葡萄酒的顏色葡萄果肉為葡萄酒提供了糖和主要的酸，無論葡萄皮是何種顏色，葡萄果肉的顏色幾乎都偏灰。剛發酵完的葡萄酒較為渾濁，呈現淡黃色，懸浮的渾濁物終沉淀下來，清澈、淺色的白葡萄酒便誕生了。釀造紅葡萄酒時，紅葡萄的深色果皮是必要的色素來源。在釀造紅葡萄酒的整個過程中，果汁與果皮始終同時在發酵容器中，而沒有像釀造白葡萄酒那樣，在釀造前就將它們分離。酵母在無氧的條件下進行發酵（所以白葡萄酒在閉合的罐中或木桶中釀造），發酵中產生的二氧化碳氣體能保護葡萄汁不與會產生破壞性的氧氣接觸，并且將果皮推送至發酵的液體表面上層。大多數桃紅葡萄酒使用深色果皮的紅葡萄釀造，與白葡萄酒的釀造方法類似，不同之處在于壓榨并發酵之前，會讓果汁與果皮暫接觸，稍稍為果汁著上粉色。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電！朗格多克葡萄酒好嗎

菲尼特拉赤霞珠梅洛西拉混釀干紅葡萄酒2010菲尼特拉干紅葡萄酒精心挑選庫奇諾馬庫爾酒莊的赤霞珠，梅洛和西拉，清晰展示邁坡山谷的風土條件。經過數百次對這些葡萄種類組合的品嘗而釀成了這款水果，酸度，單寧，酒精和法國橡木達到理想平衡的混釀干紅葡萄酒。（參照2013年的）釀酒師筆記這年寒冷的冬季使得葡萄的發芽比往年延遲了15天時間。的水壓管理使葡萄的集中度達到比較好。總而言之，葡萄酒展現出非常好的集中度和顏色。口感醇美，單寧細膩。法國干白葡萄酒產區葡萄酒，就選茗鷲廊，有需要可以聯系我司哦！

手工采摘后，葡萄在酒窖內進行嚴格挑選，再低溫7°C（44.6°F）浸漬一周，然后在25°C（77°F）的恒溫下開始發酵12天，兩周時間進行發酵后的浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后，50％的葡萄酒被轉移到新的法國橡木桶中，另外50％被轉移到第二次使用的法國橡木桶內陳釀12個月，并在桶中進行蘋果乳酸發酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后，將這些酒轉移到不銹鋼罐中穩定，裝瓶。明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。

托斯卡納特來比亞諾(TrebbianoToscano),普遍種植于意大利中部，但大多被用來釀造十分乏味的白葡萄酒。在法國西南部，該品種被稱作白玉霓(UgniBlanc),用于蒸餾釀造烈酒。佳麗釀(Carignan),在發源地西班牙被稱作Carinena和Mazuelo,曾經一度在朗格多克地區普遍種植，也是普瑞特(Priorat)產區的重要品種。老藤佳麗釀能生產濃縮、有趣的葡萄酒，但是若產量過大，酒的口感會太尖酸。博巴爾(Bobal),在西班牙東部被用來釀造口感緊實的紅葡萄酒。茗鷲廊葡萄酒服務值得放心。

當時一些布魯奈羅的生產者還被懷疑在酒里混入法國品種。而現在，100%的桑嬌維塞葡萄酒不僅受到官方認可，并且廣受贊譽。慕合懷特（Mourvedre）邦多勒產區的葡萄品種，釀出的酒易帶還原味肉感?黑莓?多酒精?多單寧慕合懷特并不出名，但它是炎熱產區混釀酒中非常重要的葡萄品種，也是普羅旺斯前列葡萄酒產區邦多勒(Bandol)重要的葡萄品種，需要精心釀造。在整個法國南部以及澳大利亞南部產區，慕合懷特被用來為歌海娜和西拉的混釀添加厚實口感。在西班牙中東部，它被稱為莫納斯特雷爾(Monastrell),用來生產厚重的葡萄酒。在澳大利亞以及美國加利福尼亞州，它因為被稱為Mataro而受到忽視，直到改名為慕合懷特后，才開始因為法文名字的魅力而有了新生命。葡萄酒，就選茗鷲廊，有想法的可以來電咨詢！盧瓦爾河谷 半干紅葡萄酒價格

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魁諾思格蘭珍藏梅洛干紅葡萄酒葡萄產地：智利邁坡山谷葡萄品種：100%梅洛酒精度：13.9%pH值：3.63含糖量：2.69克/升總酸度：3.09克/升橡木桶陳釀時間：18個月土壤山谷土壤以砂質粘土為主。葡萄藤采用垂直架勢，以及滴灌系統能夠良好控制葡萄產量。氣候智利的地中海氣候結合了溫暖干燥的夏季和寒冷多雨的冬季，非常適合葡萄的生長，太平洋和安第斯山脈相互作用產生的特殊氣候條件，陽光溫和的白天和涼爽的夜晚造成的晝夜溫差，給予葡萄一個穩定的生長周期。朗格多克葡萄酒好嗎

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