酒塞竄出酒瓶“嘣”的一聲，氣泡在杯中“呲呲”的上下竄動，起泡酒是相當有有節日氣氛的葡萄酒之一。圣誕夜、跨年夜，和朋友家人歡聚在一起開一瓶起泡酒，其樂融融。本文給出5個起泡酒的基本常識，讓你盡情享受氣泡帶來的歡樂。流行的起泡酒：起泡酒產地很多，有西班牙的卡瓦（Cava）、有的法國香檳（Champagne），有意大利的普洛賽克（Prosecco），也有美國的普通起泡酒等等。無論是什么類型，起泡酒都受到消費者的歡迎。2014年嘉露葡萄酒消費者趨勢調查（2014 Gallo Consumer Wine Trends survey）發現，21-40歲的消費者中有16%經常購買香檳。茗鷲廊致力于提供起泡酒，有想法的可以來電咨詢！馬卡貝奧起泡酒等級

將鐵絲網套鎖口處的鐵絲緩緩擰動，直到能夠通過瓶唇（瓶口凸起的部分）。這個時候軟木塞隨時都有可能爆出，用手把鐵絲網和軟木塞握緊。讓瓶身傾斜約45度，一手握緊鐵絲網和軟木塞，同時另一只手轉動瓶子底部。這樣會比轉動軟木塞更容易也更安全。這時，瓶中的壓力在推動軟木塞，加力按住瓶塞，讓瓶中氣體慢慢溢出，隨著輕輕的滋滋聲瓶塞就會彈出瓶口。盡管香檳等起泡酒在侍酒時通常搭配郁金香杯，但現在有越來越多的人選擇用瓶口更寬的小型白葡萄酒杯來飲用香檳。干型起泡酒好嗎茗鷲廊是一家專業提供起泡酒的公司，期待您的光臨！

它可以搭配海鮮、開胃小菜和亞洲菜。一些微甜型的雷司令葡萄酒較適合搭配壽司、咖喱、泰國菜和印度菜。霞多麗葡萄酒，尤其是經過橡木桶熟成的霞多麗葡萄酒，是三大高貴白葡萄酒當中酒體較豐滿的。它可以搭配各種加入了黃油的菜肴，比如加入黃油的扇貝和煎大比目魚。吃各種意大利面或者烤豬肉的時候，喝點霞多麗葡萄酒也是很不錯的享受。不過，經過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒不適合搭配生海鮮。“我喜歡赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒，我對這個品種很熟悉，所以我只要喝這個品種的葡萄酒就行。”很多人都會有這種比較狹隘的想法，當他們看到酒單上長長一串的酒款名字時，就會不由自主地犯怵，不知從何下手。其實，“冒險”是每個人都固有的本能沖動。面對葡萄酒的時候，何必要壓制內心的這種沖動呢？下面為大家介紹一些日常生活中并不是特別常見的葡萄酒，它們都非常適合在炎炎夏日里飲用，完美闡釋了“Cool”這個概念，喝起來清涼而酷爽！

將酒瓶做厚、使用上窄下寬的蘑菇塞和鐵絲網箍，以及增加瓶底凹槽能保證起泡酒的密封性和安全性。使用不同釀造方法的起泡酒瓶內壓力不盡相同，普洛賽克、阿斯蒂（Asti）等氣壓較低，而用傳統法（Traditional Method）釀造的香檳、卡瓦（Cava）和弗朗齊亞柯達（Franciacorta）氣壓更高。相應地，后者倒進杯中后，氣泡也更充沛、更持久。怎樣用眼睛初步判斷起泡酒的品質？看氣泡，起泡酒與靜止酒比較大的區別就在于氣泡，而氣泡也是品評起泡酒的重要依據之一。茗鷲廊為您提供起泡酒，有想法的不要錯過哦！

Prosecco常被人誤解為便宜豪飲，品質一般的酒款。按比例確實有很多普通的酒款，但它還有更高級別的superior版本，和更的Conegliano Valdobbiadene DOCG，當然superior級別中也并非全都是好酒，因為意大利管理中還比較寬泛，不過，那些Prosecco清爽、純凈、通靈又飽含花果香氣與礦物感，能讓人驚艷，品質并不輸上好的香檳。Lambrusco這是難得的一種紅色起泡酒，產自意大利Emilia-Romagna大區，也使用大槽法釀造。Lambrusco帶有酸櫻桃、野草莓或藍莓等水果風味，甜型和干型都有，但都有典型的突出的酸度，很適合搭配意大利當地的火腿帕瑪森干酪。起泡酒，就選茗鷲廊，讓您滿意，歡迎您的來電哦！阿斯蒂半干型起泡酒怎么選

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長相思葡萄酒：長相思的香氣異常芬芳，帶有獨特的青草、鵝莓和接骨木花的香氣。口感很干，酸度高，酒體介于輕盈到中等之間。由于酸度很高，它適合搭配的菜肴非常多樣化。長相思葡萄酒在其年輕的時候飲用較佳。有名的長相思葡萄酒產區有新西蘭的馬爾堡（Marlborough）和法國的波爾多（Bordeaux）、桑塞爾（Sancerre）、普伊-富美（Pouilly-Fume）。外觀對比：把一杯長相思葡萄酒、一杯雷司令葡萄酒和一杯霞多麗葡萄酒從左到右依次排成一列。仔細觀察每一杯葡萄酒的顏色。你可以發現，在三者當中，長相思葡萄酒的顏色較淺，霞多麗葡萄酒的顏色較深。馬卡貝奧起泡酒等級

上海茗燕教育科技有限公司分公司位于亭衛公路6495弄168號5幢3樓4568室。公司業務涵蓋紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進口葡萄酒等，價格合理，品質有保證。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。茗鷲廊立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，及時響應客戶的需求。