

早初酒應當是果酒和米酒。自夏之后，經商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實糧食蒸煮，加曲發酵，壓榨而后才出酒的，無論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進一步發展，釀酒工藝也得到了進一步改進。數千年來，中國的釀酒事業，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應當地風土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構造出一個博大的淵深的名酒古國。通過低度酒還是高度酒判斷一個酒品質的好壞是沒有任何根據的。

心理因素白酒的度數與好喝程度根據個人口味的不同以及酒質的不同其實是會有所變化的，有些人就喜歡高度數的白酒，也有些人喝不了度數太高的白酒。有些人喜歡喝低度酒，因為他們覺的低度酒不嗆人，喝起來比較平順，對身體傷害小，而且不容易醉。高度酒酒味太濃，聞一下就感到害怕、感覺就要喝醉了。對高度酒產生一種膽怯，自然而然就會認為高度酒不好喝。但事實上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，對于高度酒，因為高度酒味濃，多數人從潛意識里自覺地少喝了。白酒好不好喝其實不是由酒精濃度來決定的，并且酒精濃度的高低與白酒酒質的優劣沒有任何的關系。所以到底是喝什么好呢?其實這還得看個人的喜好了。白酒的度數一般是指的酒精合量。按照酒精含量劃分可以將白酒分為兩類：一類是高度白酒，另一類是低度白酒。溧水區高度高度白酒批發

高度白酒的外用功效與作用 　　減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋***，消除疼痛。余杭區高度高度白酒批發價

對于我國從什么時候開始出現高度白酒這個問題，沒有準確的答案，包括專門研究酒文化的達人甚至研究歷史的學者。有說是元代從蒙古傳過來的，有說是唐代時期胡人獻給天朝的禮物，還有說是商周時候就有蒸餾酒的，不一而足，我們這些喝酒的人也拿不定究竟聽誰的。至于《水滸》里面的酒究竟是什么酒，先來看一看楊志押送生辰綱白勝挑的那擔**，白勝稱他的酒是“白酒”，但是他說的白酒應該不是我的現在意義上的白酒，要真是我們喝的這種白酒的話，那些軍漢們也不會說“老爺爺，與我們說一聲！那賣棗子的客人買他一桶吃了，我們胡亂也買他這桶吃，潤一潤喉也好。其實熱渴了，沒奈何；這里岡子上又沒討水吃處。老爺方便！”，如果真的是現在意義上的白酒，就是酒量再大的人也不能拿來解渴的，何況包括在場所有的人，大家都可以止渴，估計就是從糊酒的酒糟里過濾出來的甜酒，才可以一瓢一瓢的往嘴里灌吧。余杭區高度高度白酒批發價

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