大力參:取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。掐皮參:加工法與糖參相似,一般將參體浸沸水中3次,每次1~2分鐘,約三成熟時,再將支根置沸水中約20分鐘。參體經扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮與內部分離,再用竹刀輕扎外皮,使成點狀即成。四、產地分類吉林人參(長白山人參)朝鮮人參(高麗參,別直參)大力參:取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。掐皮參:加工法與糖參相似,一般將參體浸沸水中3次,每次1~2分鐘,約三成熟時,再將支根置沸水中約20分鐘。參體經扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮與內部分離,再用竹刀輕扎外皮,使成點狀即成。產地分類吉林人參(長白山人參)朝鮮人參(高麗參,別直參)參藏于內，誠顯于外。湖南貓人參

人參栽培5-6年后秋季采收,洗凈曬干,表面淡黃色稱生曬參;水燙、針刺后浸于糖液中再干燥,顏色呈黃白色稱白參;剔除側根,蒸熟后干燥,表面紅棕色者稱藥參。進口的人參,目前有朝鮮紅參和西洋參。人參以生長年久、漿足、蘆長、碗密、體豐滿、紋細、堅切不易斷者為佳。根據不同品種可進行如下分類鑒定:生曬參:主根呈圓柱形或紡錘形,上端連接較細的根莖(蘆頭),有不定根和稀疏的碗狀莖痕(蘆碗)4—6個交互排列,下部分出2-4支根及少數側根,表面淡黃色,有不規則縱皺紋及細皺紋,主根橫紋細密斷質成環。斷面黃白色,可見放射狀裂隙散有黃棕色小點,微具特異香氣,味微甘、苦。青海常見人參經驗豐富我參你心，用我真參，換你放心。

人參是指五加參植物人參的根，其名稱因不同的情況而異按生長方式分為兩類，野生的人參稱為野山參，人工栽培的稱為園參。按加工工藝分為白參和紅參，其中自參又分為生曬參（將鮮人參洗凈，略曬干）、白干參（將洗凈的鮮人參刮去外皮曬干）、紅參（將鮮人參蒸后曬干或烘干而成，呈棕紅色）。人參因產地不同又有名稱之別，人參主產于中國的吉林、遼寧等地，是人們通常所說的人參。產于朝鮮的人參稱朝鮮人參，又叫高麗參、別直參。種類非常多。

人參為中醫入藥的常用藥,其性溫、味苦、微甜。治重病、久病或大出血虛脫,脾胃虛弱、性機能衰退等。具有強心、鎮凈、***、抗疲勞等作用。由于加工炮制的方法和產地的不同,加工后人參的名稱、功效也不同。由于人參品種繁多,加上偽劣人參充斥市場,使人參的市場監督管理出現一定困難。為了維護消費者的利益,有必要介紹一些真偽人參和不同品種人參的鑒別方法。人參為五加科植物它的干燥根,主要分布于我國東北三省。生于茂密的林中,喜寒冷、濕潤,以排水良好、土層深厚、富含腐殖質、疏松而肥沃的沙質壤土為宜。拆包驗貨，“參”得人心！

人參的種類可以分為兩種：一為五加科植物人參的根；一為五加科植物西洋參的根。從中藥炮制學上和功效上而言，人參可以分為： 生曬參：即用五加科人參的根，經過曬乾，潤透，切薄片而成。現代多為人工栽培的人參制造而成。 紅參：是用五加科人參的根，經過蒸制后，潤透，切片而成，因為顏色為紅色，所以稱為紅參。現代也是由人工栽培的人參制造而來。野山參：是野生的五加科人參的根。 西洋參：是五加科植物西洋參的根，主要產於美國等，又名花旗參。 從人參的產地來分，人參可以分為：吉林人參，朝鮮人參(又名：高麗參，別直參)，以及西洋參。 目前各種分類方法都在用，所以，對於一般民眾造成不小的困擾，但較常用的分類方法還是按照中藥炮制學和功效來分類。也即：生曬參、紅參、野山參內有參容，絕無參差。甘肅什么是人參歡迎咨詢

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人參能夠很好的補充身體的元氣，對于虧損、虛勞具有很好的補充作用。所以適合在大病初愈、舊病不愈或者是失血過多的人群服用。另外，如果身體出現了脾虛、食欲不振以及面黃虛弱還有身體倦怠的情況，也可以將人參和白術、甘草以及茯苓等等中藥材一起煎煮、沖泡，具有很好的補中身體的作用。不過需要注意的是，煎煮或者是沖泡人參的時候，千萬不能夠鐵鍋，避免影響藥效，比較好能夠用鋁鍋進行煎煮。不同方法、不同中藥材混合在一起制作出來的中藥藥效是不一樣的，緩解的癥狀也是不一樣的。湖南貓人參

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