野山參:又名山參。主根短租,與根莖等長或較短,多具二個主公要支根,形似人體。上端有細而深的橫環紋。根莖細長,一般長3~9厘米,上部扭曲,習稱"雁脖蘆",蘆碗密集,下部無蘆碗而較光滑,俗稱"圓蘆"。須根稀疏,長約為主根的1~2倍,柔韌不易折斷,有凸口明顯的疣狀突起(珍珠點)。全體呈淡貴味甘微苦。根狀莖上部四面密生蘆碗主根上端有細而深的密螺旋紋。中部及不易折斷。其上有明顯疣狀突起,參須:以紅參須為多見,性能與紅園參:根狀莖一面或兩面生蘆碗,不呈螺旋狀,有時全體皆可見橫紋。須有不很明顯的疣狀突起。河北優勢人參常見問題

眾所周知，人參是多年生草本植物，因為它的根部比較肥大，形狀像紡錘形，經常會有一些分叉，就像人的手，頭，四肢一樣，所以才稱之為人參。但人參的歲數也并不是大多百年以上。生長多年的人參也是非常罕見的，它的藥用價值和食用價值都非常高，因為人參命力旺盛，壽命又很長，所以說才有了千年人參和萬年人參的說法。但是事實上，千年野山參只存在武俠小說當中，真正的野生參壽命只有100~200年。所以對人參的傳說我們也要選擇性相信。北京人參榕

鮮人參，一般存放的時間比較短，尤其很多人只是將其放在冷藏室里保存，也容易滋生細菌，進而腐爛變質；所以較多也就可以保存一到兩個月的時間。如果購買的人參比較多，暫時吃不完的話，建議還是換一個儲存方法。比如，可以和中藥細辛放在一起，畢竟細辛本身帶有一種比較特殊的味道，有一定的驅蟲的作用，這樣一來就可以有效的解決人參被蟲子咬這一問題了，較關鍵的是還不會影響到人參的效果。或者，還可以在放人參的容器、塑料袋中放些花椒，也可以防蟲。

林下山參的基本特征主要集中在蘆頭、主根、須條及紋點上，20年的林下山參與野山參相比形似而嫩。1蘆頭林下參的蘆頭比較獨特，蘆細長而碗稀疏，多呈細長的“線蘆”或節間十分明顯的“竹節蘆”狀，無典型的園蘆，絕無“三節蘆”或“兩節蘆”。艼細長，下順，棗核艼極少。十年以后的林下山參進入增重期，蘆碗長得碩大而顯眼。二十年后，蘆碗長得更大，表明林下山參進入快速增重期，莖桿粗壯。形成整支蘆頭的蘆碗由下至上明顯增大，而野山參蘆頭的蘆碗由下至上慢慢增大，小不明顯。林下山參年限短，只有兩節蘆(圓蘆和馬牙蘆)，缺少象征年限久老的堆花蘆。

人參從形狀來看，它似“人”形，那對人而言，那幾個臟器較為重要呢，上一篇文章也講過，是“心、肺、脾”，那結合常識“人參能大補元氣”，所以，人參的歸經也就出來了“心、脾、肺、腎”四經，根據這四個經，我們就可以很輕易地推出他們四大功效1.入心經，加之它的補益之性，“養神益智”，完美!!!*2.入腎經，腎藏精，元氣也藏于腎中，由于人參的補益作用，那對于腎中的元氣，也能很好的充實，因此人參能“大補元氣”，元氣補上了，脈也就回來了，因此人參還能“復脈固脫”，這也暗示著，人參在對于危重證，能起到很好的作用，因此，它也是一味“拯危救脫的要藥”。*3.入脾經，加之味甘，因此能夠“生津養血”，跟“黃芪”一樣，也是一味“補脾氣之要藥”。4.入肺經，可以緩解肺氣虛弱者綜合下來，人參的補氣作用很強，被稱為“補氣要藥”我覺得一點都不為過。當我們人體正氣充盛時，也就能很好的抵抗外邪的入侵了，因此它也有“扶正祛邪”之功。北京購買人參客戶至上

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曬干保存法。把買來的人參洗干凈，刷去表面殘留的泥土；再用干凈安全的棉布或者是吸水性較強的紙巾擦干水分。這些準備工作做好后，就可以放在陽光下曬了，等到完全曬干，放在陰涼處即可。這種方式，一般可以放一年的時間。將曬干的人參用防潮紙包好，放到食品袋中，封口；再找一個密封性較好的罐子或者是缸之類的容器，清洗干凈之后，晾干，在底部鋪上一層生石灰，鋪好后在生石灰上放一層紙。此時，再將是包裝好的人參放到里面，放到陰涼干燥的地方就可以了。也可以保證一年內不會發生變質。河北優勢人參常見問題

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