化工是“化學工藝”、“化學工業”、“化學工程”等的簡稱。凡運用化學方法改變物質組成、結構或合成新物質的技術，都屬于化學生產技術，也就是化學工藝，所得產品被稱為化學品或化工產品。起初，生產這類產品的是手工作坊，后來演變為工廠，并逐漸形成了一個特定的生產行業即化學工業。化學工程是研究化工產品生產過程共性規律的一門科學。人類與化工的關系十分密切，有些化工產品在人類發展歷史中，起著劃時代的重要作用，它們的生產和應用，甚至標志著人類文明的一定歷史階段。化工過程的控制離不開電子學、計算機和自動化。山東醫藥化工原料

日用化工具有鮮明的多學科交叉特色：應當指出的是，在配方確定后，日用化工產品的加工工藝雖然比傳統的重化工工藝簡捷，但也絕不是簡單的混合產品。一般日化產品為多組分、多相態的體系，如乳液、懸浮液、膏霜等，為復雜的熱力學不穩定體系，屬于非牛頓流體加工過程。其中組分間的配伍性、相態、組分、工藝條件及儲存條件等對體系的穩定性均可產生影響。要獲得性能良好的產品，必須對配方設計原理、安全性能、穩定性能、使用效果的原理及加工過程原理有明確認識，需要多學科協作。天津專業化工制造廠“十二五”期間，石油和化學工業規模將繼續穩步壯大，總產值年均增長率將達到10%以上。

長期以來，人類的食物和衣著主要依靠農業。而農業自遠古的刀耕火種開始，一直依靠大量人力勞作，受各種自然條件的制約，發展十分緩慢。19世紀，農業機械的運用，逐步改善勞動狀況。然而，在農業生產中，單位面積產量的真正提高，則是施用化肥、農藥以后的事。實踐證明，農業的各項增產措施中，化肥的作用達40%～65%。在石油化工蓬勃發展的基礎上，合成氨和尿素生產大型化，使化肥的產量在化工產品中占據很大比重。1985年世界化肥總產量約達140Mt，成為大宗化工產品之一。氮、磷、鉀復合肥料和微量元素肥料的開發，進一步滿足了不同土壤結構、不同作物的需求。

新型無機非金屬化工材料主要是特種陶瓷。隨著工農業、工業和科學技術的發展，新型結構陶瓷先后問世。它們是由不同的氧化物、硅化物、碳化物、氮化物、氟化物，硼化物等組成的。主要包括耐高溫材料、電絕緣材料、鐵電材料、壓電材料、半導體陶瓷材料等，用途特殊，產量不大，但價值很高。21世紀開發了一種陶瓷發動機用于汽車，可使燃氣溫度提高到1400℃以上，對提高效率，節約能源具有重要意義。這些材料的制造工藝的特點是：對原料的純度要求高，成分、顯微結構以及產品表面和界面都需嚴格控制，形狀也細致而復雜，要求精密加工。此類新型材料是在高水平科學技術基礎上獲得成功的。燃料化工的原料是石油、天然氣、煤和油頁巖等可燃礦物。

化工原料一般可以分為有機化工原料和無機化工原料兩大類。有機化工原料可以分為烷烴及其衍生物、烯烴及其衍生物、炔烴及衍生物、醌類、醛類 、醇類、酮類 、酚類、醚類、酐類 、酯類、有機酸、羧酸鹽、碳水化合物 、雜環類、腈類 、鹵代類 、胺酰類、其它種類。無機化工原料，無機化工產品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學礦物（見無機鹽工業）和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。此外，很多工業部門的副產物和廢物，也是無機化工的原料，例如：鋼鐵工業中煉焦生產過程的焦爐煤氣，其中所含的氨可用硫酸加以回收制成硫酸銨，黃銅礦、方鉛礦、閃鋅礦的冶煉廢氣中的二氧化硫可用來生產硫酸等。它又劃分為石油煉制工業、石油化工、天然氣化工、煤化工和頁巖油工業。石油化工市場

化工與能源的關系非常密切，還表現在化石燃料及其衍生的產品不僅是能源，而且還是化學工業的重要原料。山東醫藥化工原料

化工向人們提供的產品是豐富多彩的，它除了生產大量材料用于制成各種制品為人所用以外，還有用量很少、但效果十分明顯的產品，使人們的生活得到不斷改善。例如：用于食品防腐、調味、強化營養的各種食品添加劑；提高蔬菜物生長調節劑和保鮮劑；促使肉、蛋豐產的飼料添加劑；生產化妝品和香料、香精的基礎原料和助劑；房屋、家具和各種工、器具裝飾用的涂料；各種印刷油墨用的顏料；以及洗滌用品用的表面活性劑等等，不勝枚舉。還有電影膠片（感光材料）、錄音（像）磁帶（磁記錄材料），以及激光電視唱片（光盤）等。利用這些傳播聲像的手段，可加強通信聯絡，再現歷史場景，表演精湛藝術。借助于信息記錄材料，把人們的視野擴展到宇宙空間、海底深處或深入臟腑內部，甚至解剖原子結構，為提高人類的精神文明，揭開自然界的奧秘，提供了條件。山東醫藥化工原料

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