雷司令葡萄酒：這種葡萄酒的香氣特征極為豐富，包括蘋果、桃子、橙子、忍冬花和礦物質等等。由于酒體適中，天然高酸，香氣馥郁，用它來搭配海鮮和亞洲菜再完美不過了。很多雷司令葡萄酒適合在其年輕的時候飲用，不過不少的雷司令葡萄酒都具有較好的陳年潛力。有名的雷司令葡萄酒產區(qū)包括德國摩澤爾（Mosel）、德國萊茵高（Rheingau）、澳大利亞伊頓谷（EdenValley）以及法國阿爾薩斯（Alsace）等。長相思葡萄酒：長相思的香氣異常芬芳，帶有獨特的青草、鵝莓和接骨木花的香氣。茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司。卡瓦夏雷洛起泡酒等級
實際實施后，法國香檳酒行業(yè)委員會（CIVC）指責美國仍在設法保護國內的“香檳”生產商，例如允許2006年之前就使用香檳作為商標的生產者繼續(xù)使用，前提是酒標上須帶有該酒的真實產地。所以，盡管法國人不樂意，現在美國依然有許多起泡酒的酒標上印有“加州香檳”這類字樣。起泡酒的瓶壁比靜止酒更厚，起泡酒為什么那么重？其實重的不是酒，而是瓶子。起泡酒含有大量二氧化碳，瓶內壓力可以達到4-6個標準大氣壓，意味著每平方厘米瓶壁比較高要承受約6.3公斤的重量，相當于轎車輪胎的2-3倍。西班牙夏雷洛起泡酒口感茗鷲廊是一家專業(yè)提供起泡酒的公司，歡迎新老客戶來電！
在南非，運用傳統(tǒng)方法釀造的起泡酒被稱為MethodCapClassique，使用的葡萄品種有長相思、白詩南、霞多麗、黑皮諾。由于南非平均氣溫較高，這里的MethodCapClassique果味非常濃郁。中國稍微有點年紀的讀者可能對中國起泡酒的記憶會從長城張裕等，甜型果汁一般，小時候常只能在各類婚禮現場的酒杯塔中分一杯羹的那些開始。經過數十年發(fā)展，酩悅香檳在寧夏的夏桐，用霞多麗黑皮諾等經典品種、傳統(tǒng)法生產的起泡酒讓人們看到中國起泡酒的品質和潛力，廣大的市場也吸引了更多國內酒莊不僅在寧夏，也在山東河北云南等地開始釀造的起泡酒。
它可以搭配海鮮、開胃小菜和亞洲菜。一些微甜型的雷司令葡萄酒較適合搭配壽司、咖喱、泰國菜和印度菜。霞多麗葡萄酒，尤其是經過橡木桶熟成的霞多麗葡萄酒，是三大高貴白葡萄酒當中酒體較豐滿的。它可以搭配各種加入了黃油的菜肴，比如加入黃油的扇貝和煎大比目魚。吃各種意大利面或者烤豬肉的時候，喝點霞多麗葡萄酒也是很不錯的享受。不過，經過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒不適合搭配生海鮮。“我喜歡赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒，我對這個品種很熟悉，所以我只要喝這個品種的葡萄酒就行。”很多人都會有這種比較狹隘的想法，當他們看到酒單上長長一串的酒款名字時，就會不由自主地犯怵，不知從何下手。其實，“冒險”是每個人都固有的本能沖動。面對葡萄酒的時候，何必要壓制內心的這種沖動呢？下面為大家介紹一些日常生活中并不是特別常見的葡萄酒，它們都非常適合在炎炎夏日里飲用，完美闡釋了“Cool”這個概念，喝起來清涼而酷爽！起泡酒，就選茗鷲廊，歡迎客戶來電！
這里屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風味物質，釀出的葡萄酒香氣更加濃郁、持久。皮埃蒙特地區(qū)釀酒葡萄幾乎都是本土品種，而且多是單一品種釀造。這里的葡萄品種種類很多，重要的紅葡萄品種包括巴貝拉（Barbera），約占31%，多姿桃（Dolcetto），約占13%，內比奧羅（Nebbiolo），約占10%，主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato），約占22%。其中，內比奧羅釀造的葡萄酒在意大利很有影響力，在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特相當有代表性的白葡萄品種，可以釀制在全球引起風潮的阿斯蒂（Asti）起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托（Moscato d’Asti）。茗鷲廊致力于提供起泡酒，歡迎您的來電哦！羅馬涅半干型起泡酒儲存方式
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西班牙Cava作為西班牙典型的起泡酒，雖然釀造工藝與香檳一樣也是傳統(tǒng)法，但價格卻便宜了許多，產量也很大，可以說是平價版香檳。在西班牙，一共有6個產區(qū)可以生產Cava，但95%的Cava都產自加泰羅尼亞的Penedès。多數Cava都是干型，白和桃紅皆有，酸度適中，通常帶有青蘋果、檸檬、堅果、煙熏的風味，氣泡細膩。德國Sekt在德國的Sekt非常特殊，這種起泡酒的法律非常寬松，釀造工藝，產地都由酒莊自己決定。如果酒標上只標了Sekt，那么這意味著釀酒的葡萄甚至可以來自其他歐盟國家，通常是法國或是意大利。卡瓦夏雷洛起泡酒等級
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