人參分布于中國、俄羅斯和朝鮮；在中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質地疏松、通氣性好、排水性好、養料肥沃的砂質壤土；喜陰，涼爽而濕潤的氣候對其生長有利；耐低溫，忌強光直射，喜散射較弱的光照。[2]人參的肉質根為強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產品都是輕工業的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。陜西現代化人參材料

識別人參是屬于人工種植還是自然生長，是一門工夫。自然生長的人參，頂上的“帽子”較矮，須子上有一顆顆，似珍珠的小球；而人工種植的呢，頂上的帽子較高，須子上沒有小球。這就是識別的方法，買的時候可別弄錯喲。西洋參較初以人參的代替品傳入中國，并且時至現在，產業數據統計分析中，西洋參仍歸屬于人參一類。難怪許多人無法區分人參和西洋參。更過分的是，二者在植物基源上同科同屬，品種不同，因此名字相近、外貌形似、功效雷同。單看植株，一般人分不出人參、西洋參，長得太像。做成中藥，人參偏原形態加工，全須全尾；西洋參多為分部加工，有枝、粒、叢等不同形狀，所以商品看起來有區別。不過，用生曬人參偽充西洋參的現象仍然層出不窮，因此在外形上，二者也可以做到真假莫辨。四川質量人參誠信為本

據說清代的長壽皇帝乾隆、康熙，每天都會服用三克左右人參。但有些人一次吃一支人參，吃了胸悶腹脹、血壓升高，甚至流鼻血，要知道用量30-50克的吃法是用于救危重病患的，正常人的身體怎能承受?二、久服，四季進補。進食人參并非像有些人認為的夏天不宜。人參久服可輕身延年，這可是經典，正確的服法是，在服用15天后，停服3-7天，然后再繼續服用。三、隔水蒸燉。人參比較好是要隔水蒸燉，忌鐵器。可用不銹鋼或者陶器。燒開后關小火，再熬半小時到一小時就好。嫌麻煩的話,好像有一種燉鍋，可以設定時間慢燉。四、早晨空腹服用。早晨空腹服用人參效果比較好，這段時間較容易吸收。

人參有很多品種。其中有一種，它是一種蘭科植物，肉質塊莖呈掌狀分裂，形態酷似手掌，故名手參。化龍山自然保護區的手參，分布在海拔1800——2900米之間，在山坡林下、草地或亂石間、崖隙里，頑強生長。莖直立，莖稈高達60cm左右，葉片線狀披針形、狹長圓形或帶形，每年的6至7月份抽生出穗狀花序，密生粉紅泛白小花，在雜草叢中獨樹一幟分外耀眼，具有很高的觀賞價值。手參在化龍山自然保護區有自然分布，各地均有成功栽培經驗，兼觀賞、食補和藥用多重價值，若開展林下、坡地栽培種植實驗并推廣，將會發展為惠及民生的綠色產業。

在國內眾多的中藥材當中，人參是珍貴的中藥材，具有保健身體和預防疾病的作用，在國內，雖然頭頂世界人參產量大國，但是事實上，在近幾年人參產業發展之路是非常坎坷的，人參的產量下降了很多，導致人參的價格也下降了。人參產量低原因是什么，缺口加大。人參的產量不能夠滿足市場的需求，供需缺口逐年加大，就比如說在2016年的時候，缺口已經達到了500噸，在2021年的時候缺口已經上升到了2800噸，在2020年缺口已經達到了4000噸以上。重慶優勢人參圖片

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人參,俗稱“棒槌”其根部肥大,形若紡錘,常有分叉,因酷似人形,故而稱為人參。人參屬五加科,內多年生草本植物,掌狀復葉輪生莖端,1年生為1片3出復葉;2年生有1片5出夏所,以萬毎年遊増1片;4-6年生有3-5片5出夏?。人參喜陰涼、濕間的氣候,多分布在北緯39—48度、東經117.5—134度之間晝夜溫差小的海拔50—110米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中,多生長在陰坡密林下腐殖土層較厚、濕潤、少光、通風良好的地方。所以人參的生長環境十分難得。陜西現代化人參材料

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