收獲時經過仔細的挑選，我們將這些葡萄用10公斤的儲物箱運送到酒窖，在那里再進行第二次整串挑選，再第三次進行逐粒精選。選定的葡萄被放入不銹鋼罐中，在7°C（44.6°F）的溫度下進行無氧低溫浸漬。發酵在25°C（77°F）下進行大約9到12天，然后繼續進行發酵后浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。經過這個過程之后，75％的葡萄酒轉移到新的法國橡木桶，25％轉移到1年的橡木桶中，陳釀18個月，并進行完全的蘋果酸乳酸發酵。之后直接裝瓶，不做任何的過濾，并且在我們的酒窖中繼續陳釀至少兩年。茗鷲廊葡萄酒值得用戶放心。起泡酒批發

手工采摘后，葡萄在酒窖內進行嚴格挑選，再低溫7°C（44.6°F）浸漬一周，然后在25°C（77°F）的恒溫下開始發酵12天，兩周時間進行發酵后的浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后，50％的葡萄酒被轉移到新的法國橡木桶中，另外50％被轉移到第二次使用的法國橡木桶內陳釀12個月，并在桶中進行蘋果乳酸發酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后，將這些酒轉移到不銹鋼罐中穩定，裝瓶。明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。黑皮諾白葡萄酒產區葡萄酒，就選茗鷲廊，有想法的可以來電咨詢！

InSitu原地釀酒師珍藏干紅佳美娜2017采摘和品種手工采摘:100%佳美娜釀酒師:HoracioVicente氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優雅個性的葡萄酒。加工過程手工采摘挑選的葡萄，在恒溫的不銹鋼桶（26oC）中發酵并浸泡16天，50％的葡萄酒保存在不銹鋼中，50％的葡萄酒在225升法國和美國橡木桶中陳釀。裝瓶后，該葡萄酒還要在酒窖陳釀至少3個月。數據分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5,0克/升(酒石酸)酸性揮發0,46克/升(醋酸)pH:3.72含糖量:2.8克/升*分析數據可能因生產批次不同而改變口味濃烈的胭脂紅。紅色水果、香料和巧克力香氣。深色水果和森林氣味與成熟的單寧的結合。食物搭配建議這款時尚的葡萄酒搭配辛辣的印度美食或辣椒燒肉會讓人回味無窮。適用溫度在16o到17oC之間。

菲尼特拉赤霞珠梅洛混釀干紅葡萄酒2013菲尼特拉干紅產自庫奇諾酒莊各個年份比較好的赤霞珠和梅洛，它清晰地呈現了邁坡山谷的風土。經過數百次對赤霞珠-梅洛組合的品嘗，終誕生了這款果味，酸度，單寧，酒精和橡木完美平衡的混釀干紅葡萄酒。釀酒師筆記2012-2013年度非常獨特。氣候朝著對葡萄生長有益的方向變化。葡萄健康，新鮮，果味濃郁，單寧非常均衡。釀酒過程這款酒75％來自我們用于釀造我們的洛大干紅的古老的馬庫爾葡萄園，25％來自我們釀造安提瓜島珍藏干紅的布因（BUIN）和馬庫爾葡萄園。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！

赤霞珠（CABERNETSAUVIGNON）世界上種植普遍的釀酒葡萄黑醋栗﹡雪松﹡高單寧這是強勁紅酒的同義詞，久存后會轉化成細膩、杰出的酒款。正因如此，赤霞珠成為普遍種植的紅葡萄品種，但也因為相對較晚熟，只適合在比較溫暖的地方，即使在其原產地梅多克和格拉夫（Graves），在某些年份也可能無法全然成熟。但是，它一旦正真熟透，無論顏色、味道還是單寧都會相當驚艷，全部匯集在厚皮的深藍色小漿果內。經過小心釀造以及橡木桶的培養熟成，可以釀出全球耐存放也令人激賞的紅葡萄酒。在波爾多，為了應對開花時的惡劣天氣和晚熟的特性，赤霞珠通常都會跟開花較早的梅洛和品麗珠混釀。而如果是種植在像智利、澳大利亞部分區域和其第二故鄉北加利福尼亞那么熱的地方，不需要混合其他品種就能釀成非?？煽诘募t酒。茗鷲廊為您提供葡萄酒，有需求可以來電咨詢！起泡酒

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葡萄的收獲2016-2017年氣候與往年不同，對葡萄的生長和收獲的影響很大。這是一個非常講究技術的年份，對于釀酒師的經驗和知識是一個考驗。這個年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份熱浪來襲，收獲之前又發生了火災，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的濃度。在完成收獲和葡萄酒的釀造過程之后，我們釀造出我們預期的高質量葡萄酒，得到了一致的好評。釀酒師筆記這款空加瓜山谷的佳美娜呈深紅寶石色并帶有一些紫羅蘭色調。優雅的香氣，香味復雜，有著草莓，青椒，香草和烘烤的香氣。入口單寧柔和并持久，酒體豐膄，酸度適中，口感飽滿，余味圓潤且甜美。食物搭配適合與烤金槍魚，烤制咖哩羊肉和特制豬肉搭配。建議適飲溫度16°C。起泡酒批發

上海茗燕教育科技有限公司分公司專注技術創新和產品研發，發展規模團隊不斷壯大。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。公司以誠信為本，業務領域涵蓋紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進口葡萄酒，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發展負責的態度，爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進口葡萄酒市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。