?食物搭配因為赤霞珠的品種特性,這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒,如牛肉配土豆泥和李子干或簡單烹飪的豬排,少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強其植物香氣和新鮮的特性,以及各種各樣的奶酪,如瑞士的埃曼塔爾(Emmental),意大利哥瑞納-帕達諾(GrannaPadano)和山羊奶酪。技術數據葡萄品種:100%赤霞珠葡萄產區:100%智利邁坡山谷陳釀時間:法國橡木桶12個月;新桶50%,二次桶50%。酒精度:14.5%pH值:3.61含糖量:2.55克/升總酸度:4.72克/升。茗鷲廊為您提供葡萄酒。盧瓦爾河谷 半干白葡萄酒價格
產量不總是等同于質量這些按照總種植面積降序列出的品種,屬于全世界種植為的前20個葡萄品種,但這并不意味著它們總是重要的。例如,在西班牙無人工灌溉的干旱地區,葡萄樹的間隔很遠(西班牙中部極為干旱的拉曼查-LaMancha產區),如此小的種植密度幫助每一棵葡萄藤蔓比較大限度的獲取地下水;因為當地的這種特殊條件,阿依侖(Airen)和博巴爾(Bobal)分別排在第3位和第12位。阿依侖(Airen),拉曼查產區的主要品種,釀造的葡萄酒大部分風味寡淡,常被蒸餾成白蘭地烈酒。黑皮諾紅葡萄酒莊園葡萄酒,就選茗鷲廊,讓您滿意,歡迎新老客戶來電!
百詩南(CheninBlanc)可釀成非常多類型的葡萄酒。蜂蜜·濕麥稈·蘋果白詩南是法國盧瓦爾河中段的葡萄品種,種植于下游慕斯卡德產區的勃艮第香瓜品種和上游的長相思之間。該品種能釀造在各種甜度下都保持結構緊致、能長久陳年、風味獨特的葡萄酒。貴腐霉的盧瓦爾河白詩南,可以釀出如武夫賴(Vouvray)酒一樣相當出彩且能長久陳年的甜白葡萄酒,也能釀成微帶蜂蜜味、干型、無氣泡、時而有橡木味的酒,還能在索米爾(Saumur)和武夫賴等產區釀出一些相當有風格的起泡酒。白詩南在其他產區常遭誤解。在美國加利福尼亞州和南非,白詩南的種植相當普遍,常被釀成非常普通的干白葡萄酒,傳統上被稱為Steen。南非開普地區的白詩南,特別是老藤的白詩南所釀之酒,居于世界上偉大的白葡萄酒之列。
手工采摘后,葡萄在酒窖內進行嚴格挑選,再低溫7°C(44.6°F)浸漬一周,然后在25°C(77°F)的恒溫下開始發酵12天,兩周時間進行發酵后的浸漬,很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后,50%的葡萄酒被轉移到新的法國橡木桶中,另外50%被轉移到第二次使用的法國橡木桶內陳釀12個月,并在桶中進行蘋果乳酸發酵。經過這段時間的橡木桶陳釀后,將這些酒轉移到不銹鋼罐中穩定,裝瓶。明亮的紅寶石色,香氣清澈,水果味濃郁,果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鮮巧克力和薄荷醇的香味。葡萄酒,就選茗鷲廊,用戶的信賴之選,有想法可以來我司咨詢!
食物搭配該款酒非常適合搭配如火雞配栗子醬,紅燒醬鴨,藍帶法式雞肉卷配開心果,茄子千層面條或經典法式雜菜燴。還可以搭配各種各樣的奶酪。技術數據葡萄品種:100%梅洛葡萄產區:智利邁坡山谷總酸度:5.23克/升pH值:3.56酒精度:14.4%含糖量:2.71克/升;食物搭配這款酒非常適合搭配味道較為濃郁的食物。是搭配肉類的佳釀,例如少量赤霞珠燉安格斯牛肉和蔬菜或烤帶子配土豆泥。作為素食者的選擇,它可與意大利蘑菇燴飯完美搭配。技術數據葡萄品種:100%赤霞珠葡萄產區:智利邁坡山谷酒精度:14%含糖量:2,71克/升pH值:3,51總酸度:5,30克/升。茗鷲廊為您提供葡萄酒,期待您的光臨!意大利半干白葡萄酒批發
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品嘗筆記明亮的紅寶石色,香氣清澈,水果味濃郁,果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富,有李子,黑莓,香草,太妃糖,,新鮮巧克力和薄荷醇的香味。幾分鐘后,我們會更突出感受到皮革和草藥的香氣。該酒口感優雅宜人,有非常明顯的成熟的紅色和黑色水果味;具有中高的酸度,優雅的單寧,余味悠長。食物搭配因為赤霞珠的品種特性,這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒,如牛肉配土豆泥和李子干或簡單烹飪的豬排,少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強其植物香氣和新鮮的特性,以及各種各樣的奶酪,如瑞士的埃曼塔爾(Emmental),意大利哥瑞納-帕達諾(GrannaPadano)和山羊奶酪。盧瓦爾河谷 半干白葡萄酒價格
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