安提瓜島珍藏梅洛干紅葡萄酒安提瓜島珍藏的命名是庫奇諾馬庫爾酒莊那些更高質量,并有著陳釀潛力的葡萄酒。安提瓜島珍藏產量有限;它挑選收獲季比較好的梅洛葡萄,在法國橡木桶中陳釀。庫奇諾馬庫爾通過對梅洛葡萄藤的挑選來生產小顆粒和小串的葡萄,這是葡萄酒的理想選擇。釀酒師筆記2014-2015季節的溫度是近三年來比較高的,霜凍少。在花季和采收季期間沒有降雨,給我們提供了非常健康的葡萄來釀造葡萄酒。高溫使我們的葡萄更快地達到比較好成熟度,給我們的葡萄酒帶來更加完美的酸度,結構感強的單寧和更濃郁的芳香。葡萄酒,就選茗鷲廊,歡迎客戶來電!梅洛葡萄酒批發
釀酒過程這款葡萄酒100%的葡萄來自布因(BUIN)一個非常特殊的葡萄園,它種植著酒莊的比較好的赤霞珠葡萄。手工采摘后,葡萄在酒窖內進行嚴格挑選,再低溫(7°C-44.6°F)浸漬一周,然后在25°C-77F的溫度下開始發酵12天,兩周時間進行發酵后的浸漬,用于很大程度的提取顏色和香氣。之后,所有的葡萄酒被轉移到第二次使用的法國橡木桶中陳釀12個月并在桶中進行充分的乳酸發酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后,葡萄酒被轉移到不銹鋼罐中穩定,裝瓶。西班牙半干紅葡萄酒品牌葡萄酒,就選茗鷲廊,用戶的信賴之選,有想法的不要錯過哦!
菲尼特拉赤霞珠梅洛西拉混釀干紅葡萄酒2010菲尼特拉干紅葡萄酒精心挑選庫奇諾馬庫爾酒莊的赤霞珠,梅洛和西拉,清晰展示邁坡山谷的風土條件。經過數百次對這些葡萄種類組合的品嘗而釀成了這款水果,酸度,單寧,酒精和法國橡木達到理想平衡的混釀干紅葡萄酒。(參照2013年的)釀酒師筆記這年寒冷的冬季使得葡萄的發芽比往年延遲了15天時間。的水壓管理使葡萄的集中度達到比較好。總而言之,葡萄酒展現出非常好的集中度和顏色。口感醇美,單寧細膩。
品嘗筆記塔瑪普拉達擁有優雅的紫羅蘭色和復雜的香氣成分,豐富的果香,充滿櫻桃,李子等的香味。入口你會發現優雅和堅實的單寧。這是一款中等酒體的葡萄酒,果香和橡木風味得到了良好的平衡。食物搭配這款葡萄酒非常適合菲力牛排搭配烤蔬菜,惠靈頓牛排搭配兩次烤土豆,茄子土豆千層面和意大利蘑菇燴飯。技術數據葡萄品種:赤霞珠葡萄產區:100%智利邁坡山谷陳釀時間:12個月法國橡木桶酒精度:14%總酸度:5.47克/升含糖量:2.54克/升pH值:3,59。茗鷲廊是一家專業提供葡萄酒的公司,有想法的可以來電咨詢!
特博優赤霞珠干紅葡萄酒2015為紀念酒莊成立160周年,我們推出了這款質量葡萄酒,以感謝長期以來信任我們的忠實消費者。釀酒師筆記2015-2016年度氣候條件罕見。春天很冷,延緩了葡萄的成熟,收獲季的強降雨降低了葡萄的產量。然而,我們的釀造團隊很好地應付了這種情況,釀出了不同品種產地特色的質量的葡萄酒。根據這些條件,我們的葡萄酒具有良好的酸度,白葡萄酒新鮮,酒精含量較低,紅葡萄酒優雅,帶有強烈的花香和果香。釀酒過程這款葡萄100%的葡萄來自布因(BUIN)一個非常特殊的葡萄園,它種植著酒莊的比較好赤霞珠葡萄。茗鷲廊為您提供葡萄酒,有想法的不要錯過哦!Aconcagua半干紅葡萄酒批發
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釀酒過程經過手工采摘后存放在10公斤的儲物箱內,通過之后的逐串以及逐粒精選,確保選出為完美的葡萄。在7℃(45℉)溫度中的低溫浸漬一周,然后在26℃至27℃的溫度下發酵約10天。再進行了約2周的第二次浸漬發酵后將葡萄酒放入橡木桶中陳釀18個月。品嘗筆記該款酒呈深櫻桃紅色。菲尼特拉2010香味非常強烈復雜,初入口混合著水果和香料味,而后是成熟水果和木香。口感香料味突出,伴有優雅的單寧,余味悠長。食物搭配該款干紅適合搭配野味,如野豬肉配青蔥和茴香,牛排配蘑菇,和牛肉片或各式法國奶酪。這款酒適合在室內溫度18°至20°C下享用。技術數據葡萄種類:赤霞珠,梅洛,西拉葡萄產地:100%智利邁坡山谷總酸度:5.3克/升pH值:3.49酒精度:14.4%。梅洛葡萄酒批發
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