人參，在《本草綱目》中也有大量記載。為有名國內外的滋補珍品。為五加科植物人參Panax ginseng C. A MeY.的干燥根。為多年生草本，大多分布在我國東北三省年平均氣溫較低的地帶，高60余厘米。主根肥大，肉質，圓柱形或紡綞形，多斜生，末端多分歧，根莖直立細小，每年生一節，即俗稱“蘆頭”。莖直立，圓柱形，光滑無毛；葉為掌狀復葉，幼株一年生一葉，二年生二葉，成株多具,3-6葉，葉柄長，小葉片掌狀5出，偶為3出，基部一對小葉片較小，上部三片小葉片幾乎相等，長圓狀橢圓形、長圓狀卵形或近于卵形，先端漸尖；基部楔形，表面綠色，沿葉脈具稀疏剛毛，背面光滑，邊緣具細銳鋸齒。夏、秋季，頂生淡黃綠色多數小花，呈傘形花序。果實為漿果狀核果，扁球形，成熟時鮮紅色，內含半圓形種子2枚。喜生于山地的針闊混交林或雜木林下。人參魅力，我心演繹！天津現代化人參常見問題

低年份的野山參其實本身標簽很明顯，但是很多林下參的生長環境有時候也會很好。當然這個好的選取標準是趨近于野山參的生長環境的多少來確定的。野山參的生長環境因為百草相伴的原因，所以每年能吸收到的養分是有限的。導致野山參每年只增長0.3克左右的重量。而有些林下參的生長環境趨近于野山參，這就導致這些林下參也長著一副很像野山參的樣子。所以有些時候，一些拿林下參冒充野山參的事情也經常發生，不是鑒別能力超群的人，很多時候是分辨不清的。而年份越高，林下參與野山參的區別就越大。較為明顯的特點就是野山參的油性。野山參會有一些揮發油顯現在皮色上。陜西東北人參誠信推薦買人參需要注意哪些要素？

鮮人參可以采用風干保存或者是低溫保存。風干保存指的是將鮮人參清洗干凈之后直接放在自然通風的地方保存就可以，風干保存的人參可以保存的時間是比較長的。低溫保存指的是將鮮人參清洗干凈之后放到冰箱的冷藏室當中進行保存，保存之前需要用密封袋進行密封。?人參屬于多年生的草本植物，人參的主根高度一般是在30-60厘米左右，呈現圓柱形或者是紡錘形，屬于直立莖。人參的產地也是比較大面積的，在中國的東北、朝鮮、俄羅斯等地區都是有所分布的。

人參的加工方法有很多，其中糖參的加工方法較為復雜。糖參:取鮮參洗刷干凈,置沸水中浸泡3—7分鐘,撈出,再入涼水中浸泡10分鐘左右,取出曬干,再經硫黃熏過。然后用特制的針沿參體平行及垂直的方向扎小孔,浸于濃糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小時。取出后曝曬1天,再用濕毛巾打潮,使其軟化,進行第2次扎孔,浸于濃糖汁中24小時。取出后,沖去浮糖,曬干或烤干。主要成品有白人參(為園參水子或移山參水子的加工品)、糖參(為各種鮮參的加工品)等。真參不怕火煉，品質不怕考驗。

人參作為一種名貴的中草藥而被人所熟知，然而目前市場上人參及人參產品的參差不齊，人們的人參的認識和分辨能力有限，使人們對人參的信任正在不斷流失。林下播籽（二馬牙品種，長的較慢）培育野山參，即林下參籽貨，2008年新發布的《野山參鑒定及分等質量》中，將15年以上，具備野山參特點的林下籽貨，也列為野山參的范疇。（藥用價值很好，年份越長，藥效越好，越為溫性）從二年生或三年生園參小苗中再挑選圓膀長蘆，類似橫靈體，支根八字型，須根清晰的參苗，移栽到林下，即林下參趴貨，質量較林下參籽貨差。（藥用價值較好，年份越長，藥效越好，較為溫性）紅參：人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成，一般有園參制作。（火大，勁足）別直參：高麗參經過加工壓制后稱為別直，與紅參工藝類似，品質一般較紅參高。（火大，勁足）生曬參：白參的一種，人參的一般加工品種，參一般采用生曬參工藝。（較紅參柔和） 真金不怕煉，好參歡迎驗。遼寧人參糖

人參具有補元氣的作用。天津現代化人參常見問題

什么人群適合服用人參呢？患腸胃不好和血液濃度高的的中老年人，可以適當選擇服用百年人參千年人參和幾十年人參，人參須都是很好，對改善人體血液環境。你可以提升身體健康水平，現如今，很多人喜歡在日常生活中服用人參，認為這是一種很好的保健、養生的選擇。但是，老中醫告訴我們，這樣不僅不能夠令身體更加健康，反而會影響身體的強壯程度。因為如果過量以及長時間的服用人參，很容易增加患有疾病的可能。健康的人群想要令身體更加的強壯，那么科學的飲食進行進行適量的體育運動是較為正確的選擇。天津現代化人參常見問題

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